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德国

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德国位于中欧西部,与9个国家相邻,北濒北海和波罗的海,南部为高原山地,中部为丘陵和中等山地,北部为冰碛平原,河流主要有多瑙河、莱茵河、易北河和威悉河。湖泊众多,较大的有博登湖、基姆湖等。德国总面积为358970万平方公里,人口8209万,绝大多数为德意志人,有少数丹麦人、吉卜赛人等,大多数人信仰基督教和天主教。通用德语、英语和法语使用得也较为广泛,首都柏林有着急促的都市步调,慕尼黑是欧洲最迷人的城市之一,人们的旅游路线:由维尔茨堡南至菲森的“罗曼蒂克大道”和从哈瑙到不来梅的“童话大道”。不论是风华绝世的国际大都会,神秘的阿尔卑斯林区、海湖畔度假胜地、或是具历史风格的地区,在在散发无可言喻的魅力。加上千年古老的历史,在每个大城小镇留下教堂、中古城堡等,十分的古色古香。最有名的食物不外是德国香肠、面包和啤酒。据估计德国香肠的种类超过1500种,连面包都有300种以上的选择,对于以米食为主的中国人而言,这未免有点不太可思议。啤酒可是德国人的主要饮料,无论是淡啤、黑啤酒或特淡巴伐利亚啤酒等,每种啤酒尝一杯,足够醉个好久!

[相关资讯]

国家:德意志联邦共和国federal_republic_of_germany

首都:柏林(berlin)

语言:德语

宗教:居民中32.95%的人信奉基督教新教,33.02%信奉罗马天主教。

人种:人口总数约8100万,外国人约有688万人,其中以土耳其人(190万)为最大族群,其次是从原南斯拉夫诸国来的移民。

地理环境:位于欧洲中部。东至奧得河、奈塞河,南临阿尔卑斯山脉,莱因河西岸,北濒北海及波罗的海。

时差:比北京时间晚7小时。

商店时间:银行8:30—12:30,14:00—16:00;商店9:30—20:00;面包9:00—13:00;餐馆11:00—15:00,17:00—23:00。

电话区号:0049

电压:127/230v

货币:德国货币以德国马克(deutschermark,简称dm)和芬尼(pfennig)为单位,1马克等于100芬尼。纸钞面额有1000、500、200、100、50、20、10及5dm等8种;硬币有5dm及10、5、2、1芬尼等。汇率为1美元=0.8欧元左右

小费:餐厅账单已包含10%服务费。搭出租车的时候,小费通常给1、2马克。

重要电话:急难救助:救护车、消防队拨112。

[出入境规定]

可免税携带香烟200支及洋酒一支,出入境外币没有限制。

德国文化

军事思想家克劳塞维茨的《战争论》极大地丰富了世界军事思想宝库。费尔巴哈的唯物主义、黑格尔的辩证法对哲学影响巨大。马克斯、恩格斯创立的共产主义学说已经指导了亿万人的革命实践活动。

交响乐之王贝多芬(1770—1827)生于波恩,他的作品或歌颂英雄,或反对封建,争取民族自由和美好未来。其主要作品有《悲怆奏鸣曲》、《月光奏鸣曲》、《命运交响曲》、《合唱交响曲》。终因贫病交加过早地逝去。

博大精深的大作家歌德(1749—1832)生于莱茵河畔的法兰克福。其作品数量之大达到惊人地步,《歌德全集最后手定本》达40册,他逝世后的补充本《歌德遗著》达20册。

童话之王格林兄弟:雅各布和威廉,生于莱茵河畔的哈瑙。出版了3卷本的《德国儿童与家庭童话集》。

德国四季分明,5月到10月之间,气侯舒适宜人,适合旅游,7、8月为旅游旺季。气侯温和而多云的5、6月和9月是最佳旅游季节。6月是德国的学生远足季节,各旅游胜地和青年旅馆游人如织。滑雪集中在11月—4月,特别是12月中旬至1月中旬。

[气候]

德国位于大西洋和东部大陆性气候之间的凉爽西风带﹐温差不算大。降雨分布平均﹐冬季平均温度在平原低地1.5°C与山区零下6°C之间﹐七月份平原低地平均温度为18°C﹐南方有屏障的山谷为20°C左右。较例外的是上莱茵河谷更加温暖潮湿;上拜恩经常可以感受到从阿尔卑斯山吹来的燥热风;哈尔茨山区山风刺骨、夏凉冬雪。

租车服务

须持国际驾照,车辆靠右行驶,城镇里的最高时速为50公里,高速公路原无时速限制,但最近德国政府正在提倡改为最高时速100公里,如欲前往德国开车者,请注意当地的标志。

出租车

DM3.80起跳,每公里DM2.15~2.55,自法兰克福机场到市区约需DM40,约20分钟可抵达。

公共巴士交通状况

连接城市和偏远地区、车站通常在火车总站附近。同样的距离,乘公交车的费用要比乘火车贵。

铁路交通状况

德国的火车站称为Bahnhof,而位於大城市的中央火车站则称为Hauptbahnhof(简称Hbf.)。Hbf.大都是各大城市的火车终点站(如法兰克福、慕尼黑等),随着德国统一而产生的德国火车通行证(GermanRailPass.),可以自由搭乘DB及DR任何路线的火车。EC(EuroCity)和IC(InterCity)只在6:00—10:00运营,每小时一班,疾驶于各大主要城市建。ICE(InterCityExpress)列车时速可达280公里。火车总站(derHauptahnhof)站内告示牌用黄色标志标示出发站(Abfahrt),白色标志标示到达站(Ankunft)。

使用火车通行证的说明:

●可在所购火车票效期限内,不限次数搭乘德国国铁所有的火车;但票价不含订位、餐饮及睡卧铺。

●使用之天数效期为1个月内任选4,5,6,7,8,9或10天

●分为头等舱或二等舱

●2人同行需全程一起搭乘火车旅行。

●以每2人为一单位开出的票券,如3人同行时,则需开出一张2人同行票及一张个人票;若4人同行则须开2张2人同行票

●青年票:适用于启用通行证搭乘火车第一天仍未满26岁之青年。

●儿童票适用于6-12岁(未满12岁)之儿童,为成人票面之半价。

●6岁以下儿童不占位(未满6岁)与大人同行免费。

依照当地情况,价格可能会有不同的优惠,请到当地确认。

航空交通状况

北京、上海等城市有航班直飞德国的慕尼黑和法兰克福等城市,北京飞慕尼黑的航班,参考价:单程票价人民币3200元,往返票价人民币5500元。法兰克福是欧卅的交通中心,从中国飞德国一般以法兰克福机场为终点站,如要飞往德国其它城市,就只有德航转机可选。

特别推荐的德国菜色

烤猪肉(Schweinebraten)、醋焖牛肉(Sauerbtaten)、咸猪手(Schweinehaxen)、酸白卷心菜(Sauerkraut)、斯图加特美食(Maultaschen)、扁豆汤(Linsensuppe)、洋葱熏肉饼(Zwiebelkuchen)、苹果馅饼(Apfelstrudel)。除此之外,还有肉菠菜大馄钝、马铃薯麦团、马铃薯汤、牛肉卷等等。

德国历史风味菜-骑士餐

德国人重视历史文化的特性,也在餐饮上表露无疑。对于观光客来说,可以到内卡(NECKAR)河谷入口处的内卡格密特丽塔旅馆,这栋建筑是十六世纪的木造狩猎馆,后改成旅馆,但仍保持着原有的风貌。旅馆内的骑士餐馆装潢虽然粗糙,但在其中饮食是趣味盎然。首先在中庭有骑着白马的骑士出来迎接客人,请客人品尝以锡杯盛装的葡萄酒。之后,燃着蜡烛的餐厅大堂中,有身穿中古服饰的服务人员端送食品,食物以猪肉为主,也有其他一些鸟兽野味。全部以炭烧方式烹调。顾客也要遵循中古遗风,只能用一把刀子切食。

还有另外两处骑士餐厅值得推荐,分别在卡塞尔(KASSEL)的近郊和阿尔费尔德(ERFURT),就位于图林根民族博物馆的隔壁。前者主要烧烤里脊肉猪排,可以亲身体验一下骑士餐的壮观场面,而后者则是将炭烤的猪肉及鸡肉放在一个大盘子上,只用一支像拌沙拉用的大叉子食用。

骑士餐的共同之处就是材料朴实,内容以烤肉为主,并配上红椒和胡萝卜等生菜及水煮马铃。

德国主食有面包、香肠、肉和土豆。面包是德国人一日三餐不可缺少的最重要的主食。德国的有些面包是极具地方特色的,如汉堡的黑色的、荷尔斯泰因的黑麦面包、巴伐利亚的浸油撒盐粒烘饼等。德国香肠种类繁多,有小牛肠、黑肠、法兰克富肠等。烹制和食法亦十分多,最地道的食法是选择了香肠种类,然后以热水灼热,再配上面包一起进食。

最后不得不说的就是德国啤酒。德国啤酒因为种类繁多而闻名于世,大约有超过4,000种不同的牌子。酿造啤酒的最高原则就是纯。德国对于啤酒纯度的要求因为有相关法令的配合,顾客大可放心。喜欢喝啤酒的人也许应该认识多一点啤酒的属性与种类,即使是同种类的啤酒也会因不同的牌子而有不同的味道。在德国可以找到很多啤酒花园,它可以是室外用餐的地方,也可以是在餐厅后院的绿阴下,还可以是在酿酒厂旁的草皮上……只要摆着长排桌椅,可让客人点菜喝酒的地方,都可以是啤酒花园。一般餐厅门前挂上刻着Biergarten的小木板的都是啤酒花园,都是可以让你放松心情享受好啤酒的。

作为贝多芬的故乡,德国的音乐节目丰富多彩,每年举行一次的地方音乐节和地区音乐节远远超过100个,而且最不同形式的音乐都能找到自己的知音,也说明了这是一个包容各种音乐形式的国度。可以在优雅的音乐厅、豪华的宫殿和修道院、环境优美的公园和花园里观赏到由一流的乐团、乐队和独奏家、独唱家演出的从中世纪风格、巴洛克和古典派直到20世纪现代派作品的音乐会和芭蕾舞剧,这定会使您赞叹不已;在农村的粮仓里欣赏“群猫”音乐,也别有风味;在大小城市的酒吧里欣赏爵士乐、摇滚乐更是易如反掌……

德国博物馆遍布全国,美术爱好者可尽情欣赏中世纪的传统画派和现代风格的代表作。

每年举行的柏林电影节吸引着世界各地的影迷蜂拥至此,而散落在全国各地的电影院,也让异乡游客饱览德国电影名作。

其他

设计简洁、书写容易的Pelikan及MontBlanc的墨水笔、Lamy的原子笔和Leica相机,均是驰名海外的品牌。

手工艺品

陶瓷制成的少女、Elt出产的工艺品等甚受世人欢迎。而Steiff公司则以布娃娃扬名海外。德国的木制玩具亦非常著名。

时装

Escada是各国贵宾出席豪华宴会时爱穿的时装名牌;JilSander是既实用又时髦的设计师品牌;皮具系列及时装名牌Aigner等,都是德国出色的时装系列。男装当然是HugoBoss。而德国皮裘时装价格相宜,亦不容错过。

皮具系列

持久耐用的德国皮具系列深受各界推崇。硬币包、钱包、手袋、旅行袋等各种款式的品质都有一定的保证。名牌如Aigner、GoldPfeil、MCM及Bree等。

陶瓷器具

迈森(Meissen)可说是欧洲高级瓷器的代名词,一直为皇宫烧陶瓷的窑区。自成风格独特的陶瓷派别,其中名牌包括有慕尼黑的Nymphen-burg及Ludwigsburg、柏林的KPM、法兰克福的Hochst,而最受家庭欢迎的Hutschenreuther、Villeroy&Boch及Rosenthal。

不锈钢刀具

科隆郊外的Solingen市是有名的产刀区。以优质钢材制成的刀具耐用持久,刀刃锋利,备受推崇。不锈钢名牌刀还有:WMF、Zwillinge。

德国购物概览

在德国所有橱窗摆放的货物都必须标明以马克计价的价格,而且一定含货物加值税(Mehrwertsteuer)在内。除了书籍的价格统一之外,其余各种商品在不同商店则可能有价格相差非常大的情况发生,特别是食品或电器、电子新产品;一般而言,大型百货公司的价格会比较合理些,不过如果有时间,可以多走几家多比较价钱之后再决定买或不买。德国各大城市也是世界各国名牌的集中地。所有德国商店每年都会举行两次减价清货大行动,分别是圣诞节结束后至2月,以及6月尾至7月。德国制品以坚实、耐久而著名,尤其出色的是品质良好的工具、机械如照相机、光学仪器、钟表、钢笔、刀刃。另外木刻、皮革、宝石制品也很精美。一般而言,在德国没有人讨价还价,有些亲切的商家,在顾客用现金付钱的时候,会主动扣减3%,或是询问顾客要不要开立免税单。

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