当前位置: 城市特产 > 云南 > 红河 > 泸西 > 泸西竹编鸭

泸西竹编鸭

泸西泸西竹编鸭

竹编鸭是泸西回族的特色小吃之一,它的主材料是鸭子。鸭子的大小是生时总量在1公斤左右,熟后是0.7公斤左右。制作竹编鸭首先是把活鸭杀后洗净,然后用食用盐,然后再用竹编把鸭子整只编入竹编筐放入水中煮,煮后完全冷却,取掉竹编剁成小块,加入炒好的黄豆酱料,这样美味可口的竹编鸭就做好了。

竹编鸭色香味俱全,是招待朋友和客人的佳肴

你可能对以下特产也感兴趣
为你推荐
推荐景区
抱歉,没有找到相关信息,去看看其他景点