当前位置: 城市旅游 > 欧洲 > 法国 > 普罗旺斯
  • 我去过
  • 我想去

普罗旺斯

PuLuoWangSi
  • 地区概况
  • 历史文化
  • 旅游佳期
  • 交通信息
  • 餐饮饮食
  • 休闲娱乐
  • 购物消费

普罗旺斯(Provence)位于法国东南部,毗邻地中海和意大利,从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵地区,中间有大河“Rhone”流过。自古就以靓丽的阳光和蔚蓝的天空,迷人的地中海和心醉的薰衣草,令世人惊艳。


普罗旺斯境内有艾克斯(Aix-en-Provence)、马赛等名城,还有阿尔(Arles)市、葛德市、阿维尼翁(Avignon)、尼姆(Nimes)市等组成,并出产优质葡萄酒。此地区物产丰饶、阳光明媚、风景优美,从古希腊、古罗马时代起就吸引着无数游人,至今依然是旅游胜地。

普罗旺斯从诞生之日起,就谨慎地保守着她的秘密,直到英国人彼得·梅尔的到来,普罗旺斯许久以来独特生活风格的面纱才渐渐揭开。在梅尔的笔下“普罗旺斯”已不再是一个单纯的地域名称,更代表了一种简单无忧、轻松慵懒的生活方式,一种宠辱不惊,看庭前花开花落;去留无意,望天上云卷云舒的闲适意境。如果旅行是为了摆脱生活的桎梏,普罗旺斯会让你忘掉一切。  


整个普罗旺斯地区因极富变化而拥有不同寻常的魅力——天气阴晴不定,暖风和煦,海风狂野,地势跌宕起伏,平原广阔,峰岭险峻,寂寞的峡谷,苍凉的古堡,蜿蜒的山脉和活泼的都会,全都在这片法国的大地上演绎万种风情。7~8月间的熏衣草迎风绽放,浓艳的色彩装饰翠绿的山谷,微微辛辣的香味混合着被晒焦的青草芬芳,交织成法国南部最令人难忘的气息。  


这个地区的活动之多,更是令人目不暇接,从年初2月的蒙顿柠檬节到7~8月的亚维农艺术节。欧洪吉的歌剧节到8月普罗旺斯山区的薰衣草节,四时呼应着山城无拘无束的岁月。这股自由的色彩蛊惑着艺术家创作的灵感,包括塞尚、凡高、莫奈、毕加索、夏卡尔等人均在普罗旺斯展开艺术生命的新阶段,蔚蓝海岸的享乐主义风气,也吸引了美国作家费兹杰罗、英国作家劳伦斯、法国作家赫胥黎、尼采等人前来朝圣,当然,还囊括了《山居岁月》,将普罗旺斯推向巅峰的彼得·梅尔。普罗旺斯浪漫的色彩,永无止境的艺术也吸引着我们闻风而来。 


普罗旺斯最令人心旷神怡的是,它的空气中总是充满了薰衣草、百里香、松树等的香气。这种独特的自然香气是在其他地方所无法轻易体验到的。其中又以薰衣草最为得天独厚且受到喜爱。由于充足灿烂的阳光最适宜薰衣草的成长,再加上当地居民对薰衣草香气以及疗效的钟爱,因此,在普罗旺斯不仅可以看到遍地薰衣草紫色花海翻腾的迷人画面,而且在住家也常见挂着各式各样薰衣草香包、香袋,商店也摆满由薰衣草制成的各种制品,像薰衣草香精油、香水、香皂、蜡烛等,在药房与市集中贩卖着分袋包装好的薰衣草花草茶。让人禁不住想多了解普罗旺斯迷人的香气——薰衣草的种种。  


在普罗旺斯,薰衣草花田一年四季都有着截然不同的景观。冬天,在收成切割后,只剩下短而整齐的枯茎,覆盖着白雪。春天一到,绿叶冒出。6月紫晕,渐渐地随着夏天的艳阳愈愈热,薰衣草花也很快地转变成迷人的深紫色。紧接着是忙碌的采收工作开始了,掌握时间很重要,因此,花农们必须夜以继日地采割花朵,并蒸馏萃取液。直到9月底,所有的花田都已采收完成。薰衣草花田才得以喘口气,吸收大自然的精华,为明年夏天的再一次盛开紫色花朵而做准备。  


普罗旺斯基本信息


中文名称:普罗旺斯

外文名称:Provence

所属地区:法国东南部

下辖地区:艾克斯、马赛、阿维尼翁市等政府驻地:Castellane-Forcalquier

电话区号:0442

地理位置:毗邻地中海,和意大利接壤面积:6925 平方公里

人口:139,561人(1999年)

方言:普罗旺斯语

气候条件:阴晴不定,暖风和煦,海风狂野

著名景点:薰衣草: 吕贝隆、鲁伯隆;葡萄酒: 沃克吕兹;古建筑: 艾克斯;

省会:迪涅莱班大区:普罗旺斯阿尔卑斯-蓝色海岸大区


历史上的普罗旺斯地域范围变化很大。古罗马时期,普罗旺斯行省北起阿尔卑斯山,南到比利牛斯山脉,包括法国的整个南部区域。罗马帝国时期,普罗旺斯就被列为其所属的省份。随着古罗马的衰败,普罗旺斯又被其他势力所控制……法兰克、撒拉逊人、封建领主,还曾被法兰西帝国与罗马教皇瓜分。18世纪末大革命时期,法国被分成5个不同的行政省份,普罗旺斯是其中之一。到了20世纪60年代,法国行政省份又被重新组合划分成22个大区,于是有了现在的普罗旺斯-阿尔卑斯大区。在温文尔雅的大学名城艾克斯、教皇之城亚维农的前后,还有那些逃过世纪变迁的中世纪小村落和古老的山镇。

普罗旺斯属地中海气候,冬季温和,夏天炎热。山区气候特点是冬季漫长,多雪,夏天炎热,多雷雨;山谷坡面间差异明显,并存在各种小气候。总地来说,这里气候温和,空气清新醉人,蔚蓝的海水像水晶般洁净。每年的日照时间达到300多天。旅游的最佳季节是每年5~10月,这期间湛蓝的天空、闪着银绿光芒的橄榄树、艳紫的薰衣草与一面面染成赭石红的墙以及远处绿草如茵的山坡上散布着的牛群和漂亮的木屋形成了小城美丽富饶的景象。尤其是7、8月间,是熏衣草盛开的季节,空气中弥漫着芬芳的香草味道,这时也是埃克斯戏剧艺术节举办期,可以欣赏到许多精彩的大型歌舞剧表演与音乐会等。

如何抵达:


从普罗旺斯一路逶迤至蔚蓝海岸,穿越山野冈峦、村落古城至碧海蓝天的渡假天堂,这条交错着纯朴与奢华的路线,两百年来散发着独特的魅力,吸引无数的观光客像候鸟般定期造访,现在以最方便的大众交通工具,带你直闯法国的秘密花园。


以火车与巴士串联行程

利用大众交通工具是自助旅行最重要的项目,当然,如果你能够自己开车旅行绝对更自由与舒适,但是,先提醒你法国道路的标示跟台湾人的逻辑不甚相同,即使在高速公路上都可能弄错方向,更别提在羊肠小径般的乡野、山峦之间了。开车另一个麻烦之处,是普罗旺斯的城市相当迷你,街道多数维持中世纪时的规模,不熟悉路况可能会让你找地点找到抓狂。所以,建议你善用大众交通工具会让旅行较为顺畅。


火车可停大点,小点由巴士接驳

如果旅客以主要停留在大城市的话,可以选择火车,尽管法国南部铁路干线与北方比较下,并不是非常密集。小村落的话,需要仰赖巴士接驳。火车主要停靠的地点由北而南依序是亚维农、马赛、土伦、坎城、尼斯、摩纳哥,你可以选择这些地点为停留重心,再从该地区前往附近的村庄旅行较方便,一方面这些城市相互间火车班次密集,一方面周遭的交通设施、旅馆、餐厅等提供的服务也较为完善。


多利用当地安排的一日游行程

虽然交通设施堪称完善,但是,较偏远的山区班次不多,而且法国人奇怪的设计有时会让你摸不着头绪,例如:巴士与渡轮都没有公家经营,全由各个不同的私人企业拥有,所以巴士外型都有些差距,常常看起来像是旅行社包租的大型豪华冷气车;或者,明明停泊在同一个码头,抵达同一地点的渡轮也有不同的外型与运费,为了避免弄错你可以报名当地旅行社或旅客服务中心安排的半日游或一日游,才可能深入真正普罗旺斯纯朴迷人的山区,下榻的旅馆或旅客服务中心可以索取相关资讯。


市内交通:


当地巴士指南

在普罗旺斯旅行,你一定会使用到巴士,以正常的情况而言,巴士站都在火车站的附近,特别是稍具规模的城市,如亚维农、坎城、尼斯等,但是也有巴士站位在稍远处,如艾克斯、马赛等城市。

找巴士站最大的困难在于‘看起来不像巴士站’,常常巴士站就在你的面前,但是看起来很像是巴士站的实际上却是停车场,因为民营业者是自发性组成联合售票中心或办公室,所以,当你终于在巴士站内看到一间贴满广告、有服务柜台的地方千万不要怀疑。


建议利用多种交通工具

其实,要浏览蔚蓝海岸绝美的海岸线,搭乘巴士是最道地的,一边是峭壁、一边是海洋,每绕过一个转角,就有一个惊喜的风光奇景,特别是从尼斯至蒙顿的海岸线。

而抵达摩纳哥的方式,以搭直升机最为有趣,虽然全程不超过10分钟,但是,可以从空中饱览建立在悬崖峭壁上的高楼大厦。尼斯有直升机公司包装一日来回摩纳哥的行程,包含了计程车至机场机接送及搭乘直升机的费用,建议你可以选择去程搭直升机,返程搭火车或巴士。


交通贴士:

自助旅人尽量避免过重的行李

如果你带着大包小包在普罗旺斯赶火车、挤巴士、找路,肯定让你叫苦连天。法国人浪漫、爱好自由的天性在大众设施上的表现就是‘散漫’,多数的火车站没有电动手扶梯、升降梯,寄物柜习惯性故障,标示没有英文,路人不会说英文,只有轻装便捷可以让你自游自在。


飞机:? 阿维尼翁机场 Aéroport Avignon-Provence,AVN

距离市内只有8公里,由于高铁TGV的开通,如今这里只有少数固定班机飞往英国。

到达方式 :公交 21路;taxi白天22欧元,晚上30欧元

www.avignon.aeroport.fr

? 马赛-普罗旺斯机场 Aéroport de Marseille-Provence,MRS

(其中廉价航站楼T2代码为MP2)

法国第二大机场,随着法航在此成立新的中转站,以及各家廉航的竞争,更多人选择从此直接进入普罗旺斯地区。距离Avignon市内约80公里,机场有火车直接到达阿维尼翁中心车站(每天14班)大约53-88分钟(16.3欧)。出租车:100-120欧(约45分钟)

www.marseille.aeroport.fr

? 戴高乐机场 Aéroport Charles de Gaulle,CDG

如果到了巴黎的戴高乐机场,也可以直接在机场乘坐TGV,每天约有7班火车直达,车程约为3小时。也有伦敦布鲁塞尔等少数航班飞往附近的尼姆机场 Aéroport deNimes-Arles-Camargue,FNI,距离avignon市内30分钟车程。今年夏天会开通罗马航线。

www.nimes-aeroport.fr


火车:★ 火车站

从2001年阿维尼翁高铁TGV火车站开通以后,从巴黎搭乘TGV只要2小时40分即可抵达阿维尼翁(每天约15班次),马赛30-40分

钟,里昂1小时。戴高乐机场,日内瓦以及布鲁塞尔也有直达TGV;夏天,还有欧洲之星Eurostar直接往返伦敦,所以大部分人是选择以火车到达阿维尼翁。


Avignon主要有两个火车站:市中心火车站 Avignon centre:位于老城区城墙外,步行可以到达主要景点,这个火车站主要连接阿维尼翁和附近的城镇交通,以低速火车为主,少数TGV。


市中心火车站:


名字:Gare D'Avignon Centre

地址:Boulevard Saint-Roch, 84000 Avignon 法国

到达方式:可选择搭乘公交车至LA POSTE站下车即可


高铁TGV车站 Avignon TGV:距离市中心6公里,绝大部分高铁到达这里。

地址: Chemin du Confluent,84000,Avignon

到达方式:有公交专线TGV navettes连接市中心,票价1.2欧元,大约10分钟。打车到市内大约17欧元。

线路时刻表可以下载: www.tcra.fr


长途汽车:大巴车站 Gare Routiere ,位于中心火车站东北侧200米处,Ibis hotel楼下。前往周边小镇的沃克吕兹地区巴士TransVaucluse一般都在此发车。由于铁路系统较发达,所以大巴选择并不太多,有少数班车开往 马赛,尼斯,埃克斯等目的地。从这里可以搭乘Euro lines前往巴塞罗那。每天约5班车,车程约为7-8小时(如果自驾只需4-5小时)。

地址:5 avenue Monclar,84000,Avignon

咨询电话:+33-4-9082-0735(法语)

EUROLINES网站:www.eurolines.com


公交:阿维尼翁市中心面积不大,主要景点都在市中心内。因此市中心的游览步行即可。漫步在千年古城,观赏着精彩的街头艺术,亦不失为旅行中的一种享受。但 由于市中心空间狭小,大多数酒店宾馆均位于市中心范围以外,因此前往市中心除了出租车外,乘坐巴士不失为一种最经济便捷的方式。阿维尼翁的公交系统主要是 巴士,同时还有公共租用自行车。具体线路等详细情况可以参考官网。

运营时间:一般在早7:00-19:00,约有40条公交线路,其中LAPOSTE站到TGV站的公交车一般营运到23:00

购票方式:车票可以在报亭里买到,一般都上车购买。

www.tcra.fr


车票

天票 Ticket Journee:3.6欧,一天内可随便坐车,切记刷完票后不要丢弃,因为之后还要使用。


十次票 Carnet 10V:10欧,一共有10张次票 ,每张票一个小时内有效,可以换乘。和次票相比,总体价格略微便宜。

次票 Ticket Unite:2012年9月1日起更新为1.3欧元,一个小时内有效,可以换乘。推荐乘坐市内环保公车baladine,只需要0.50欧元/次票,有些特殊线路不可以使用次票,有专属计费方式。


自行车:公用租借自行车

TCRA提供200辆出租自行车,17个自行车服务站,接受6种形式的银行卡结算,每个取车服务站都靠近公交站台,方便大家取车,

提供多种自行车款型和两种租车形式:


短期出租: 7日卡(5欧元)和1日卡(1欧元)两种,前半个小时免费,之后每半个小时1欧元。

租自行车需要使用信用卡,手机接收短信密码来取车及还车。租借自行车属于当地公共交通集团,所以网站也是统一的。

www.tcra.fr/tcra/uploads/File/VELOPOP/depliant%20velopop-ANGLAIS-mai11-web.pdf


特色交通:Baladine 小型环保公车

TCRA公共交通集团在阿维尼翁市中心使用的小型电力无污染环保车,只有一条小环路,经过市中心主要景点,票价只需要0.5欧/次。

运营时间:暑期七、八月每天10:00-20:00;其他时间段周一至周六10:00-13:00;14:00-18:00运营


出租车:由于法国TAXI有自己的值班制度,因此无论何时,机场火车站前都会有taxi等候。另外游客还可以预定TAXI。只需拨打预订电话,告知时间地点以及目的地,届时TAXI就会如约而至。值得注意的是,如果在路上看到taxi就招手,有可能会被拒载。

阿维尼翁TAXI预定电话:04-9082-2020;04-9051-8274(英文即可)

许多人常用三种食物代表普罗旺斯的烹调特色:橄榄油、大蒜与西红柿。走在普罗旺斯,触目所及几乎都是绿油油的橄榄树,此地可以说是法国橄榄油生产的重镇,不仅造就了别致地自然景观,也提供了居民营养所须的油脂。橄榄也顺理成章的走入每家的厨房,橄榄酱(tapenade)即是最佳范例。


营业时间

餐馆一般营业时间为:午餐12:00-15:00;晚餐 19:00-23:00;周日和节日休息。其他时间段选择去Brasserie(啤酒屋)、Cafe(咖啡厅)、Bistrot au Vin(小酒馆)也是很不错的。


预约

一些声誉好的餐馆和高档餐馆,最好提前预约。否则排队或者客满的情况时常发生。一般都可以进行电话预约,不少高档餐馆还可以直接在网上预约。


小费

菜单里含服务费。给小费并非强制,如果觉得服务或者菜肴不错的话,顺手留下一些小费也是一种礼节。中高档餐厅你可以根据喜好留取一定程度小费。至于普通餐厅,20欧左右以内的套餐,可以根据你的喜好留1-5欧元(最好不要留1欧以下的零钱,很喜欢可多给)。


消费税 & 服务费

法国的所有菜单价格都包含了消费税TVA和10-15%的服务费。账单上所显示的就是菜单上的价格,并不含有任何附加费。最新的餐馆消费税是7%,大部分地方午餐都有特价,套餐价格可能比晚餐便宜30-50%左右。


法式菜单

在经典的高档法式餐厅享用法餐,可能会详细分到11道以上,每一道菜肴都会配上不同的酒。 当然,一般的大众法餐,一个普通的套餐Menu/Formule是分成三道:头道/前菜+主菜+甜点;有些餐厅还有不少简易套餐,为:头道/前菜+主菜; 或者主菜+甜点,一般酒水另点。


Tips: 点菜

前菜 Entrée / Hors d'Oeuvre

一般包括 Soupe / Potage 汤、Salade 沙拉、Crudite 冷盘,比较有名的 Foie gras 鹅肝、Escargot 蜗牛都属于头道主菜 Plat

* Viandes 肉类 或 Rotisserie 烧烤:

Veau 小牛肉,Boeuf 牛,Porc 猪,Agneau 羊,Poulet 鸡,

Canard 鸭,Jambon 火腿,Saucisson 香肠

* 牛排:五分熟Saignant / 七分熟 A point / 全熟 Bien cuiit

* Poissons / Fruit de mer 海鲜:

Crevette 虾,Saint-Jacques 干贝,Homard 螯虾,Thon金枪鱼

Langouste 龙虾,Huitre 牡蛎,Moule 贻贝,Saumon 三文鱼

配菜 Accompagnement

一般有 Frites 薯条,Haricot vert 豆角,Pomme de terre 土豆,Pomme de terre purée 土豆泥,Ratatouille 普罗旺斯乱炖,Riz 米饭(中日餐)

* Legumes 蔬菜类:Asperge 芦笋,Aubergine 茄子,

Concombre 黄瓜, Herbe 香草,Choux 包菜,Epinard 菠菜,

Oignon 洋葱,Carotte 胡萝卜


当地特色菜肴

比起法国西南地区,或是勃艮第罗纳河谷,个人觉得这个地区的美食相对会逊色一些,这里就介绍下普罗旺斯的几个特色菜。

普罗旺斯鱼汤(马赛鱼汤) Bouillabaise

这个是此地区最有名的一道菜,不过以马赛地区最为出名,传统的做法是用几种常见的地中海鱼加上橄榄油、洋葱、番茄、大蒜、西洋 芹、茴香、百里香、葱、桂叶、番红花和柳橙皮等快速烹煮而成,一般不含贝类,虾或蟹也很少使用。食用时配上碎面包或者烤面包,再加上普罗旺斯比较出名的 Rouille酱料一起食用。

葡萄酒炖肉 Daube

比较传统且常见的是红酒炖牛肉,但是一般也有用羊肉代替牛肉,还有白葡萄酒也可以替代红葡萄酒。这道菜的特色是烹煮之前,肉都会先跟葡萄酒腌制 过夜,然后再配以胡萝卜、蒜、黑橄榄、普罗旺斯香草等一起炖煮,一般推荐搭配红葡萄酒,也比较合适选择腌制肉的那款葡萄酒。其中比较经典的是阿维尼翁炖肉 D a u b eavignonnaise,是采用白葡萄酒和橄榄油一起腌制羊肉,然后配以洋葱和胡萝卜一起烹饪。

普罗旺斯乱炖 Ratatouille

首先,这道菜的名字就比较有特色,一般常用来作为配菜,偶尔也会作为主菜。传统的配料是茄子、西葫芦、洋葱、青椒、西红柿和蒜,当然具体各家用料会有小区别,可以一起炖煮,或者分开炒熟再混合(其中青椒最好是有点煎焦的),有些会配以少量葡萄酒或香料一起烹饪。


推荐餐馆

法式餐厅

Christian Etienne

在教皇宫附近的Christian Etienne餐厅,米其林一星,最具盛名的是他的蕃茄全餐,每一道都采用了蕃茄,以前晚上都有,但是近期不一定都能吃到;推荐这里平日里(周一到周五)的午餐,价格合适,环境很好。

地址:10 Rue de Mons, Avignon, France

抵达方式:教皇宫广场旁边的小巷里

营业时间:11:30-14:00;17:30-22:30 周日休息

消费:午餐30欧,晚餐60-130欧元(不含酒水)

电话:+33-0-4-9086-1650

www.christian-etienne.fr

Fou de Fafa

在教皇宫附近的Fou de Fafa餐厅,是一对英国年轻夫妇开的法国餐厅,采用普罗旺斯本地食材,嵌入一点国际元素,这家现代与传统结合的小店颇受游客欢迎,如果没有订上位,建议可以在19:30以前去碰碰运气。

地址:17 Rue des trois faucons,84000,Avignon, France

到达方式:LA POSTE站下车走5分钟

营业时间:11:30-14:00;17:30-22:30

消费水平:套餐平均20-30欧元

电话:+33-0-4-3276-3513

Au tout petit

就像它名字的一样,这家餐厅确实很小,有点小时尚,但价格也确实很便宜,中午的套餐只要12欧(5年内第一次涨了1欧元);门口有个可爱的包菜眼睛盯着你,告诉你每两个月换一次菜单。

地址:4 Rue d'Amphoux , 84000 Avignon, France

营业时间:中午晚上营业,每周日周一休息。

消费水平:10-30欧元

电话:+33-0-4-9082-3886

www.autoutpetit.fr

Restaurant L'Essentiel

在时钟广场广场附近的L'Essentiel,在古老的建筑里采用了时尚的现代装饰风格,其中有个很惬意的小庭院,大厨师出自名家,也获得米其林推荐,擅长普罗旺斯风味的法国料理。

地址:2, Rue Petite Fusterie, 84000 Avignon, France

营业时间:12h - 13h30 19h30 -- 21h30 周日休息

消费水平:套餐平均30-40欧元

电话:+33-0-4-9085-8712

www.restaurantlessentiel.com

Mamma Corsica

法国科西嘉料理,混搭法国地中海和意大利风格。位于小巷里的一家小馆,经常客满,最好提前电话预约。

地址:35, Rue Saint Jean Le Vieux, 84000 Avignon, France

营业时间:12h - 13h30;19h30 -- 21h30 周日休息

消费水平:套餐平均15-25欧元

电话:+33-0-4-9086-8103

www.mamma-corsica.fr

参观薰衣草农庄

当地旅行社有参观薰衣草花田、农庄和精油蒸馏厂的一日游路线,可以走进薰衣草花田中与薰衣草零距离接触。当地花农对游客很友好,薰衣草花田没有人监管,也 不对游客收费,有些还开放熏衣草肥皂或精油的作坊供参观;可以购买一些自己喜欢的当地特产,可以协助当地花农创收,而且价格确实也不贵,自用送礼都很合 适。不少游客想采摘一些熏衣草,最好跟花农打个招呼,建议尽量不要私自采摘。游玩向日葵花田要注意防晒和蚊虫叮咬, 游玩薰衣草花田需要注意蜜蜂。

薰衣草和向日葵花田中拍照浅色系衣服特别是白色衣服比较好看。


畅游普罗旺斯的蔚蓝海岸

普罗旺斯,是中世纪诗人在诗歌中时常称道的“快活王国”;今天的人们常称它为“蔚蓝海岸”。较具代表性的几处据点是马赛、康城、尼斯、摩纳哥、蒙地卡罗等。

但蔚蓝海岸一年四季的美景,还得要数寒冬,北部高山如屏障挡住刺骨的朔风,不能侵越,使得山南一片煦日阳光下,大自然的安乐窝。

蔚蓝海岸,可以从马赛港向东出发,沿途橄榄成林,青葱不绝,老枝杈桠,姿态奇特。林中村舍散立,顶红灰墙。幸运或遇上跨着毛驴的村女,几疑时光倒退。

再进至赫黎,棕风萧飒,这是大文学家史蒂文生曾经留恋过的情境。康城在蔚蓝海岸的城镇中,历史最久,而且有最浓厚的贵族气息。尼斯、维莱法兰西和波罗各地的别墅,鳞次栉比,花畦亭台,层叠不尽,直至水湄。蒙地卡罗是世界知名的赌城,四方赌徒如蚁附膻。再前即抵意大利边境,在柠檬环绕中,芒通就好像一个刚睡醒的人。


尼斯是个懒人城

环绕地中海的城市都带着令人憧憬的色彩。而尼斯更堪称是其中最大、名气最盛的度假城市。尼斯机场也是仅次于巴黎的法国第二大机场,巴黎飞尼斯每天有30个以上航班,航程1小时20分。若是搭TGV则是2小时左右。尼斯以其全年温和的地中海气候,灿烂的阳光、悠长的石滩,以及裸体晒太阳的美女而闻名。有人这样形容尼斯“尼斯是个懒人城、闲人城、老人城、无聊城。”在二战前,这里就是欧洲贵族的最爱,造访名单中包括沙皇尼古拉一世遗孀,英国维多利亚女皇等。另外,野兽派领导人物马蒂斯与俄裔法籍画家夏加尔的美术馆也为尼斯再添重量级魅力。

这个令世人们渴望徜徉的度假胜地,从高岗向下望,是呈弓型的宽广蓝色海岸,两岸旁的高大椰影使得刺眼的阳光变得柔和许多,而古罗马帝国时代所遗留的古老街道,让尼斯更散发出怀古的幽思。尼斯的英国滨海大道PROMENADEDESANGLAIS是一条沿着海滨全长3.5公里的大街。它汇集了众多超一流的饭店,这些饭店都有各自的购物中心和海滩区。中间有公用海滩区,人们可以自由出入。过了复活节,当人们刚刚感受到初夏阳光时,便有众多喜好日光浴的美女们来这里,一展美妙的身姿。这里也是尼斯人的乐园,尼斯人在此放狗的放狗,钓鱼的钓鱼,跑步的跑步,游泳的游泳,各适其适、各有欢愉,更多的是闲坐,惬意地享受阳光。


埃兹:尼采之路

这是尼斯与摩纳哥之间的一个小站。沿着与铁路平行的车道右侧步行不久,便可看到写着VILLAGE的路标竖立在细窄的山路入口处,上面还写着“尼采之路”的文字。据说这里是他得到“查拉图司特拉”灵感的地方。浓郁的绿色与白色的岩石相映照,从绿树之间望过去,远处的大海景色十分壮丽,真是一个郊游的绝好场所。

因为在陡峭岩壁建造房屋的方式很像鹫筑巢的方式,所以EZE有“鹫巢村”之称。在法国南部几个鹫巢村中,EZE筑于较陡峭的岩山,因此成为防卫撒拉逊人攻击的天然堡垒。孤立于高高丘顶之上的村庄,周围建有城墙,以防外敌入侵,这是该地区所特有的要塞村形式,竟完好地保留到今天。用白石子铺成的狭窄道路,与以石头建成的众多房屋搭配,显得格外有趣。村子虽小,但道路却多而复杂,犹如迷宫般。曾经是村子中心的高台城址遗迹,现在变成了热带植物园。由此眺望菲拉海峡和地中海,景色极佳。


香水之城葛拉斯

说蔚蓝海岸是金迷纸醉之都,那是一点也没有错的,王孙公子、巨贾富商,在那里开派对、饮香槟、狂欢买乐。蔚蓝海岸也有清洁场所,在那里可以享受软绵绵的阳光,沁人心肺的花气——玫瑰香、茉莉香、薰衣草……

这里农民的财产就是花。漫山遍野都栽植着花卉。山上开梯田做花圃,残冬向尽,农民就担土上山,培植苗圃。这里种的有淡紫花的杜蘅,成畦成畦的玫瑰,一望无际的粉红荷兰兰、石竹和紫罗兰,行销世界各地市场。

离尼斯西北部有一个小山城,叫GRASSE葛拉斯,为举世驰名的法国香水城市。环绕着该城的香水工厂不下30家。差不多在巴黎出售的香水大都在此生产。在这一带的山野幽谷中种满了各种的香花,用作制香水的原料。

葛拉斯是世界一流名牌香水香精的故乡,据说巴黎乃至世界的著名调香师大部分出身于葛拉斯,由此不难想象,葛拉斯是一年四季盛开着玫瑰、茉莉、合欢草等香料花草的城镇。花宫娜PARFUMERIEFRAGONARD是可供游人参观的香水工厂。这里最精彩的莫过于参观“国际香水博物馆”,除了可以了解香水完整的制作过程以外,还可以亲临博物馆的屋顶温室,欣赏满室的玫瑰、熏衣草、茉莉等制作香精的原料。


康城——渡冬避暑皆宜

康城,最为世人所知,莫过于它每年5月举行盛大的电影节。这个一年一度的国际影坛盛事,使到世界各地的红星、导演、片商、富豪、记者等如潮水般涌到此地,冠盖云集,极一时之盛,全球瞩目。5月影展使康城加倍地绽放姿采,那时正好是看热闹、看明星和美女的好时机。

从进入康城的范围,旅客就明白何以每次提起它,总是把它和尼斯、蒙地卡罗并列为法国三大游乐中心。这里有着蔚蓝的海、葱翠入云的棕树,有豪华的酒店,有风光旖旎的夜总会和一掷万金的赌场。

有人说,康城是度冬的好去处,也有人说,康城是避暑的胜地,其实都没错。因为这里夏季有凉爽的海风,冬天有暖和的阳光。康城有两个风景优美的长沙滩,视野甚广,是日光浴者的天堂,也是弄潮儿和划船者的乐园。

如果喜欢打高尔夫球的话,“康城高尔夫俱乐部”是个好去处。如果喜欢风光幽美的环境,便可以到一处叫蒙吉士的地方,那里是一个古代罗马式的乡村,有个很好的高尔夫球场,从蒙吉士的教堂楼上望去,法国里维拉的海岸尽收眼底。如果天气晴朗,更可以用望远镜眺望地中海的科西嘉岛。


柠檬之城芒通

说到蔚蓝海岸的疗养胜地,很容易使人们联想到傲慢的上流社会。然而芒通却仍然保持着它曾作为渔村的浓厚纯朴气息。这里的冬天很温暖,以盛产柠檬而著名。每年2月的柠檬节,是该城镇最重大的节日,人们用柠檬或橘子做成马或人像游行,很是热闹。

前卫又叛逆的导演、艺术家JEANCOCTEAU(1889-1963)是芒通另一特色,欣赏考克多在市政厅结婚礼堂绘制的壁画与考克多美术馆,会让你跌入他瑰丽而奇异的梦想世界,在旧港的步行路尽头,可见到一座可以眺望大海的小城堡,这就是让·考克多博物馆。里面展示着电影《诗人与血》、《美女与野兽》的剧本,以及他的著名小说插图、陶艺作品等。

超市

超市常见的超市便利店有家乐福、Auchan,Monoprix、ED等等。前两者营业时间较长,但一般周日不营业或者上午营业。夜间或者周日节日可以去阿拉伯人便利店,价格较贵。


纪念品

香薰、香精:普罗旺斯最有名的纪念品当属薰衣草提炼出的香薰、香精。众所周知,这里是薰衣草的海洋,几乎所有种植薰衣草的农民多多少少都会提炼薰衣草的精油。在这里遍地都是卖这些东西的。大家可以多问几家店,然后再选择最理想的产品。(这里可能两家店面挨着,但是价钱都会不一样,所以最好货比三家。)花是法国的灵魂,世界上最美丽的薰衣草遍植法国的普罗旺斯,为法兰西的“衣香鬓影”创造了条件。


蜂蜜:普罗旺斯是花的海洋,因而各种蜂蜜一应俱全。这里的蜂蜜甜而微酸,浓度较为浑浊,口感清香;比较推荐的当然是熏衣草蜂蜜。


香皂:闻名世界的马赛香皂,有杏仁味、柠檬味、香草味以及其它多种的香味可供选择,是当地的特产。这里的香皂特点是加入了没有味道的橄榄油,有些还配有熏衣草,是送礼自用的好选择;很多当地小作坊都有制作出售,也有不少著名品牌。


葡萄酒:艾克斯是普罗旺斯著名的葡萄酒产区,当年梵?高在这儿不仅留下了他的许多不朽作品,还留下了一句至今都被普罗旺斯人引为经典的话:“薰衣草是普罗旺斯美丽的衣衫,而葡萄酒才是普罗旺斯的血液。”

当地出品优质葡萄美酒,其中20%为高级和顶级酒种。由于地中海阳光充足,普罗旺斯的葡萄含有较多的糖分,这些糖转变为酒精,使普罗旺斯的酒精度比北方的 酒高出2度。略带橙黄色的干桃红酒最具有特色。常见的红酒 有:CotesdeProvence,CoteauxdAixenProvence,Bandol。

普罗旺斯地区盛产桃红葡萄酒,在这个地区白葡萄酒产量占葡萄酒总产量5%,红葡萄酒占15%,而桃红葡萄酒则占到80%,这使得普罗旺斯地区无论从产量还是名气上,都成为法国乃至全世界最大的桃红葡萄酒产区。而此地的红葡萄酒也并不逊色,当年罗马教廷就曾在这一地区酿酒,比较有名的是教皇新堡。


茴香酒 Pastis:普罗旺斯地区除了葡萄酒外,还有随处可见的传统茴香酒, 比较著名的品牌有Ricard,Pastis 51等。


果酱:普罗旺斯阳光充裕,日照时间长,这里盛产各种水果,人们为了让水果保存的更久发明了果酱。吕贝隆地区是传统果酱的发源地之一,人们更是用来款待罗马教皇的到来。随着科技的发展,越来越多的机器代替了传统的手工,但是在阿普特(APT),这个果酱之都,人们依然沿用祖先传下来的传统工艺来加工制作果酱。先把水果放到热水里炖煮,然后再经过七次回锅才完成,这些传统做法的果酱可以在阿普特最大的集市上买到。

甜点

普罗旺斯地区艾克斯(Aix-en–Provence)的小杏仁蛋糕、阿普特(Apt)、吕贝龙(Luberon)和苏(Sault)的蜂 蜜,Carpentras的水果香糖,马赛(Marseille)的脆饼和圣腊节船形的传统饼干,艾格莫尔特(Aigues-Mortes)的橘花烤 饼,......Allauch和苏(Sault)的果仁饼。


家居

您不妨把家装扮得富有普罗旺斯的色彩。普罗旺斯布匹随处可见,尤其在Souleiado和LesOlivades两地的商店里。圣诞节时,为装饰圣诞马槽,您可去小泥人市场。要想购买马赛香皂,您可去普罗旺斯地区萨隆(Salon-de-Provence)。


普罗旺斯的蝉:这个听起来有点奇怪吧?当地纪念品店随处可见各式各样美丽的蝉,这就是可以带来好运的“蝉”。


退税销售 TAXE FREE

如果购买者的长期居住地是非欧盟成员国(持少于6个月的短期签证)而且购买商品属于观光零售性质,而不是商业经营性质;同一天在同一可退税商店购买商品的含税价格在175欧元以上,就可以在购买商品中从价格减除增值税(TVA)。


信用卡退税:一般是12%,大约2个月后退回账户; 现金退税:扣除手续费一般是10%-10.8%。注意:机场办理退税时,在海关检查以前请勿将商品托运。

普罗旺斯特产
抱歉,没有找到相关信息,去看看其他特产
推荐景区
推荐攻略