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牙买加

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牙买加(Jamaica),是加勒比海的其中一个岛国。牙买加原本是印第安人居住地,在1494年被哥伦布发现,不久之后就变成了西班牙人的殖民地。1655年,牙买加又被大英帝国占领。现为英联邦成员国之一。


牙买加还是一个体育强国,在田径方面非常出色,伦敦奥运会上以4金、4银、4铜,赢得了第十八名。从第一次参加奥运会取得1银到2012年已经达到10金、18银、15铜的成绩。大部分是在田径上取得的。博尔特是该国最著名的运动员。截至2012年底,牙买加著名短跑健将博尔特已经取得了17枚金牌,包括6枚奥运会金牌和打破了7项世界纪录。


牙买加的人民有90﹪以上均是非洲黑人,且有普遍年轻化的倾向,约60﹪的人口年龄在29岁以下。


牙买加本岛至迟在公元前5世纪便已成为印第安人阿拉瓦克族居住地,牙买加一名即是源自阿拉瓦克语Xaymaca,意为“水和树木之地”。


1494年哥伦布来到此地,1509年西班牙宣称牙买加为其殖民地,改名圣地亚哥(Santiago)。西班牙对当地的土著居民实行奴隶政策,导致在不久之后,岛上的阿拉瓦克人即因战争、疾病和奴役而灭绝。为补充劳动力,西班牙自1517年开始从非洲向牙买加贩奴,导致黑人逐渐成为当地的主体民族。1538年,西班牙人建立西班牙城,作为牙买加首府。1670年,按照马德里条约,西班牙正式将牙买加等地割让给英国,英国人立刻将这个岛作为其海盗行为的基地,在1692年卢瓦尔港被地震毁灭之前,一度成为加勒比海海盗的“首都”。此后,英国人修建了金斯敦城,逐渐将其建设成为牙买加的中心城市。 在之后的150年时间中,牙买加成为了世界上著名的蔗糖、郎姆酒和咖啡产地。为了维持数量众多的种植园,英国于1672年成立皇家非洲公司,从西非,尤其是狮子山大量贩运黑奴。由于受到残酷的对待,黑奴起义此起彼伏,甚至一度在山区建立起了一些独立的聚落,被称为马隆人。1831年,萨缪尔?夏普领导黑奴举行圣诞节起义,虽然起义10天内即告失败,但是引起了英国国内广泛关注。对此事的调查被认为是大英帝国在1834年8月1日宣布废除奴隶制度的原因之一。之后,牙买加的奴隶们虽然获得了少量的自由,但生活境遇依然没有得到改善。在1865年又一次大规模的起义后,1866年英国宣布将牙买加变为直辖殖民地。在19世纪末,牙买加的蔗糖业逐渐衰落,取而代之的是香蕉种植业。1872年,金斯敦正式成为牙买加首府。


在此后的数十年中,牙买加的经济逐渐繁荣,但是社会和文化发展却始终受到殖民当局的压制。特别是在大萧条时期,本地各阶层均对凋敝的社会情况非常不满。1938年,全岛工人举行起义。之后,殖民当局被迫给与当地一些自治权利。1944年,首次举行了普选。


1958年,牙买加加入了西印度联邦,但是在1961年,选民否决了联盟条约,导致了牙买加的退出。


1962年8月6日牙买加宣告独立,独立后便宣布加盟大英国协。


2006年3月30日,牙买加历史上的首位女总理波西亚?米勒在首都金斯敦宣誓就职。


2011年10月23日,牙买加历史上最年轻的总理安德鲁·霍尔尼斯在牙买加首都金斯顿宣誓就职。

热带雨林气候。每年5-6月、9-11月为雨季,其中1月和5月阵雨最多。12月至次年3月为干旱季节,天气转凉。6-11月底的半年时间为飓风和热带风暴多发期常受飓风侵袭。中北部地区雨量丰富,气候一般处于22-32度间,年平均温度为27度。

公路:公路总长17925公里,约4991公里为柏油路面,其中786公里为一级公路。


铁路:总长339公里。1992年起停止客运,现几乎完全用于运输铝矾土和氧化铝。


水运:沿海有13个港口。金斯敦为世界第七大天然港,占地25公顷,是加勒比海一个主要的中转站,有现代化的集装箱码头和仓库,每年集装箱吞吐能力为150万个标准箱。


空运:有首都金斯敦的诺曼·曼利和蒙特哥贝的唐纳德·萨格斯特两个国际机场。牙买加航空公司有通往北美、欧洲和加勒比国家的航线。


牙买加有自己的特色餐食,如jerkpork,rundown,stempandgo和pepperpotsoup,其中味道特殊的红色水果鳕鱼(ackee)是牙买加的国菜。快餐有番石榴干酪、芭蕉馅饼和肉饼。


牙买加盛产朗姆酒和咖啡。朗姆酒多种多样,有度数高(暗色)的,也有度数低(浅色)的。它们是多种混合酒的调制原料。蓝山(BlueMountain)咖啡加味于世界闻名的TiaMaria酒和享有盛誉的老牌牙买加(OldJamaica)酒是餐后酒的佳品。红带(RedStripe)是当地较好的啤酒。此外,还有各种味道别致的果汁。进口酒十分昂贵。


阿基果:一种红色的球型水果,当果子成熟时分裂成3瓣,每一瓣里有一颗黑色的核,未成熟的果子有毒性,烹调之后吃起来像鸡蛋,通常和咸鱼或BACON一起烹调。


BREADFRUIT:一种绿色果子。


SALFISH:用鳕鱼制成,在烹饪之前放在水里泡去掉多余的盐份。最流行的做法就是和阿基果一起烹调。

JERKEDMEATS:用一种辣的调味品(他们叫“JEARSAUCE”)把鸡、鱼、牛肉或猪肉腌制,然后在用填满红灯笼椒的木材的碳火上烤出来。这种MARINATED是一种用洋葱、THYME、JAMAICAPIMENTO、CINNAMON、NUTMEG、PEPPERS、SALT等的混和物。


PUMPKINSOUP:这个汤是牙买加很出名在很多餐厅的菜单上都可见。


ESCOVEITHFISH:这种鱼通常是用炸着吃。


酢浆草汁、牙买加焗鸡、熏烤鸡和一种甜玉米粥,都使人吃完还想吃。


牙买加山羊肉咖哩:山羊肉是最健康肉类之一,低脂、低胆固醇。


尼哥瑞尔


位于牙买加岛西端的尼哥瑞尔,可观赏到加勒比海壮观的落日,充满罗曼蒂克,现已成为情侣与观光客必到之地。


GotoNegril!这首牙买加名曲脍炙人口,吸引不少人们来到尼哥瑞尔海岸。


该地有椰子叶作屋顶的旅馆和小筑,风格独特,可供您小住。


蒙坦戈贝


蒙坦戈贝,被牙买加人昵称为“梦湾”。蒙坦戈贝有12万人口,是牙买加第二大城。这里美丽的白沙滩一望无际,是度假的好地方。欧美观光客常来此度假,享受水上运动及高尔夫球,使此地成为世界知名的加勒比海休闲度假圣地。


1494年,登陆牙买加的哥伦布曾到访当地的阿拉瓦印第安部落,此地成为殖民地是1655年后,而变成度假胜地则是进入20世纪后的事。


蒙坦戈贝的名称,是源自西班牙语Manteca(油脂)。从前此地是牛油与猪油的装卸港口,悠久的历史,遗留不少名胜古迹,适合您作寻幽探访。


哥伦布公园


哥伦布发现牙买加时最初登陆的地点,称作“发现湾”。可眺望大海的小山丘已经辟为公园,竖有哥伦布像,并陈列着大炮及炮台等遗迹。另外在5公里远处,是当年被英国人打败的西班牙人仓惶逃走之地,称为“逃命湾”。


皇家港


1655年牙买加为英国所占领,随后因成为英皇御准的海盗大本营而盛极一时。当时著名的海盗有绰号叫“老魔鬼的亨利摩根”等,他们自此港出发,袭击往来加勒比海的各国船只,掠夺金银财宝,然后在此尽情享乐。


1692年地震引起大海啸,港口毁于一旦。不过今天仍有人相信当年海盗的财宝仍然长眠于海底。


但士河瀑布


牙买加"八条河镇"(Ocho Rios)(奥乔里约) 的"但士河瀑布"(Dunn's River Falls) 全长180公尺,形如多层结婚蛋糕,分成一段一段。


牙买加有许多可自傲于世界的手工艺品,例如麦秆编制的帽子和篮子、木雕的盘子、宝石首饰、时装以及其艺术品。此外,在免税店里您也可买到法国或意大利的时装及手提包、瑞士的钟表、英国的陶瓷、北欧的水晶玻璃制品等免税品。


金斯敦、蒙特戈贝和奥科雷奥斯的免税品商店里有可购之物。除酒和香烟之外,其他物品可采用异地取货的方式购买,即免税品商店将你所购之物送至机场的商店中,出境时再取。采用这种方式购物需用外币,其价格可便宜30%~40%。当地生产的物品主要是印有各种图案的衣料和服装、刺绣品、当地画作和木刻。金斯敦的主要购物中心是TropicalPlaza、LiguaneaPlaza和:PremierPlaza。牙买加是加勒比海地区最大的购物中心。


牙买加特产
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