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桐庐雪水云绿茶

桐庐桐庐雪水云绿茶

雪水云绿茶产于浙江省桐庐县新合乡的天堂峰、雪水岭,属绿茶类。境内天堂峰、雪水岭一带山峰连绵,主峰龙涎顶、山桑尖,海拔均在900米以上,故此茶有“深山奇葩”之喻。

1 简介  

桐庐产茶历史悠久。早在三国时代《桐君采药录》中,就有“武昌、庐江、晋陵好茗,而不及桐庐。”宋代范仲淹曾作“潇洒桐庐郡,春山半是茶。轻雷何好事?惊起雨前芽。”的诗句。

2 品质特点  

外形紧直略扁,芽锋显露,色泽嫩绿,清香高锐,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩匀完整,绿亮。雪水云绿茶用无色透明玻璃杯冲泡,凝目注视,见芽芯上下浮动,始若雀嘴嬉珠,后似水底千峰,翠芽玉立,清汤绿影,缕缕白雾,清香袭人,举杯细啜,渐觉神清气爽,满口生津,醉人心扉。

3 功效  

雪水云绿茶以高山无污染的优质单芽为原料,不带鱼叶、茶蒂、紫芽、茶果、冻伤芽等,经鲜叶摊放拣剔、杀青做形、摊凉回潮、初烘、整形、足火提香、整理分级等工序,由熟练茶师精工巧制而成。制成的雪水云绿茶形若莲芯,色泽嫩绿、汤色澄澈、香味清醇。雪水云绿茶,宜用透明玻璃杯,投茶3一 5克,以80℃的开水先冲1/3杯,稍后略作品赏再续水。赏其翠芽,上下浮现,翩翩起舞;品其香味,则齿颊留甘,清韵悠长。其色香味形俱佳,足可娱人口目,健身养神。

4 荣誉  

雪水云绿茶为省级名茶,1991年获’91中国杭州国际茶文化节“文化名茶”奖。

雪水云绿茶于1987年研制而成。

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