当前位置: 城市特产 > 贵州 > 铜仁 > 碧江区 > 糖醋芝麻冰凉粉

糖醋芝麻冰凉粉

碧江区糖醋芝麻冰凉粉

糖醋芝麻冰凉粉为铜仁传统夏时小吃,主要原料有:凉粉籽(又名冰粉籽),碱水、石灰水、白(红)糖、香醋、芝麻等。

将凉粉籽装入布袋内,置于一定比例的碱水、石灰水和冷水中揉制出浆发生化学反应而成,呈乳白色晶莹透明,具有滑刷爽口、清香酸甜、透凉沁脾、解热止渴等特点,老少喜食。

为你推荐
推荐景区
抱歉,没有找到相关信息,去看看其他景点