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桂月牌缯肘

邯郸桂月牌缯肘

桂月缯肘起源与清朝年间,已经有上百年的历史了,在广平过年时候几乎家家都要制作缯肘,是广平独特产品,它与外地缯肘类制作工艺、风味迥然不同,切之盛盘,如花朵图案,选料考究,肉质瘦嫩,营养丰富,色、味、型均有独特之处。

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

本品熟烂味美,食之瘦而不塞牙,软而利口。

配以纯猪瘦肉、八角、砂仁、山棵等多种名贵佐料加工而成。并有咸、辣、甜、香等多味系列产品,利用传统工艺,精心制作,经高温杀菌,真空保鲜。

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