当前位置: 城市特产 > 直辖市/特区 > 天津 > 盘山盖柿

盘山盖柿

天津盘山盖柿

简介:

盘山盖柿又名盖柿、盘山柿子,原产天津、栽培历史悠久,是当地的古老栽培树种之一。柿果个大、皮薄、汤清、甘甜,尤以盘山地区最为著名。盘山盖柿无核,每百克鲜柿果肉中含糖12-18克,蛋白质1.2克,脂肪0.2克,可溶性固形物15-18克。

产地:

盘山盖柿又名盖柿、盘山柿子,原产天津、栽培历史悠久,是当地的古老栽培树种之一。柿果个大、皮薄、汤清、甘甜,尤以盘山地区最为著名。盘山盖柿无核,每百克鲜柿果肉中含糖12-18克,蛋白质1.2克,脂肪0.2克,可溶性固形物15-18克。

1特点

盘山大柿子原产天津、栽培历史悠久,是当地的古老栽培树种之一。柿果个大、皮薄、汤清、甘甜,尤以盘山地区最为著名。

2食补价值

富含葡萄糖、果糖、蔗糖;所含的胡萝卜素、维生素C和钙、磷、铁等物质,均胜过苹果、梨、桃、杏等果品。对于痢疾、干热咳嗽、牙龈出血、贫血等有一定疗效。

3小提示

1. 柿子不宜与海带、紫菜同食,否则会引起胃肠不适;

2. 不宜与酸菜、黑枣、酒同食,否则会导致结石;

3. 忌于萝卜同食;

4. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状,严重者可致胃出血而危及生命;

5. 食柿子前后不可食醋。

商机案例:

盖柿受当地条件、气候条件的影响,风味更具特色,倍受人们的青睐.柿果营养丰富,并可代粮益民,素有“木本粮食”、“铁杆庄稼”之称。可以制作成柿饼;柿果、柿饼不仅在国内市场享有盛名,而且远销东南亚地区。

为你推荐
推荐景区