当前位置: 城市特产 > 四川 > 攀枝花 > 攀枝花樱桃

攀枝花樱桃

攀枝花攀枝花樱桃

樱桃,攀枝花市仁和区、米易县和盐边县,多有栽培。攀枝花樱桃,多为甜樱桃,成熟期早。樱桃虽小如珍珠,而色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一样,味道甘甜微酸。每年三月,到农村采摘樱桃的人络绎不绝,众多的男女青年和小朋友,是山村樱桃节的嘉宾,自摘自食,别有一种乐趣。

1.在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀:每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。2.含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。

我国栽培樱桃已有三千多年的历史。周代的《礼记月令》中记载:“羞以含桃,荐寝庙”,这里的“含桃”就是樱桃。可见当时已把樱桃作为祭祀社先的珍贵果品了。

调制樱桃酒主料:樱桃600克辅料:冰糖210克,江米酒600克⒈ 樱桃洗净,完全晾干后,去除蒂头,用刀子在樱桃上割划数刀;⒉ 以一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;⒊ 再倒入江米酒,然后封紧瓶口;⒋ 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。

为你推荐
推荐景区