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五花芯党参

陵川五花芯党参

山西省陵川县“五花芯”党参受特定地理、气候、土壤、矿物质含量等局限,只产于陵川县,年产30万公斤。参的横断面呈五花形,油性大,无渣滓,含糖量和药用价值比一般党参高出1~1.5倍,有“一棵五花芯,强如十斤参”之说。目前,该县被北京同仁堂确定为党参生产基地。

党参含多糖类、酚类、甾醇、挥发油、维生素B1、B2,多种人体必须的氨基酸、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱、微量元素等。

五花芯的横断面呈“五花形”,油性大,无渣滓,含糖量和药用价值比一般党参高出1-1.5倍,有“一棵五花芯,强如十斤参”之说。

传说古时候黄松背村刮了一场黄风,大概就是现在的沙尘暴。民间普遍流传着一种疾病、不想吃饭、日夜咳喘、身上无力、田里的禾苗也荒芜了。村里有户人家养了五个女儿,名子依次叫做大花、二花、三花、四花、五花,父毋早亡,她们从小跟着爷爷在山上采药、略懂一些药性和医道。五姐妹眼看爷爷和乡亲们卧病在床,决心走出来去访求名医。听说王莽岭的深山里住着一位战争中流落下来的老军医,她们便翻山越岭走了三天三夜来到王莽岭的深山峡谷中,在一个石头垒的小房子里,找到了这位须发全白已经病得快死的采药老人,她们向老人请教,老人交给她一包药材,当她们问老人这是什么药、怎么采怎么种时、老人断断续续告诉她们:“一半阴、一半阳;放罢炮、挂铃铛;晚上握、白天凉;一出世、救苍桑。”没等说完就断了气。五姐妹急忙把药带回村中煎熬了许多,家人和乡亲们喝了,感觉心清气爽,恢复了体力,下地干活,村子里重现了往日的生机。她们都来王莽岭上祭拜这位救命的老人,并移了一些药材回村。谁知怎么也种不活。五姐妹为了弄清这种药的生长习性,就搬来山上窑龛里住下,根据老军医的提示,观察和总结这种草药的生长规律。一住就是五年,才破解了老人的遗瞩。一半阴一半阳,是党参因幼苗期喜阴,成株喜阳,因此生长在只有半天日照的阴坡或半阳坡,长于山地灌木丛中及森林边沿;放罢炮挂铃铛是党参坐胎崩裂的响声象哔哔吧吧的炮声,开的花朵象铃铛;夜里握白天晾是党参的加工方法。姐妹们有的在山上守候,有的回村里种植,移到田间后采取用松枝覆盖遮阴的办法终于引种成功,不知是黄松背的土性特殊,还是五个姑娘的心血感动了上帝,在黄松背长出来的参切断后都是一个五瓣花的芯,因此村民们把这种药材叫做五花芯。后来,壶关潞城一带也发生了这种病,来请走了大姑娘,二姑娘。大姑娘就嫁到了壶关,传给当地群众培肓出了著名的紫团参,二姑娘走到潞城,种出了著名的潞参,因为都在上党地区,长得又象人参,后来李时诊著本草纲目时统一把它们取名叫党参。其实党参属于桔梗科,而药性功效又与人参一样。再后来,三姑娘走到东北,四姑娘走到甘肃,把种植党参的技术传遍了全国。只有五花守候在家乡,守候在老军医献身的地方,渐渐化成了这座奇石。你看,她穿着姐姐给她寄来的衣服,挽着采药的篮子,正在寻找着王莽岭上的奇药呢!

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