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金溪蜜梨

抚州金溪蜜梨

金溪蜜梨,江西省金溪县特产。金溪蜜梨香甜爽口,风味独特,品质特优,具有“香、甜、脆、嫩”的特点,品种主要有翠冠、黄花、新世纪等。产品通过了国家无公害农产品认证。在多次全国优质水果评比中,金溪县蜜梨协会选送的果品均名列前茅。在第二届中国农博会、粮交会上,荣获“华东十大精品水果”奖。2011年,获农业部农产品地理标志登记予以保护。

金溪蜜梨成熟早,特别是以“香、甜、脆、嫩”的独特风味,深受消费者的喜爱。近几年来,金溪县在大力实施金溪蜜梨品牌战略的同时,重点抓好产后销售流通,县成立了“梨业协会”,通过“协会+农户+基地”的市场动作机制,统一品牌、统一规格、统一包装、一体化经营,扎实推进金溪蜜梨产业化进程。全县加大了金溪蜜梨宣传力度,建立和健全了多层次、多形式的蜜梨销售体系,在全国各大中城市建立了直销点和联系窗口,每年蜜梨成熟季节,各地水果商贩络绎不绝云集金溪,金溪蜜梨供不应求,远销广东、福建、浙江、上海、南京等地及港、澳市场,享誉大江南北,显示了蓬勃的生命力。金溪蜜梨的超常规发展,已成为振兴县域经济和农村致富奔小康的一大支柱产业,成为全县农业产业化结构调整优化和推进农业产业化经营重头戏。

金溪蜜梨 江西 金溪县象山蜜梨

专业合作社 金溪县的秀谷镇、琅琚镇、对桥乡、陆坊乡、陈坊积乡、合市镇、双塘镇共7个乡镇。地理坐标为东经116°27′00″~117°02′00″,北纬27°41′00″~28°06′00″

金溪蜜梨为农产品地理标志产品。

1 产地环境

1.1 地理水文

江西省金溪县是传统的农业县,自然条件非常适于农业发展,农业生产,果树种植历史悠久。该县地处赣东中部,位于东经116°27'---117°03',北纬27°41'---28°06',东西跨36'(径度)相距58公里,南北跨25'(纬度)相距45公里,版图呈“T”字形,总面积1358平方公里。境内群山环抱,丘陵起伏,全县地貌可分为山地、丘陵、平原、岗地等几个类型,其中以丘陵为主。山地海拔高度500—1363米,相对高度>300米;丘陵海拔高度100—500米,相对高度50—200米,面积达142.47万亩,占总面积70%。平原岗地海拔100米以下,相对高度<50米,面积40.7万亩,占总面积20%。水资源较为丰富,有信江水系支流、抚河水系支流、干流等6条河流贯穿县境,总长为272.4公里。

1.2 土壤特点

土壤主要有红壤和黄壤,红壤是县境内最大的土类,面积达1563553亩,占全县总面积的74.77%,分布在海拔500米以下,黄壤总面积54704亩,土层较薄,植被较好,根据土壤分析报告,种植区土壤均富含氮、磷、钾、有机质等,适宜水果类种植。

1.3 气候特点

金溪县处亚热带季风湿润气候区中部,东近太平洋,受低纬度及海陆位置的影响,气候温和,四季分明,日照充足,降水充沛。年平均气温为17.70C,最冷月为1月,平均气温5.50C,最热月为7月,平均29.40C,极端低温-11.10C(1991年12月28日),极端高温40.80C(1978年7月15日)。无霜期平均267天,最长309天,最短为233天,具有冬短、冬暖、春早、秋迟,作物生产期长、积温高、热量资源丰富的特点,十分有利于水果种植与生长。

年平均降水量1856毫米。最多年达2308.8毫米,最少年为1133.6毫米,雨量充沛,但分布不均匀,存在一定差异。4—6月份占全年降水量的48%,1—3月份占22%,7—9月份占19%,10—12月份占11%。由于降水变率较大,季节分配不匀,所以农业区的山地,基本都兴修了山塘水库,用于灌溉。

年平均1725.6小时,最多2234.2小时,最少1357.3小时,盛夏(7—8月份)日照时数最多,日照率可达50%以上,有利于黄栀子生长。太阳辐射能丰富,年平均太阳总辐射为104.60千卡/平方厘米,其中生理辐射能为52.30千卡/平方厘米。是相对优越的气候条件。


2 品质特点

金溪蜜梨香甜爽口,风味独特,品质特优,具有“香、甜、脆、嫩”的特点,品种主要有翠冠、黄花、新世纪等。深受广大消费者的喜爱。此外,蜜梨还有润肺消痰、止咳降火、清心润喉之功效,可作咳嗽多痰,咽喉肿痛病人的辅助疗剂。 

3 生产情况

金溪是江西省南方早熟蜜梨基地县和国家早熟蜜梨无公害生产示范基地县, 种植果树历史悠久,特别是改革开发以来,果树发展较快,但主要以柑桔为主。1989年世界银行红壤项目实施时,金溪开始从浙江引进了1000多亩黄花、新世纪、杭表、金水2号、“三水”等南方优质早熟梨,其中以黄花为主栽品种。1991年百年不遇的大冻,使全县3万亩柑桔全部冻死,而蜜梨经过正常的栽培管理,达到了“3年试产、4年小产、5年丰产”的要求,1993年五年生梨平均亩产达2500公斤,最高亩产过3550公斤,产值分别达6000元和8500元,并涌现出一批高产典型的示范户。到2011年,金溪县蜜梨面积发展至4万亩,其中投产面积为2.5万亩,2002年蜜梨产量1.5万吨,2004年蜜梨产量达2万吨,全县已形成了多轮驱动、多种形式、全方位开发早熟梨的格局。2000年,金溪县列为江西省早熟梨发展重点基地县。2004年7月18日,全省梨业工程现场会在金溪召开,从此拉开了全省实施梨业工程的序幕。2001年7月25日,中国南方优质早熟梨技术信息交流会的参观现场在金溪县举行,极大地提高了金溪蜜梨的知名度,金溪县早熟梨生产在全省具有技术和品种上的优势。 

2007年,金溪县蜜梨协会与浙江果树研究所、江西农大等单位进行“科技联姻”,聘请专家实地考察,先后引进了西子绿、翠冠、喜水、玉水、雪青、脆绿、清香等36个品种进行试种,把成熟早、产量高、果大而美观、瓤脆而甘甜、适合红壤栽种的翠冠、清香等品种,作为金溪蜜梨更新换代的主要品种。在两年内,对原有的黄花、菊水等梨树进行高位嫁接换种。到2010年,该县蜜梨良种覆盖率达到93.5%,且形成了早中晚品种合理搭配的格局。早熟品种以翠冠为主,中晚熟品种包括雪青、清香等,其中翠冠和清香两个品种的栽种面积占蜜梨总面积的90%以上。

同时,金溪县蜜梨协会制定了切实可行的农业标准化技术操作要领和规程,要求梨农一律接受蜜梨协会的技术指导,在防治病虫害上,实行统一喷施生物菌药,统一进行物理防治,严禁使用高毒农药;在施肥上,要求多施用有机肥,减少化学肥料的施用量;在生产管理销售上,全面推行统一套袋、统一采摘、统一包装、统一品牌、统一入库、统一销售。从栽种、管理到收获、销售等各个环节实行全过程监控,定期上户进园抽查。对不按规定滥用农药和超量使用化肥的蜜梨一律不准上市。2004年,该县3万亩南方早熟梨无公害生产示范基地成功通过国家无公害农产品认证。此后,在多次中国优质水果评比中,金溪县蜜梨协会选送的果品均名列前茅。2009年,在第二届中国(衢州)农博会、粮交会上,象山蜜梨合作社选送的“象山”牌蜜梨荣获“华东十大精品水果”奖。 

4 地理标志

根据《农产品地理标志管理办法》规定,金溪县象山蜜梨专业合作社申请对“金溪蜜梨”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志登记程序和条件,农业部决定于2011年8月17日准予登记。

4.1 保护范围

江西省金溪县的秀谷镇、琅琚镇、对桥乡、陆坊乡、陈坊积乡、合市镇、双塘镇共7个乡镇。地理坐标为东经116°27′00″~117°02′00″,北纬27°41′00″~28°06′00″。

4.2 技术规程

AGI2011-01-00554。

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