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塔吉克斯坦

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塔吉克斯坦共和国(The Republic of Tajikistan),简称塔吉克斯坦。位于中亚东南部的内陆国。西部和北部分别同乌兹别克斯坦、吉尔吉斯斯坦接壤,东邻中国新疆,南接阿富汗。地处山区,境内山地和高原占90%,其中约一半在海拔3000米以上,有“高山国”之称。北部山脉属天山山系,中部属吉萨尔-阿尔泰山系,东南部为冰雪覆盖的帕米尔高原。

塔吉克斯坦大部分河流属咸海水系,主要有锡尔河、阿姆河、泽拉夫尚河、瓦赫什河和菲尔尼甘河等,水力资源可观。

塔吉克人是中亚国家一个古老的民族。公元前6世纪到前4世纪,先后被波斯、马其顿和叙利亚王国统治。

公元前3世纪,并入希腊巴克达利王国和贵霜王国。9世纪到11世纪属塔希尔王朝和萨曼王朝,基本上形成塔吉克部落。

13世纪被蒙古鞑靼人征服。14世纪到15世纪属帖木尔统治。16世纪起加入布哈拉汗国。

1868年起北部并入沙俄。东部中国西汉一直到西晋都属于中国版图,唐朝再次纳入中国版图,元朝时为蒙古族察合台汗国地,清朝时再次为中国领土,19世纪末被帝俄武力侵占。

1919年全境建立苏维埃政权。

1924年10月14日成立塔吉克苏维埃社会主义共和国,属乌兹别克。

1929年10月加入苏联。

1990年发表主权宣言。

1991年9月9日宣布独立,改称塔吉克斯坦共和国,同年12月21日加入独立国家联合体。

塔吉克斯坦最佳旅游时间为夏季。

塔吉克斯坦全境属典型的大陆性气候,高山区随海拔高度增加大陆性气候加剧,南北温差较大。1月平均气温-2℃—2℃;7月平均气温为23℃—30℃,年降水量150~250毫米。

公路
塔吉克斯坦境内公路全长约3万公里,公路密度为0.194公里/m2。塔吉克斯坦汽车公路中国道占4789公里,地级公路占8965公里,这些公路基本上都是60-70年代前苏联时期国家财政拨款修建的。
塔吉克斯坦路面状况为:沥青混凝土路3768公里,砾石沥青路6380公里,碎石路2539公里,土路928公里;此外还有一些农庄内部道路约16000公里。

航空
航空塔吉克斯坦国内航空公司仅有一家,即国家航空公司。主要民用机场三个,都是国际机场,即杜尚别机场、胡占德机场和库里亚布机场。

目前塔吉克斯坦开辟的主要航线包括:
至独联体国家的定期国际航班:杜尚别至俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯等国;
至独联体以外国际家的定期或不定期国际航班:杜尚别至土耳其、德国、伊朗、阿联酋、印度、巴基斯坦、中国(杜尚别-乌鲁木齐,包机,不定期)、阿富汗等国。

国内主要有杜尚别—胡占德定期航班,还有杜尚别至其他城市的不定期航班。  

铁路
塔吉克斯坦全国铁路总长 1000 公里,由三个独立的区段组成:北方区段,位于索格德州;中央区段,位于吉萨尔盆地;南方区段,位于哈特龙州。本国铁路区段间的相互连接只能通过乌兹别克斯坦和土库曼斯坦境内铁路线实现。

塔吉克人饮食的内容和制作方法反映了他们的经济状况、生活习惯和民族特点。牧区的饮食以奶制品、面食和为主。农区以面食为主,奶和肉食为辅。早餐一般为吃馕、喝奶茶,午餐吃面条,晚餐多以肉食为主。

塔吉克人每日三餐都离不开馕,喜食酥油、酸奶、奶疙瘩、奶皮子等,还喜欢饮奶茶。他们以肉食为上好的食品,爱吃抓饭,喜欢羊肉汤,并以羔羊肉做的汤为最好。他们非常喜欢中国菜肴,用餐惯于以手抓食取饭。

塔吉克人在饮食嗜好上有如下特点:
1、讲究菜肴鲜嫩酥香,注重菜品肉多量足。
2、一般口味喜咸,爱甜、酸、辣味道。
3、主食以面为主,离不开馕。
4、爱吃羊肉、牛肉、鸡、鸭及蛋类;蔬菜喜欢甜菜、洋葱、豌豆、黄瓜、土豆、豆苗、西红柿等;调料爱用伏牛花、胡椒、榅桲、色拉、糖、盐、葱等。
5、对炸、烤、煎等烹调方法制作的菜肴偏爱。
6、喜爱中国的清真菜、京菜。
7、很欣赏什锦拼盘、手抓羊肉、烤鸭、奶油扒白菜等、烤肉、栗子鸡、琥珀桃仁、咖喱牛肉、烤全羊、氽丸子等风味菜肴。
8、对啤酒、葡萄酒较适应,喜欢饮料中的矿泉水、柠檬汁、桔子汁、酸奶和奶茶等。
9、爱吃哈蜜瓜、葡萄、苹果、梨、西瓜等水果;干果喜欢杏干、葡萄干、栗子等。

最佳民族食物:抓饭、烤包子、焖肉、牛肉汤。喜好砖茶、绿茶、红茶。喝茶时一般搭配一些干果、甜食等。

瓦罕山谷

瓦罕山谷位于塔吉克斯坦和阿富汗的边界,是与阿富汗共有的。山谷的景色异常壮观,幸运的话,可以看到巴基斯坦边境上的兴都库什山。不过在准备戈尔诺-巴达赫尚自治区许可证的时候,记得说明一下你要去瓦罕山谷。它也是中国/阿富汗/塔吉克斯坦交界处的战略要地。从或罗格出发,一路沿着阿塔边界穿越瓦罕最后从中国塔县入境。 沿路非常苍凉,几乎没有什么树木。沿河而行,河的对面就是阿富汗。界河并不宽应该不难过,只是对面的河滩上很可能会有地雷。


霍罗格市

霍罗格市为塔吉克斯坦共和国戈尔诺-巴达赫尚自治州首府,位于喷赤河沿岸,塔吉克斯坦与阿富汗交界处。农业是该市的主要经济部门。霍罗格四季皆宜旅游。受半干旱气候影响,每年平均降雨量226毫米。霍罗格市内有剧院、群众图书馆、博物馆、人民创作之家、俱乐部、电影放映站等。


苦盏

旧称“列宁纳巴德”,为塔吉克斯坦第二大城市。位于锡尔河畔,塔吉克斯坦与吉尔吉斯斯坦交界处,是中亚最古老的城市之一,地处中国通往欧洲的丝绸之路上。人口14万。工业有轻工、机器制造、家具等,食品工业较发达。城中还有中世纪的城堡及清真寺。


奶制品罐
在塔吉克斯坦山区和西帕米尔的居民中,自古以来妇女从事陶器制作。她们不用陶轮转盘,完全用手来塑造器上的图案是画上或粘上的。罐子多为螺旋形、波纹和圆点等花纹,类似新石器时代的陶器装饰。

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