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>据说台北最值得逛的集市不是士林夜市而是这里…… 发表时间:2016/8/31 10:16:34

嘘、别惊动我体内的学霸

  • 2016-08-31 00:00:00 出发   共 1 天
  • 目的地:台北
  • 人均花费:5000.00
  • 主题:吃货血拼
  • 标签:台北,台湾,士林夜市,神农市场,集食行乐,绿色,吃货,手工,食材,旅行

据说台北最值得逛的集市不是士林夜市而是这里……

台湾给大多数人的印象,也许是热闹的夜市,也许是淳朴善良的民风,还可能是美丽难忘的美景,但其实每一个旅游地,最值得逛的往往不是那些充斥着游人的热门景点。


在这次台湾行中,去士林夜市时我们提前一站下车,捷运站旁有个叫神农市场的地方。和1公里外的士林夜市完全不同。前者以当地年青人及居民为主,后者以乌央央的游客为主。


下了捷运前走是一个诺大的广场叫“集食行乐”,隐约传来现场演出的音乐声。


再走进去,人渐多起来。广场外在表演水晶球的摊位前围着不少人。再走,就到了露天集市,那儿有长长的露天美食街和手艺人的小铺,从纺织的帽子到手工缝制的衣服,鞋袜都能见质朴和匠心。走到集市最里面,便是年青乐队演出的地方,一样是露天的演出台前观众不多,乐手们心无旁骛,专注地享受演出的过程。



露天集市另一边便是神农市场。不同于传统意义上的市场,它更像是一家精致的农产品精选小店。



神农市场MAJI FOOD & DELI 是为爱吃爱做菜的人把”dream” ”好吃” ”安心无毒“食材通通集合在一起的菜市场---挑选全台湾各精致小农的作物产品(其中为数不少已获得农委会的神农奬章)还有一般超市难见的优质小品牌调味酱料,及华人口味的熟菜食堂,让顾客把熟食可以直接带回家。



关于许多小时候的记忆是来自于味道,来自于人情味,来自于怀念...... 跟着妈妈去菜市场,在卖蚵仔面线的摊子吃著淋上黑醋的麵线,等著妈妈买完菜后一起回家.....长大后,这怀念的黑醋的味道,在神农市场找到了。



神农市场集结了各地的优质食材酱料等,给人安心的选择.门口的黑板写了"You are what you eat" (你就是来自于你所吃的), 要一起抵制台湾的黑心风暴~



里面有满满的酱料选择,应该想要煮的口味在这里都可以找的到吧!



手作的面食&更多的手作产品,感觉就是充满了人情和心意



冷藏冷冻区, 这裡有好吃的手工泡菜



色彩缤纷的各式果酱&蜂蜜,这些也是需要经过严格把关的食材啊,看到就觉得好幸福



古有明训:「民以食为天」,所以「农为邦本,本固邦宁」。为了彰显农业的重要性,台湾省政府将每年立春之日,订为农民节,一方面在提醒农民必须把握农时,同时也藉机对于劳苦功高之农民表达最诚挚的敬意并决定设置「神农奖」,以表扬杰出农民,这也象徵著台湾农业生生不息、代代薪火相传的重大意义。


进门后,最醒目的便是获得“神农奖”的农产品柜台



来不及买农产品回家的人也没关系,神农集市还提供餐点食物,让你在现场就能体验到最正的当地食材。



食堂属于便当模式,任选4样菜加白饭是$100



其中凉菜部份有我很爱的手作泡菜~有黄金泡菜&传统泡菜两种.这里的泡菜是厨房师傅自己做的,真的好吃!喜欢还可以在超市区可以买到瓶装的带回家。



热菜的部份有的已经卖完了,选择非常多样.选好了想吃的菜色服务员就会帮你装的满满的!



天然美味简简单单的一餐,这里可能没有香酥油炸的肉类产品,更偏向健康的路线。



另外还有供应卤肉饭,猪油拌饭等台湾特色小吃,不过要抓准时间来嘿。营业时间是09:-19:00哦。



“我喜欢做菜,但总是需要在各个超市与传统市场中穿梭,却买不到想像中的“Dream”食材,常心想哪里有个市场,有在地的梦幻农渔牧食材都可以由此获得。”



“小农供养当地的社区与世界”



“没有好的农民,就没有好的食物”



关于儿时“吃食”的怀念,在这里几乎都能找到答案。



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