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Feodora

德国Feodora

品牌Feodora来自于 Feodora公主,是德国最后一个皇帝的姐姐。当时她非常喜欢这种巧克力,以至于她允许生产商用她的名字命名巧克力并且允许使用皇家的徽章放在巧克力上。并且使用 Feodora公主的签名作为商标。品质勿庸置疑。

巧克力首先从可可中分离出的脂肪(即可可脂)是由饱和脂肪酸(软脂酸和硬脂酸)、单不饱和脂肪酸以及其它少量(低于5%)脂肪酸组成。巧克力中除了合有脂肪和结构简单的糖之外,还富含大量的必需矿物质,尤其是美、铜、钾和锰。实际上还含有适量的锌和铁。

人类在恋爱时,脑部的苯乙胺醇(phenylethylamine)分子会增加,巧克力中的可可含有苯乙胺醇分子,会模仿恋爱时的脑部化学变化,使人感觉快乐.而巧克力里的可可碱,是一种健康的反镇静成分,会让人有精神振奋的作用.这就是为何巧克力一直与爱情、幸福画上等号的原因.

1898年由周润发主演的电影〔赌神〕风靡了许多家庭,也掀起了一股拍摄赌神系列的电影风潮.而赌神在戏中很爱吃巧克力,总是要吃上几片才能发挥神乎奇迹的赌技.让当时的小朋友总渴望著,能吃上和赌神一样的巧克力,然后发挥和赌神一样的神奇魔力.当时以〔置入性行销手法〕让人印象深刻的巧克力品牌,就是FEODORA巧克力.

FEODORA巧克力引以为傲的五大工序为:1_精选符合FEODORA高规格的可可亚豆,符合标准的每年约仅有全球产量5%.2_细心呵护滚动研磨可可豆微粒化,让可可豆更行温润.人类味蕾有感微粒一般是在17微米的大小,而坊间巧克力普遍在23和30微米之间,但是FEODORA以14微米的细致口感巧克力为主.力求让消费者感受巧克力的滑润与醇厚的极致口感.3_超过精炼72小时的焙煮,与坊间不超过8小时的工序不同,是为了保持可可亚的滑润.4_坚持自然成份主义者,完全没有任何著色剂和防腐剂的加入.5_讲究美学完成的手制巧克力,坚持成型后视觉的美好享受.

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