首页 > 游记攻略 > 北京> > 游记正文
>这些十几年天天排队的京城老字号究竟有何魅力? 发表时间:2016/8/24 13:11:30

浙B·CCCCC

  • 2016-08-24 00:00:00 出发   共 1 天
  • 目的地:北京
  • 人均花费:3500.00
  • 主题:吃货血拼
  • 标签:老北京,京城,麻酱,凉皮,旅行,吃货,旅游,E都市,老字号,八大胡同

这些十几年天天排队的京城老字号究竟有何魅力?

天气炎日,日日酷暑,小伙伴们的食欲是不是差了很多?在这样高温的日子里,要是能来一碗凉皮,配上一份麻酱,想必那滋味也是极好的。今天来给大家细数一下京城里那些十几年天天排队的麻酱凉皮;老北京们夏日里最爱的麻将手擀面,以及驱车几十公里排队才能吃得上的老字号麻酱烧饼……让你看一看京城的麻酱,到底有多好吃!


1、各地风味吃麻酱大法


麻酱凉皮



评论里回头客那叫一个多,忘了什么也忘不了这份麻酱凉皮!


吴三凉皮开店多年,价格虽然蹭蹭的涨着,但这味道可是一直不变。每次走过都能看到一条排队的风景线(如上图)。凉皮劲道弹牙,但重点还是这麻酱调制的汁,就这么说吧,恨不得吃完凉皮再把汤喝了!PS:他家没有堂食只能外带~


店名:吴三凉皮


地址:海淀区翠微路26号


电话:010-68225494


麻酱凉面



麻酱凉面的容器是个不锈钢的大碗,拌起面来那叫一个得心应手!面上放了很多花生碎,很香!凉面简直就是夏日消暑必备!他家重口味肥肠面也是人气担当!宜家的餐具、免费的柠檬水、上菜很神速,从服务到出品基本没有槽点~几乎成了路过必吃的小店~


店名:醉面(人民大学店)


地址:海淀区双榆树西里三街32号


电话:13810489122


麻酱抄手



口感滑滑的招牌鲜虾麻酱抄手配辣油,抄手里面是一整颗的大虾,味道丰富而满足!而且价格还不贵。店里环境很小清新,很干净。


店名:南小馆


地址:朝阳区建国路北京SKP6层A区


电话:010-65307810


麻酱拌麻辣烫



他家麻酱是用花生酱调制的,和别家不一样的是多了一股香甜!骨汤麻辣烫偏清淡很健康~食材质量很好不是那种路边摊随便糊弄的,外送的包装汤菜分开,一点不会影响口感。


店名:猛虎下山


地址:东城区青龙胡同10号10-12


电话:13581861513


麻酱面筋



满满上尖的一碗面筋,幸福感简直爆棚,上面包裹着浓浓的一层秘制麻酱,看着就口水横流了。咬开后全是蜂窝,可想而知得有多浓郁的麻酱香!燃鹅这一碗只要9元!


店名:才门老狼大盘鸡


地址:朝阳区慧忠路安慧里二区4号楼底商


电话:010-56236155


东北大拉皮



东北的拉皮哎妈呀!那叫一个实在。与凉皮的口感不同,拉皮更加厚实弹软,吸溜一下吞进肚!酸甜口带着浓郁麻酱香,还有清爽的黄瓜丝~店内装修大气,适合朋友聚会~


店名:黑土印象


地址:朝阳区慧忠路安慧里二区1号楼


电话:010-64985015


涮牛肚



西北风味的牛肚店,涮牛肚用的景泰蓝的超级大碗(其实我很想说缸),吃起来很带劲!牛肚很入味,汤底咸鲜带着浓郁麻酱香,还可以加入其它配菜一起涮,蘸料是麻酱碟。鲜果沙拉冰淇淋解辣消暑很棒~


店名:芳誉斋豆皮涮牛肚


地址:海淀区展春园路1号


电话:010-56927098


麻酱肠粉



麻酱肠粉算是店里主打,港式菜品浇上适合北方人的口味麻酱,真是用心迎合食客口味!别说味道还很不错!麻酱大人真是百搭~店家宣传的少盐少油无味精的健康饮食很受欢迎~


店名:草本工坊


地址:西城区西单北大街133号君太百货B1层A06


电话:010-66056606


2、在北京,这么吃麻酱!


麻酱面



在北京遍地开花的面馆子里一碗居的麻酱面口味最正宗~敲黑板!老北京的麻酱面和川味的麻酱凉面可是两码子事儿,京味的麻酱面在面煮熟后要过个凉水澡,然后浇上芝麻酱!炎热的夏天吃一碗已经是一种习惯了,因为打小就这么吃,家家都这么吃。消暑又管饱,一口气吃完一整碗!


店名:一碗居老北京炸酱面


地址:丰台区蒲芳路24-1号


电话:010-67654321


麻酱茄泥



基本聚齐了老北京所有代表性小吃,麻酱茄泥这种少见菜品也可以在这里品尝到!还有裹着满满麻酱的麻酱花卷,别看样子不咋地,大概对麻酱上瘾的就是那股子醇香了吧!很多窗口售卖小吃来晚了可就没了!


店名:老回回


地址:西城区百万庄北街9号


麻酱糖饼



新开的一家京味儿馆子,开业时很多相声艺人来捧场,每周都有相声演出!环境很怀旧。最爱这儿的麻酱糖饼,糖饼是分层的,尤其多了芝麻香,回味悠长~用一个大蒲扇端上来,设计的很有新意。


店名:懂事儿


地址:东城区东直门外斜街察慈小区11号楼


电话:010-84462006


麻酱烧饼



传说中的见天儿排大队的老字号,北京没几个人不知道李小老烧饼的。味道正宗别的地儿根本吃不到,所以很多城里人馋了开车也要过去买他家的烧饼。另外豆泡汤、羊杂碎汤也有很多忠实粉丝。咱吃的就是这个味道和情怀,环境也就不必过多要求啦~


店名:李小老烧饼


地址:朝阳区常营民族家园1号内10-11号


电话:13366786228


麻酱爆肚



老门框老字号爆肚,在高大上的金宝街也能有个立脚的地方自然有他的道理。饭点儿排队就不用多说了,口味正,去的老北京也多,而且还能存酒,二锅头上都挂着名牌!


店名:老门框爆肚


地址:东城区金宝街东段59号


电话:010-83886698


乾隆白菜



作为北京唯一一家以老舍先生笔下的四世同堂小说场景为原型设计的餐厅。看颜色很像是炒菜,其实是夏天很受欢迎的凉菜,白菜是酸甜口的,原因是放了醋、蜂蜜和糖,但是麻酱大人很好的中和了几种口味,更加柔和。


店名:四世同堂


地址:西城区西便门内大街85号金色夏日酒店内


电话:010-65666066


涮羊肉



点评的口味评分超高,在这里吃饭能看景山全景,又是宫廷风格装修,大气豪爽,中央一只大铜锅很是抢眼。其实北京人吃涮肉,看重的部分之一就是麻酱小料。料很厚,够香,能挂住才是美味,嫩嫩的手切羊肉挂着浓厚的麻酱料,就是这个味儿!迷你型的铜锅一人一只,干净又卫生。


店名:满福楼大酒楼


地址:东城区地安门内大街38号


电话: 010-64030992


面茶



这儿的面茶很地道,小吃种类也多,所以来这吃早点的老北京人很多,边吃早点边听着周围的京腔儿各种侃大山,自在!


店名:南来顺饭庄


地址:西城区南菜园街12号2楼


电话:010-63534720


3、奇奇怪怪的麻酱美食


麻酱威化



麻酱威化没有巧克力威化甜腻,所以更受大家喜爱。稻香村作为京城老字号已经成为了一种文化,过年期间每家稻香村门口的点心盒子都落的满满的,队也排的看不见头的长,去晚了不但排队,想吃您都买不到!


店名:稻香村


地址:北京有很多店


麻酱冰棍



其实对于麻酱冰棍我的内心是拒绝的。欢迎大家在评论区讨论一下你们吃过的感受!


品牌:中街大果

评论

表情
发表评论

修改动态
标 题:

出发时间:

结束时间:

目的地:
花 费:

玩 法:
天数类型:
标 签:

正 文: