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金华番鸭

金华金华番鸭

产品名称:金华番鸭 产品产地:浙江金华 产品类型:禽类 产品特性:生长快、体型大、瘦肉率高 产品历史:秦二世二年(公元前208年),反秦武装赵王歇被围,退守巨鹿。盟国将军项羽渡漳河救之,是有破釜沉舟之战。相传,三军多荆楚人士,喜辣。漳河两岸多鸭,以毁船之木烹,味辣。时虞姬随军,欲亲烹、辣重而喷嚏不止,所佩香囊遗釜内不自知。于是香飘四溢,三军引颈相望,争往食之。尤以鸭颈味佳,久不忘其味,士气大振,乃有巨鹿之胜。 产品简介:番鸭又名法国鸳鸯鸭、美洲雁,是世界上最优良的大型廋肉鸭,原产于南美洲,肉用番鸭是著名的特禽之一,属于极为珍贵的肉用鸭种。1997年全国养殖业科技扶贫项目进行推广,1998年全国特种养殖信息发布及产品交易会上也称番鸭。它是一种肉用型品种,具有生长快,体重大、耐粗饲、易育肥等特点。由于番鸭脂肪比鸭肉、鸡肉较低,皮下脂肪层甚薄,且肉质细嫩,鲜美可口,因此具有很高的商品价值,市场前景广阔,是现代特种养禽业中大有前途的肉用品种,养殖经济效益高,是农村致富、下岗就业的首选项目。

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