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虎丘茶花茶

苏州虎丘茶花茶

虎丘茶花茶是江苏苏州的特产。虎丘是我国茶花的主要产区,每年“立夏”前后,那里山水相映,春光明媚,风景秀丽,山前册后,茶花盛开,香气袭人,真有“入目皆花影,放眼尽芳菲”之感。由虎丘茶花历史悠久,早在五代时期就有供观赏的茉莉花种植。长年累朋,虎丘民间便形成了一些于花事有关的习俗,如把每年的农历二月十二日作为百花生日,这天虎丘花农都要举行隆重的祭花神仪式。虎丘茶花,以供窨制花茶和提炼香精用的白兰、茉莉、玳玳和珠兰等名贵香花最负盛名,其中茉莉产量最高。

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