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金川雪梨膏

金川金川雪梨膏

选用中国雪梨之乡,全国最大高原雪梨基地——金川雪梨,100%高原雪梨膏原浆作为主原料,结合藏区民间配方,与川贝、款冬花、百合、麦冬等原料,具有润喉清肺、缓解咳嗽,效果奇特,特别适用于咽部不适者,长期抽烟者,高灰尘工作者等,保护咽喉的健康佳品。

雪梨膏润喉清肺糖梨味甘、微酸、性寒、无毒、入心肺、胃经,具有清热解毒,润肺,止咳化痰、生津除烦、滋阴润燥、清心泄火、滋贤补虚、利尿润肠、通便等功效。

在1300年前的唐朝名相魏征的母亲患咳嗽病,久治未愈,以致咳嗽加剧。魏征想到母亲爱吃梨,而且梨汁有止咳之效,但令人将治咳嗽的草药磨成粉末,同梨汁一起煎熬,制成梨膏糖,魏母吃后咳嗽便治好了。后来,文成公主入藏,把梨膏糖带入藏区,由于藏区地理环境属于高原干燥气候,雪梨膏糖在藏区闻名遐尔了。在清朝,乾隆两打金川,历时 十年,士兵恶寒咳嗽,军中郎中以当地藏医配方,熬制雪梨膏大锅汤,大部得到缓解,成就乾隆十大武功之首。

自制雪梨膏材料雪梨6个,干红枣80克,冰糖150克,老姜20克,蜂蜜80毫升做法1.雪梨削皮,原方子用擦板擦碎,我贪方便,去核后切小块,放到搅拌机打碎2.把绞碎后的梨汁放到洗干净的砂锅里,姜切丝,红枣去核剪成丝和冰糖一起放到砂锅里。制作过程的用具一定要干净,不能沾油3.放到灶上煮开后,小火熬煮半个小时4.准备笊篱,把熬煮半个小时候的梨汁过筛,用勺子挤压,取汁去渣5.把挤出的汁继续放到砂锅里小火熬煮一个小时至黏稠状,昨晚太晚了,我只煮了半个小时6.准备一个高温消毒过的玻璃罐,把熬煮好的雪梨膏放进罐子里,放凉后加蜂蜜搅拌即成,一定要放凉才能加蜂蜜,否则会破坏蜂蜜的营养。放在冰箱里密封保存。7.饮用时取俩调羹冲调温水便可

用温水冲服或直接涂于面包糕点上食用。

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