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攀枝花油桃

攀枝花攀枝花油桃

油桃,是普通桃的变种,果面光洁无毛,外观色彩艳丽,皮不好剥,肉质较脆,上市较早。攀枝花油桃,种植面积大,产量较高,仁和区和两县常见。油桃营养丰富,含有17种人体所需的氨基酸类和胡萝卜素,是大人和小孩喜欢的水果。

油桃富含维生素C,油桃由桃改良栽培而成,比桃甜,营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C,几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统,而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤,对伤口愈合十分重要。 油桃的皮比毛桃光滑,没有讨厌的绒毛。果肉较硬,颜色有粉红、黄色、白色的,比毛桃香味浓。油桃所含热量比毛桃略多,平均为三十六大卡。

油桃成熟期在5月前,油桃品种中的珍品,果个大,果核小,果面光滑,果色鲜艳,果肉脆甜,黄肉,外表美观、诱人,口感甜脆爽口。

除了鲜食,还可以加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、果汁等。

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