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金边

JinBian
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金边(PhnumPenh)是柬埔寨的首都,是柬埔寨王国的首都,50年前的“东方巴黎”。金边位于湄公河、洞里萨河、巴沙河和前江的汇合处,这四条河流在城东联结成K字形,西方文献称之为“四臂湾”,颇富雅趣。从飞机上俯视金边城,浩浩荡荡的湄公河河面宽阔,波浪滚滚,条条街道掩映在一片椰林、芭蕉丛中,林木苍郁,花草遍布,是东南亚最美丽的城市之一。

金边是一座具有悠久历史的古城。东边为老城区,西边为新城区,终年青翠,风光明媚,景色宜人。 经过近半个世纪的战火侵袭,这里已经失去了往日风韵,显得残破而贫瘠。很多游客只是把金边作为一个中转地,稍作停留就匆匆赶往古代奇迹吴哥窟或悠闲的西哈努克港海滨。但这个城市自有它的魅力,或许只有放慢节奏,耐心品味,才能真正体会得到。

金边是一座文化古城,市内名胜古迹众多,而且集中于老城区,有辉煌的旧王宫、秀丽的塔山、庄严的独立纪念碑以及富有民族色彩的寺庙、尖塔等。数年的战火后宁静下来的金边,掩藏不住她神秘而迷人的风姿。殖民时代法国风格建筑物遗迹散落在金边城四周,熙熙攘攘的人群在极富民族风情的大街上涌动。每到周六和周日,金边城区河边一带,更是生机勃勃。这里没有亚洲其他城市的严重污染,金边给人的吸引力在于繁茂的林荫大道、具有殖民色彩的建筑物和穿着橙红色长袍的僧侣等。

隆边区,是金边市的主要行政及商业区,也是金边市拥有最多名胜地的旅游区。隆边区的著名旅游景点为新街市(中央市场)和塔仔山,是金边市最著名的旅游区及地标和象征。建于1937年的法国殖民时期新街市,曾是全亚洲最大的贸易市场,也是金边市的地标,傲立在柬埔寨首都的市中心。隆边区还有很多著名景点,比如,有“美丽宝石石”之称的“四臂湾剧院”、金黄色的国家王宫、文化古物之库的国家博物馆、白色河畔、水净华桥、旧市场、金边港口等等。

金边城市基本信息
中文名称:金边
外文名称:PHNOM PENH
所属地区:柬埔寨
下辖地区:共辖7个区
地理位置:四臂湾西岸
面积:375平方公里
人口:2,009,264(2006年)
著名景点:塔山寺,独立纪念碑,万谷湖等
机场:波成东国际机场
官方语言:柬语
主要宗教:佛教
主要产业:农业和轻工业

语言:柬埔寨语柬埔寨使用的语言,属于南亚语系。柬埔寨语是一种东方语言,以金边音为标准,柬埔寨国语为高棉语,现代柬埔寨语中也吸收了不少外来语。

电话区号:1、中国移动的SIM卡能在柬埔寨使用,但是必须开通国际漫游。具体价格可以参见中国移动网站。拨打中国电话价格:8.99元/分钟;拨打柬埔寨电话价格:3.39元/分钟 2、中国的手机能使用柬埔寨当地SIM卡:MobiTel的012卡 1)可以到柬埔寨的营业厅去办理一张SIM卡(须持有当地人的身份证),然后再进行充值。 2)拨打中国电话:16686+(0省去)国内区号+电话号码;0.15美元/分钟 3)拨打当地电话:直接拨打柬埔寨电话;约为人民币5、6毛。

历史


金边的历史由一间修道院开始。这间修道院是Penh女士于1372年兴建,用来供奉4个她在湄公河三角洲附近的一棵树下发现的佛像。柬埔寨历史上,曾经两次定都金边。70年后暹逻人围攻首都吴哥,高棉王族仓皇出走,并于1431年在金边建立新政府。往后的四百年,高棉王朝受到邻近的越南及暹逻不断的入侵,国家动荡不安。

1864年,柬埔寨国王同意出任为法国殖民地的摄政王。1940年金边被日本占领。1945年日本投降后,法国殖民者卷土重来,再次侵入柬埔寨。为了争取独立和解放,柬埔寨人民进行了长期英勇的斗争。在西哈努克亲王的不懈努力下,柬埔寨终于在1953年11月9日获得完全独立。为纪念这一历史性的胜利,在金边建立了高大雄伟的独立纪念碑。这一具有民族风格的建筑,巍然矗立在金边主要大街诺罗敦大道的南端,与其北端的塔仔山遥遥相对。纪念碑东西两侧,是独立广场。广场上绿草如茵,就像一块块巨大的地毯。

1953年结束了法国的殖民,但随之而来的,是更多的灾难。首先是越南10年内战,很多难民涌入柬埔寨寻求生路,造成社会动荡。与此同时,美军大肆轰炸柬埔寨,令到千百万人无家可归。接着而来的是赤柬,这个极左的共产政权,自1975年执政开始,便以其恐怖、残酷的手段治国,其间超过 100万人被杀害。1979年,越南共军攻陷金边,引发了柬埔寨长达13年的内战。最后联合国介入,帮助柬埔寨国推行议会政治。经过长期战乱,柬埔寨正是百废待兴。从此,金边和柬埔寨全国一样,走上了恢复和平和发展经济的道路。


文化


柬埔寨文学分为五种:石碑文学、佛教文学、民间故事、小说与戏剧、诗歌。吴哥王朝建立后,柬文学得到进一步发展,留存下来的成千块石碑上,刻录了许多诗歌,内容多为歌颂神灵、赞美国王和预测未来的。12世纪中叶,出现了宗教文学,内容主要是婆罗门教和大乘佛教中的宗教深化。其中许多故事被编成戏剧和舞蹈,列为传统剧目。吴哥王朝后,宣扬小乘佛教、主张行善,以因果报应为题材的民间文学占了优势。故事主人公多为敢于反抗封建压迫的普通农民。同时,出现了一些著名的宫廷作家,他们的作品有的颂扬国王,有的反映人民生活。

在沦为法国保护国期间,柬民族文学遭到摧残。随着西方文化的渗入,柬文学发生了新的变化,出现了使用白话文和反映现实生活的现代小说。1953年独立后,文学得到迅速发展。小说、诗歌数量增多,而且戏剧、报告文学、文艺理论等作品不断涌现。较有影响的作家和作品有海索帕的《蒙面大盗》、奥波的《金箭》、林根的《望月》、罗韦特的《海韦城》等。70年代,创作了一批反映人民抗美救国的作品,如小说《妈妈的牺牲》、《达姆彭的红心》等。

音乐在柬文化中占有重要地位,不管是在各种庆典和宴会上,还是在娱乐场所,都离不开演唱和音乐。民族音乐主要有三种形式:交响乐是轻音乐,一般为戏剧伴奏;宾柏乐节奏较快,一般为舞蹈伴奏;高棉乐是一种非常欢快的音乐,一般在庆典或婚礼等喜庆的日子里演奏。舞蹈分古典舞和民间舞两类。前者是通过舞蹈动作和歌唱来表演古典剧;民间舞蹈自由轻松,如南旺舞深受人民喜爱。

佛教(属小乘教)是国教,信仰佛教的人占全国人口的85%以上,此外还有天主教和伊斯兰教。吴哥窟就是婆罗门教和佛教对高棉文化影响的具体表现。从古至今,寺院不但是宗教活动中心,也是地方教育和藏书中心,宗教在社会生活中起着重要作用。柬男子一生都要剃度一次,随时可以还俗,也可终身为僧。剃发为僧,一为报父母之恩,二为借次提高自己的社会地位,还俗后求婚、就业都比较容易。柬佛教分成两派:摩河尼迦耶派和达摩育特派,两派各有僧王,有国王分别任命。高僧和寺院主持生活丰裕,普通僧侣则靠化斋度日。

民俗风情

柬埔寨人民的衣着单薄、较朴素。民族传统服装主要有:纱笼,是柬埔寨人的传统便服,只在家中穿,用丝绸、方格布或印花布做成,将布料缝成一个筒形,穿时把纱笼筒叠成两层;筒裙,可在公开场合穿;紧身衣;水布,是柬人必备之物,可围脖子,还可缠头或系腰间当汗巾,现常作礼物送给贵宾。一般穿拖鞋,不带帽。


柬埔寨人以大米为主食,以鱼虾为主要副食,喜吃富有刺激性味道的蔬菜,如生辣椒、葱、姜等,还喜食生菜、生肉和腌鱼酱。现代的饮食方式有很大变化,喜爱中国菜、越南菜和西式菜。


柬埔寨人的传统住房多为竹木结构的高脚式房屋,离地二米左右,上面住人,下面存放农具和停放车辆。房屋多为坐西向东,四周种植各类热带奇花异草。首都金边的建筑物具有多种风格,城中的寺庙全是古老的吴哥式建筑,较为现代的住宅和办公楼则多是法国式的。 柬婚俗是男子“嫁”到女方家。婚礼的全部仪式都在女方家中进行,婚礼由村中最有声望的老者主持。


柬埔寨人注意礼节礼貌。最普通的理礼是合十礼,即双手合掌于胸前,稍微俯首,指尖的高度视对方身份而定,对国王、王室成员、僧侣还行下蹲或跪拜礼。社交场合也流行握手礼,但男女间仍以行合十礼为宜。

姓名与称谓

柬埔寨人姓在前名在后。贵族一般继承父姓,平民一般以父名为为姓,也有以祖父名为姓的。柬埔寨人名字音节的多寡也表示地位的尊卑,平民多为单音节,贵族名字比较长。柬埔寨人通常不称呼姓,而习惯于直呼其名,并在名字前面加一个区分性别、长幼、尊卑的词。比如:一个名叫恩的男子,祖父辈称之为“召恩”(召意为孙儿);叔伯辈叫他“克梅恩”(意为侄儿);同辈叫他“邦恩”(邦意为兄长)。对于女子“新”,长辈叫她“宁新”(宁意为姑娘);同辈则叫她“邦新”(邦意为姐姐)。对上了年纪的人,是男子就尊称为“达恩”(达意为爷爷),“欧姆恩”(欧姆意为大伯)或“布恩”(布意为叔叔);是女子则尊称为“耶依新”(耶意为奶奶),“欧姆新”(欧姆意为大妈)或“铭新”(铭意为姑、姨)。

传说


金边,柬埔寨语称为“普农奔”(PhnomPenh),“普农”的意思是“山”,“奔”是一位老大妈的名字。

关于金边的起源,有这样一个传说:600多年前,在四臂湾畔住着一位妇女,人们都叫她“敦奔”,就是“奔大妈”。她生活富裕,是一位虔诚的佛教徒。 1372年的一天,阴云密布,雷电交加,大雨滂沱,河水暴涨。待到雨过天晴,奔大妈到河边打水,看见一棵大戈基树在水面上盘旋。奔大妈招呼邻居,用绳索拴住大树,拖上河岸。奔大妈打水冲洗大树上的污泥时,发现树上有一个洞,里面有4尊铜铸佛像和1尊石神像。那尊神像站立着,一手握大棒,一手执法螺,头上挽着发髻。奔大妈和邻居们认为这是天赐之物,便将佛像和神像恭恭敬敬地迎回奔大妈家中,盖了一座小棚,暂时供奉起来。接着,奔大妈号召邻居们抬士把她家西面的一座小山加高,把戈基树锯成柱子,在山顶建起一座寺庙,把4尊铜佛像供在庙里,把石神像供在东山脚下的一个座位上,并请僧侣来住在西山脚下。

这座寺庙,人们称之为“奔大妈山寺”(瓦普农敦奔),现在称为塔仔山(瓦普农)。那个村庄,就称为“金边”(普农奔)。金边市就是在这个村庄的基础上发展起来的。今天的塔仔山上建有佛塔和寺庙,上山的入口处有两个石刻的七头蛇神及怪鸟、狮子、佛像等。这里是金边市的制高点,登上山颠可以俯瞰整个金边。塔仔山脚下是一个圆形公园,公园里花木繁茂,空气清新,是人们休憩的好场所。

金边天气为热带气候,受泰国湾(暹罗湾)与印度洋高气压影响十分湿热。气候分成两大季节,3月至10月为“雨季”,温度湿度均偏高,极端热天时温度偶然也可以升到38~39℃;11月至隔年4月属“旱季”,低温约为22℃,但白天仍旧不凉偏热;也偶见17~19℃的最低温。年平均温度介于28-34℃之间。


最佳出行月份:每年11月~1月

出行看点:最好的旅游季节为气温适宜的11月至1月之间。

金边是柬埔寨政治、经济、文化、宗教中心,也是柬埔寨的交通中心,而且是印度支那地区重要的交通枢纽之一。金边西南郊区8公里处的波成东国际机场,可以起降大型飞机,由此可飞往马德望、暹粒、磅清扬等各城市,亦可飞往世界各地。金边同时也是一个内河港口,金边的公路更是四通八达,它有7条国家公路通向全国各地及其周围邻国。金边发达的交通带领着这里的经济提速。


渡船:有兴趣的话可以走水路去暹粒也是个不错的选择,码头在柬日友谊大桥附近。价格:22-25美元/人。耗时:5-6小时。


提示:丰水期洞里萨湖水面辽阔,风光比旱季好得多。坐在船顶欣赏风景要注意防晒,因为船开的飞快,风特别大,所以几乎不感到热,但别忘了防备紫外线,否则很容易被其毫不留情在身上留下深深的烙印。


飞机:国内三家航空公司有航班飞往金边:分别是上海的上航,广州的南航,香港的港龙。

提醒:从机场问讯处可以得到免费的金边3d英文地图。从机场到市区没有大巴,只有出租车,车费5美元。但是如果由旅馆叫车到机场,就只要2美元/人。


中国南方航空公司(电话:430877;网址:www.cs-air.com/en/ ;地址:Phnom Penh Hotel,53 Monivong Blvd)

港龙航空公司(Dragonair,电话:424300;网址:www.dragonair.com ;地址:A4 Regency Sq)

上海航空公司(Shanghai Airlines,电话:723999;网址:www.shanghai-air.com)

长途汽车:


长途汽车站位于中央市场的东北方,对面是加油站,有多辆大巴停泊。这里有去柬埔寨大多省市及周边国家的班车,如暹粒(siem reap)磅清扬(kampong chnnang)、乌栋(udong) 、西哈努克市 (sihanoukville)、磅湛(kampong cham),还有到越南胡志明市(ho chi minh city)的班车。


各汽车公司的办事处也是长途汽车发车点,湄公快运(Mekong Express)是当地著名的客运公司,在102街和Sisowath Quay交界(洞里萨河边酒吧街的北头),除提供点心和水,还有英语导游服务,车上有卫生间,票价10美元。而PPPT公司是最老牌的汽车公司(地址:Psar Thmei),他们提供前往暹粒(32000r,6小时)和西哈努克城(32000r,4小时)等主要城市的公路客运服务。另外Capitol旅游公司的服务也很不错(地址:14Ph182)。


火车:柬埔寨仅有的两条铁路会合于金边。金边―马德望铁路经过干丹省、磅士卑省、磅清扬省、菩萨省和马德望省,到达柬埔寨第二大城市马德望,再向前延伸,经诗梳风到柬泰边境重镇波贝,与泰国境内的铁路相连,可通往泰国首都曼谷。金边―西哈努克港铁路经过干丹省、磅士卑省、茶胶省和贡布省,通往柬埔寨最大海港西哈努克港。


特色交通:金边市内交通以摩托车(moto)为主,无论远近,都开价1美元,然后用瑞尔还价。还有带凉篷的三轮摩托车,到市内大多数景点1500-2000瑞尔/车都够了,包一整天费用约10美元。


出租车:这里的出租车较少且不打表,基本在1美元/公里左右,去机场是5-6美元。


自驾租车:小汽车包一天(含司机费用)约30美元。实际上景点距离都不远,没有什么必要包车。租100cc的摩托车是3-4美元一天,250cc的摩托车是7-8美元一天,但要严加看管,防止被偷,这里没有保险公司,你将承担全部损失。


三轮车:带凉篷,一般坐两人。在市内1500-2000瑞尔/车基本就够了。


自行车:Guest House一般都有自行车出租,1美元/天。注意交通安全。

由于有曾经作为东南亚贸易中心的历史和旅游业的发展,金边的餐饮业比较发达,且非常国际化,很多来自不同国家的人经营各种风味的饭店。除了正宗的高棉食物,你还可以领略到各国美味菜肴,甚至非常正宗的中国川菜,这是少数在外国还能保持中国本土风味的地方。这里的高棉风味餐厅一般都有Angkor Beer(吴哥啤酒)的标志。在金边的小街上,可以见到很多特色小吃,烤野鸟、烤鸭、烤乌龟等,最令人称奇的则要数烤毒蜘蛛,烤得入味的蜘蛛笔直地伸展着,比手掌还要大许多,看得人毛骨悚然。

柬菜接近泰国菜,但酸辣不强,甜味较浓,以河鲜海鲜为主,牛肉、鸡等也有。以大米为主食。金边的餐馆菜色丰富,除了高棉人口味外,亚洲和欧洲的菜肴食品也很丰富。暹粒也有若干国际餐馆。像许多亚洲国家一样,柬埔寨的主食是米饭。日常的菜肴有:咸鱼、鸡、牛肉或者猪肉。


以鱼为基本材料,蘸上一种加有香料和花生叫做Tuktray的调味汁,所做出来的最平常的菜称为“布拉福客”,另外称为“好墨客”的,也是一道名菜,用椰汁为佐料。另一种流行的盘子菜是Samchruk:一种糯米与大豆、猪肉煮成。还有用椰子和香料素材熬成的无骨鱼汤也很鲜美。


早上或正餐之间,可以尝碗爽口的米线,这用很细的米粉煮成的,味道很清淡。如果想尝东南亚辛辣风味的菜式,不妨试试高棉式的咖哩,所有汤内几乎都会加上高棉咖哩。这种咖哩非常辛辣,常会辣得眼泪鼻涕直流。这些菜式在金边的餐厅都可以尝到最道地的。金边的餐厅也经常夹杂中国菜色,如炒面之类,这是因为金边的餐厅多由华人经营。


由于柬埔寨曾是法国的殖民地,因此在金边卖法国面包做成的三明治的小摊也不在少数,正餐前如果想吃点点心,这倒是不错的选择。


游客用餐一般可到看上去比较正规的餐馆,均有柬文、英文、中文(或法文)菜单。一般地侍应会把用美元标价的菜单递给游客,而以瑞尔标价的菜单只给当地人,美元标价当然要比瑞尔标价的贵。一份菜从$2-$10不等,一般为$3-$5,不算便宜。饭店不必给小费。但若服务好,可适当给$1或一两千瑞尔,他们会很高兴的。

大排档的当地菜是最便宜的,金边粉、柬式火锅都值得试一试,胆子大的也不妨尝尝油炸蝎子、蜘蛛什么的。金边中餐馆很多,主要集中在中央市场 (Central Market)附近的136街,菜价1-3美元。中国人开的口味比很地道,流行菜色也几乎和国内同步,当地华侨经营的比较本地化。中餐馆多数供应茶水,在 烈日炎炎下是个不错的选择。皇宫以北的河边有各种地道西餐馆和高级酒吧,是晚上流连的好场所。如果怕大排档不卫生、又怕高级餐厅贵,可以去超级市场买食 品,然后找家小餐馆加工一下。

夜晚的金边虽然没有路灯,但也是灯红酒绿。店铺都开着门,摆满了外国货。柬埔寨的工业凋零了,大小货品都要进口。酒店里坐满了人,嘻嘻哈哈地谈笑。那些酒店多数是在近一两年内象变戏法似的突然就冒出来了,连柬埔寨人都感到惊讶。金边人抽烟、豪饮的不多。金边有无数的按摩院、bar、舞厅,招牌林立。在高雅点的街区,台子都摆在外边,四周布满了装饰灯,沿街灯下,站着坐着许多年青女子大多是越南人、马来西亚人,也有当地人。

酒吧主要位于洞里萨河之畔的皇宫附近,有多间风格各异的小酒吧、小旅馆。晚上,呼吸着洞里萨河散发出来的略为湿润的空气,迎着热带中难得的习习熏风,或于河边小憩、或三五知已于酒吧内喝喝啤酒、或于网吧收收e-mail;或围着皇宫闲庭信步,这种优悠的乐趣难以言表。比起白天的喧闹,夜晚平添几分的浪漫、几分的惬意。

金边的特产挺多的,尤其是银器、纺织、木雕跟石刻品最为有名,在金边你看不到所谓的艺品店,如果想要买带有民族特色的艺品,只有在当地市场买。尤其是金边中心的中央市场那里有很多会令游客感兴趣的东西。

如果你对名族服饰感兴趣,可以买点“克罗马”,它是做要带跟帽子的布,分棉质跟绢质的,不管是颜色还是式样都挺丰富的,可以尽情挑选。美食方面,可以带一些棕糖回去分给亲朋好友,另外,还有榴连、山竹、红牡丹、蕃石榴、芒果、菠萝等等的热带水果。这儿的木雕也是很出名的,不过在购买的时候要注意木头的质量,是否有裂痕之类的。比较名贵的有黑檀、紫檀以及铁木的,价格是按照它的大小、木制以及手工来定的,上好的四面佛木雕挂件每个需要就要$25。银器也是根据大小以及手工的不同来确定价格的,基本上在$2到$10之间。红宝石是柬埔寨的盛产,在购买的时候尤其要注意它的色泽跟质地,以防上当受骗。

金边主要的购物地点集中在三个地方:中央市场、俄罗斯市场和苏利亚公务中心。但是购物的同时注意这里的商铺一般都是在下午五点就打烊了,规划形成时要注意这一点呀!

金边的夜市位于河边Phsar Chas(旧市场)前附近,目前,有超过150个摊位,从衣服到装饰品、家具和纪念品,商品琳琅满目。让游客产生满足感的是这里能找到很好的纪念品带回家。


货币名称:瑞尔

近期汇率:1元≈639.5瑞尔

退税说明:无

海关说明:年满十八周岁的成人允许携带200只香烟或等同的烟草。允许私人携带一定数量的香水和一瓶酒水。随身携带钱款必须在到达时报告。由于历史上这个国家的文物遭到过大肆掠夺,柬埔寨禁止携带任何古董和佛教遗产出境;然而,从礼品店购买的佛像和小饰品则允许携带出境。

下飞机入关和离境时,都可能会碰到海关人员索要小费,绝对不要理他,不能纵容他,只当没听见或听不懂,他顶多会磨蹭点办手续,仅此而已。但需要注意的是出入境单据一定要填写齐全,不要让他抓到把柄。

银行卡说明:柬埔寨目前主要有两个收单银行:CANADIABANK(加华银行)和CAB(柬埔寨亚洲银行)。CANADIABANK暂不支持路由选择功能,目前只支持除VISA/MASTER双标卡外的其他带银联标志的银行卡;CAB支持所有银联双标卡和单标卡。柬埔寨境内CANADIA BANK的ATM机可使用银联卡提取美元现金,这些ATM主要分布在柬埔寨首都金边和著名的吴哥窟所在城市暹粒,受理区域涵盖机场、百货店、风景名胜区、宾馆等中国游客常去的场所。银联卡境外不能进行银行柜面转账和提现。

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