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峨眉黑鸡

峨眉山峨眉黑鸡

峨眉黑鸡体型较大,体态挥圆,全身羽毛黑色,着生紧密,具金属光泽。大多呈红色单冠,少数有红色豆冠或紫色单冠或豆冠。肉垂、耳叶、脸部红色,也有少数呈紫色。虹彩橘红色少数栗色。喙角黑色。部分有胫羽,胫趾黑色,极少数额下有胡须(髯羽)。皮肤白色偶有乌皮肤个体。公鸡体型较大,梳羽丰厚,镰羽发达,胸部突出,背部平直,头昂后翘,姿态矫健,两腿开张,站立稳健。

峨眉黑鸡的中心产区山峦重叠,适选千里,海拔为1800m左右。大渡河蜿蜒其间,土质瘠薄,多为黄土。年平均气温为l7。C左右(最低为一4℃,最高为38.3℃),高山区积雪15-20d,年平均相对湿度为80%,年平均降水量为1579.4mm,7--8月份降水量占全年的50%,年平均日照时数为952.1h,无霜期为311d。

峨眉黑鸡就巢性不强,据产区调查,农民一般将就巢母鸡的脚拴着,罩于阴凉处3-6d即可醒巢,7-10d即可恢复产蛋。每窝蛋为15个左右,年平均产蛋量为120个左右。蛋重平均为53.84g蛋壳褐色或浅褐色。蛋形指数为1.34。蛋的组成,蛋白占57.20%,蛋黄占31.4%,蛋壳占11.39%。说明蛋壳重比例较高。

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