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唐人神腊肉

株洲唐人神腊肉

1995年,集团引进美国无烟熏加工工艺,研制出”唐人神”香肠等湘式风味制品,终结了湖南无品牌肉的历史。经过15年发展创新,唐人神肉品形成了中式风味制品、中式酱卤熟食、西式高温制品、西式低温制品、生鲜肉品等品类。

1、腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素;2、腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。

皮色金黄、肉质殷红、香味浓郁。

“唐人神”肉制品先后荣获中国名牌、中国驰名商标等荣誉称号,并以其优良的品质和安全卫生性通过严格评审,成为国家卫生部向全国消费者公示的首批卫生安全食品之一,位居全国肉制品行业五大品牌之列。

其食用方法多样且方便,可蒸、可炒、可炖汤。若用温水稍作清洗,蒸(煮)二十分钟左右,冷后切成片,再蒸热食用,味道更佳。

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