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西双版纳香蕉

西双版纳西双版纳香蕉

位于我国西南边陲的云南省西双版纳傣族自治州自然条件优越,是国内优质产蕉区,近年来连片种植香蕉面积不断扩大,香蕉是多年生常绿草本热带果树。

香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。 香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素,经常工作压力比较大的朋友可以多食用。

中国汉代就栽培香蕉,那时称为“甘蕉”。据说,汉武帝起扶荔宫时,收集天下奇花异木时,其中就有香蕉。晋人稽含记述香蕉说:“剩其子上皮,色黄白,味似葡萄,甜而脆,亦疗肌。”宋代陆佃所著《埤雅》云:“蕉不落叶,一叶舒则一叶蕉,故谓之蕉。”公元三世纪时,亚历山大远征印度发现香蕉,此后才传向世界各地。据埃及考古学家在出土文物中发现,远在四千年前的埃及陶器上就画有香蕉的图案,非洲栽培香蕉的历史比中国还早。据说希腊人在四千多年前就开始食用香蕉。古印度和波斯民间认为,金色的香蕉果实乃是“上苍赐予人类的保健佳果”。传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。

香酥炸香蕉1.准备好所有的食材。2.鸡蛋打散,香蕉去皮切小段。4.中小火炸制金黄。5.炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份,吃的时候也可蘸食一些番茄酱。香蕉鸡蛋饼1.准备好鸡蛋、香蕉、和少许糯米粉或者面粉。2.鸡蛋打散,香蕉切片。3.把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟。4.底部煎熟后,翻一面,继续煎熟即可。

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