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Bendicks巧克力

英国Bendicks巧克力

Bendicks 是世界知名巧克力,英国王室钦定的巧克力品牌之一。Bendicks系列巧克力中,开发了一系列薄荷口味巧克力,比如薄荷脆、梅费尔薄荷、维多利亚薄荷等,但是最出名的必然是苦薄荷Bittermints!Bendicks将高纯度苦涩可可和薄荷完美融合起来,苦味越品越甜!据说,吃上几片,既可以清爽提神,还有镇静的作用,甚至有医学疗效。

1. 巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋;2. 巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂,考试的学子也可用来健脑;3. 吃巧克力有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用;4. 巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多,儿茶酸能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血;5. 巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效。

苦薄荷型巧克力:这是一次涂衣型的不加糖的巧克力,有着新鲜的薄荷软糖夹心,是薄荷巧克力的极品。奶油薄荷型巧克力:总的来说,这种巧克力从组成成分上来讲要更缓和些,外层是苦甜巧克力,夹心是质地柔软的绿色薄荷软糖。薄荷脆巧克力:这种圆形的薄荷风味的巧克力,上面镶嵌着许多蜂窝状的松脆颗粒,是一种精美细腻的松脆型糖果。梅费尔薄荷巧克力:这种薄荷是那些胆小的人所不敢尝试的,不要像我一样试图去掰开它,因为这样你的双手会沾满薄荷软糖和巧克力碎片,把整块糖果一下放入口中。维多利亚薄荷巧克力:这是另外一种味道浓烈的甜胡椒薄荷软糖,外面涂有厚厚一层黑甜食巧克力。

公司的名称取自两个人的名字,即本森上校的名字中的“ben”再加上狄克逊先生名字中的“dicks”。尽管这样,他们的产品苦薄荷巧克力的配方是本森的小姨子发明的。毫无疑问,本狄克斯公司的一些最著名的产品,被其他一些巧克力制造商大量模仿。其中有一种巧克力是用纯薄荷香精油制作的。这种香精油在当时以盎司计量购买时,要比一瓶大麦酿制的威士忌还要贵。用它制成的薄荷软糖美妙绝伦,味道浓烈,然后外面浸涂上不加糖的巧克力,在一次油腻的大餐后,吃上几片,清爽提神,是再好不过的了。因此深受英国人的喜爱,不管贫富贵贱都是如此。

1962年,英国女王伊丽莎白二世授予本狄克斯公司英国王室供货许可证。据说它们是威尔士公主、皇太后和肯特公爵最喜爱的巧克力。在英国女王设在诺福克的皇家私人住所——桑德灵厄姆,所有的宾客卧室中都能找到这种巧克力。

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