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崇明水仙、水仙花

崇明崇明水仙、水仙花

水仙花,历来是深受人人们喜爱的花中珍品,在我国以福建漳州和上海崇明的水仙最为有名。崇明水仙和漳州水仙齐名,它们同出一源,组成中国水仙两大品系。崇明水仙的特点是球根自然分株较少,且芳香浓郁,经月不散,为他地水仙所不及。花瓣润白似玉,状如圆盘,心呈金黄,宛如酒盏,故有“金盏银台”之美称。水仙在吐蕊绽放之际,那青翠欲滴的叶片,亭亭玉立的花梗,衬托着春雪般晶莹的花朵,阵阵芳馨沁人心脾,更给人以朴素、淡雅而又高洁、脱俗的美感。

1分类

崇明水仙花以花型而论,品种主要有“金盏银台”和“玉玲珑”。前者单瓣,花呈喇叭型,上部六瓣,或平展,或反卷,副花冠成杯状,形似金色盅置于银台只上;后者为复瓣,其花冠折皱,也呈六瓣。上海的崇明水仙具有花香幽雅、花期长等特点,是中国的十大名花之一,在崇明已有400多年的栽培史,早在二十世纪三十年代已销往上海、江苏等地是上海的传统品牌,近年对生产技术的提高、改造,使球茎的质量和产量有了大幅提高,在每年的元旦至春节,水仙现蕾后投入市场,既提高了观赏价值,又减轻了水仙花爱好者的麻烦。

2主要特点

崇明水仙知道的人并不多,因为崇明水仙是比较稀少,比较珍贵的。和漳州水仙的旱种方式不同,崇明水仙都是水田栽种。一般来说,100个水仙头中只有20个可以作为商品来出售,如此低的商品率大大增加了农户的种植成本。此外,由于崇明水仙是无性繁殖,没有开花授粉,由此更是造就了其的珍贵程度。

此外崇明水仙最大的特点就在于花形好,花期长。由于比漳州平均气温高7°C,崇明水仙花期长达40天左右,而漳州水仙花期为25天至30天。把崇明水仙和漳州水仙放一起种,崇明水仙结的花会比其少,但其个头往往会远远高于漳州水仙。另外,崇明水仙的香味总是浓于漳州水仙的。

地栽崇明水仙一般在9月底,翌年3月上旬开花,花期长达40天左右。

3历史传说

传说一

崇明水仙、漳州水仙同出一源。相传在很早以前,一艘漳州帆船,装满了水仙根茎,沿海岸北上到北方去卖。途径长江口时遇到暗沙,不幸翻船,根茎落入沙滩。过了几年,暗沙与崇明东沙连接成一片,露出了水面,荡滩上长满了很多好看的根茎,一到冬天,黄白相间的花蕊,香气淡雅,令人喜爱。那一带花农一看就知道是名贵的漳州水仙,于是把水仙连根挖起,种在花圃中,精心培育,不断改进,成了崇明水仙。据说漳州水仙船沉没的地方就在今崇明中兴镇七滧一带,当时称小阴沙。

传说二

在很久很久以前,神州东南大地荒无人烟。玉皇大帝说,荒芜大地种上花卉五谷,就有人居住了。农历十二月二十三日,玉皇大帝下指令百花仙子携带花种播撒人间。百花仙子手提花篮,离开天宫,脚踩祥云,飘飘然然,逶迤而行,一路笑声不断。至长江口,向下一望,崇明岛四面环水,岛上树木郁郁葱葱,田园阡陌整齐,风景秀丽;牛郎耕田,织女纺纱,小孩追逐,老人安详。百花仙子看呆了,遂驻足凝望,忘了赶路。事有凑巧,今天是灶君上天禀报人间之事的日子,祭灶的糖果被小孩偷吃了,灶君没吃着,窝着一肚子气,低头匆匆赶回天廷,向玉帝奏报,没想到碰翻了百花仙子的花篮,几颗水仙花根茎飘落到了岛上。百花仙子怕玉帝怪罪,连忙驾起祥云飞到东南大地把剩下的根茎撒在漳州。尔后,崇明、漳州都有了水仙。因为水土不同,水仙开出的花也就不一样了。崇明水仙花小而典雅,香气扑鼻;漳州水仙花大而色艳,香气袭人。

传说三

隆冬到,百花凋,独有水仙花枝俏。水仙为什么要在寒冷的冬天开花呢?在唐朝,武则天当政时,牡丹为了让武则天册封他为花王,想在武则天六十大寿时讨她欢心。牡丹令百花在武则天六十大寿那天,不管什么花都要一齐开放祝寿,就是逆四时八序、二十四节气也在所不惜。水仙姑娘生性正直,不畏强暴淫威,断然违抗花王牡丹之令,在武则天大寿之日,就是不开花。花王闻讯,恼羞成怒,把水仙姑娘捆绑起来,关入牢房,水仙宁死不屈。花王牡丹无奈,就下令把水仙姑娘放逐到刚露出水面荒凉的崇明沙上,永远不准水仙在春、夏、秋季开放,只准在苦寒的冬天开花。水仙姑娘忍辱负重,每当天寒地冻,百花凋零时,绽开出了许多幽香的小花,既温柔秀美,又冰清玉洁,宁折不弯。直到今天,水仙姑娘不改初衷,在严冬开花,在寒冷的冬天傲然而立。


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