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老挝

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老挝人民民主共和国(Lao People's Democratic Republic)简称老挝,是一个位于中南半岛北部的内陆国家,也是东南亚地区中仅有的两个社会主义国家之一。老挝北邻中国,南接柬埔寨,东界越南,西北达缅甸,西南毗连泰国,国土面积为236800平方公里。

老挝的琅勃拉邦市、巴色瓦普寺已被列入世界文化遗产名册,著名景点还有万象塔銮、玉佛寺,占巴色孔埠瀑布、琅勃拉邦光西瀑布等。

老挝国家基本信息:

中文名称:老挝人民民主共和国
英文名称:Lao People's Democratic Republic
简称:老挝
所属洲:亚洲
首都:万象
国庆日:12月2日
官方语言:老挝语
货币:新基普
人口数量:580万(2005年)
主要民族:老龙族、老听族、老松族
主要宗教:佛教
国花:塔树花(夹竹桃科) 、鸡蛋花
国土面积:236800平方公里

老挝这个词是由外国人创造的,法国人在其英文名后面添加了一个不发音的S,形成了现在的“Laos”。


老挝历史悠久,1353年建立的澜沧王国曾是东南亚最繁荣的国家之一,小乘佛教在这里成为国教。1707-1713年逐步形成了琅勃拉邦王朝、万象王朝和占巴塞王朝。1779年至19世纪中叶逐步为领国暹罗征服。


1893年起老挝沦为法国保护国,1940年被日本占领。1945年老挝人民举行武装起义,同年10月12日老挝宣布独立,成立了伊沙拉政府。1964年美国支持亲美势力破坏联合政府,进攻解放区。老挝军民在爱国阵线领导下进行了英勇的抗美救国战争。1973年2月老挝各方签署了关于在老挝恢复和平和实现民族和睦的协定。1975年12月首届全国人民代表大会在万象召开,宣布废除君主制,成立老挝人民民主共和国,老挝人民革命党执政。1991年8月,老挝最高人民议会通过《老挝人民民主共和国宪法》,根据宪法,将老挝部长会议改名为政府,部长会议主席改名为总理,最高人民议会改名为国会,老挝国徽上原有的红星、斧头和镰刀将被著名古建筑物塔銮图案所取代。


虽然老挝自古以来就深受越南和高棉文化的影响,但其文化和语言方面却与泰国有着最紧密的联系。不管是相同的小乘佛教还是现在泰国流行音乐都体现了这种联系。


小乘佛教在老挝文化中居于主导地位。从语言到寺庙,以及艺术、文化、表演艺术等处处都能找到它的痕迹。触摸别人的头部和强烈的感情流露都不是不被鼓励的。虽然如此,老挝文化中的很多元素都比佛教更古老。例如,老挝音乐主要使用Khaen来演奏。


Khaen是一种历史悠久的竹制管乐器,也是老挝的民族乐器。


悠闲和谦和是老挝人民的普遍状态,他们同时希望对方也是如此。在这里传统的问候动作是像祷告一样双手合什置于脸前或胸前,虽然在大城市里握手已经越来越普遍。参观寺庙时应穿戴整齐,进入宗教场所和绝大部分当地人家里时要主动拖鞋,包括当地绝大部分的旅馆都有这一要求。


千年佛国


老挝是东南亚小乘(上座部)佛国之一,也是佛教传统保存较为完整的国家之一,老挝全国有寺亩2000多座,在农村,佛寺不仅是宗教活动中心,而且也是传播文 化教育的主要场所。老挝的寺庙大多集中在万象和琅勃拉邦。琅勃拉邦过去是老挝国王和僧王所在地,即老挝的王都和佛教中心,那里的寺庙古老、精致,其中最著 名的是华通寺,已有500年历史。


每天拂晓,僧人穿着桔黄色的袈裟,排队离开寺院到街上或到村庄化斋。信佛的人都跪下,并把米饭、饼、水果和鸡肉等食物送给这些僧人。他们相信这种施舍对自己未来前途至关重要。化斋后僧人回到寺院进餐。从中午到夜晚,他们不能再吃东西,这样的传统一直延续至今。


礼仪习俗:

1、老挝人与客人相见时,惯施合十礼(即双手十指并拢合掌举起)。对僧侣、王族、长辈、上司等向身份比自己高的人,合掌要置于额前;对下辈、下级等身份比自己低者,手掌置于颌下,对平辈或普通人等,合掌要置于脸前。现在一般多以平等处之。

2、老挝人忌讳别人触摸他们的头。认为头是最神圣的部位,任何人都不能随意侵犯。

3、进入寺庙要脱鞋,服装应整齐、端庄。

4、公共场所中男女不可有太过亲密的举动,也不要当众发脾气。

老挝的最佳旅行季节为每年的11月至次年3月,气候最为凉爽,适合旅行。老挝属于热带季风气候,气温高,全年分为旱季和雨季,南北气温相差不大。


每年5-10月为雨季,平均气温为24.2摄氏度,雨水充沛,气候炎热而湿润,河水上涨道路泥泞,交通不便。11月至次年4月为旱季,平均气温27.3摄氏度,受干燥凉爽的东北风影响,几乎不降雨,平原地区常有旱情,全年4月份最热,月平均气温为29摄氏度,12月份最凉,月平均气温淡24摄氏度,最低为18摄氏度。


由于老挝空气清新,污染很少,而且在城市中和郊外视野都非常开阔,下雨之前远方平原多条闪电同时贯穿天地之间,而雨后经常可以见到美丽的彩虹。

飞机

老挝的航空业并不十分发达,至今没有洲际航线。全国有三个主要国际航空港,分别是有泰 国、柬埔寨和越南航线的琅勃拉邦;有中国、泰国、柬埔寨和越南航线的万象;有柬埔寨航线的占巴色。目前中国国内只有从昆明到万象的航班,老挝航空和中国东 方航空经营这条航线,目前每天都有来往航班。

老挝的离境税10美元包含在机票价格中,不需要在机场另行支付。琅勃拉邦、万荣和万象等主要旅游城市都有很多机票代售点,购票十分方便。


长途汽车

整个老挝呈45度角条状,所以一般旅游者都是搭乘长途班车一站一站的玩下去。中国昆明的国际长途班车最远到达老挝的万象,沿途经过中国的勐腊、磨憨(口岸)和老挝的琅勃拉邦、万荣。每天傍晚5-6点在昆明南窑汽车站和昆明火车站边的国际汽车站发车,至琅勃拉邦需24小时,至万荣需32小时,至万象需36小时。泰国廊开的国际长途班车只要90分钟就能到达老挝的万象,每天有数班班车。

老挝国内的各旅游城市长途班车也很发达,通常都有专为旅行者服务的VIP大巴,设施条件好于本地大巴且中途不上客,价格大约比本地大巴贵50%左右。


码头

老挝没有开往境外的客轮,国内某些地方的渡轮还在繁忙的运营着,旅游者最熟知的莫过于琅勃拉邦同会晒(Huay Xai)和琅多(Nong Khiaw),以及四千岛同巴色之间的渡轮了。

老挝人饮食简单清淡,多以香料调味,外国人不一定能适应,但是的确有风味。老挝人喜食糯米,老挝菜特点是酸、辣、生,具有民族特色的菜肴有:烤鱼、烤鸡、炒肉末加香菜、凉拌木瓜丝、酸辣汤等,蔬菜多生食。


糯米饭:糯米饭是老挝人最爱吃的主食,约占全部食物的70%。糯米饭的做法是:头天晚上用水浸泡糯米,第二天清晨把米捞在一个竹编漏斗状有盖的容器内,将其套架在盛水的陶钵口上,烧蒸。这种糯米蒸饭粘性好,软硬适中,香甜可口。吃饭时,将煮熟的糯米饭盛在一种叫做“迪普考”的竹编小饭篓里。吃时,把饭篓的盖子打开,抓出一小团糯米饭,用手使劲攥、捏,然后蘸着用鱼露、辣椒等制作的调料吃。据说,饭团捏得越紧,吃起来越香。农村中用餐多不定时,经常是清晨蒸一锅糯米饭,储放于陶罐内,供一家全天食用,随吃随抓。

竹筒饭:竹筒饭是一种美味的食物。人们将经过浸泡的大米、糯米或紫米加些鱼肉,有时加入椰子汁或椰蓉,混合后装入竹筒内,并用芭蕉叶封口,放在炭火上烧烤,竹筒变焦黑时,饭就熟了。劈开竹筒,一根长条饭上粘着一层竹膜,其味道清香可口,别具一番风味。

腊普:“腊普”为老挝语“Lap”的译音,是一种颇具老挝民族特色的莱肴。一般的做法是:将新鲜鱼肉或猪肉、鸡肉、牛肉、鹿肉等剁细,拌以辣椒、香菜、番茄、柠檬、葱、蒜、盐、鱼露等各种作料制成,味道独特。腊普有生、熟、半生半熟三种

舂木瓜:舂木瓜是一种美味菜肴。制作舂木瓜有两道工序。做法是先把木瓜剁成丝,然后把新鲜辣椒、西红柿、柠檬、盐、糖、味精、鱼露等放进石臼里,用石杵舂成糊状,再与木瓜丝拌合,酸、甜、辣、咸和带有鱼露特殊味道的舂木瓜便做成了。

考顿:考顿类似我国的棕子。把浸泡过的大米或糯米,加上猪肉、鱼虾、蘑菇及配料,用芭蕉叶包裹成长方形,用细绳捆好,放入水中煮熟,味道非常诱人。

皮阿:一种汤菜,多取牛胃或食草鱼肚中未完全消化的草,加上配料煮成。

烧烤:老挝人非常喜欢吃烧烤食物。烧烤的种类繁多,有猪肉、鸡肉、鸡胗、鸡翅、鱼、青蛙、香肠等等,甚至一些蔬菜都用来烧烤。在街头路边经常可以看到烧烤摊,颇受老挝人,尤其是青少年的青睐。

湖畔建有天湖游乐城,此城为老挝休闲娱乐城,还设有标准高尔夫球场。

玉佛寺:坐落于总理府旁,建于1565年,原本供奉的玉佛相传在泰老战争时被泰国带走;也就是现在泰国曼谷玉佛寺九华台上鼎鼎大名的玉佛。

香昆庙:一座酷似公园的庙宇,其中有最大的睡佛和各式各样的佛陀和罗汉。还有一诡异建筑,称为天堂与地狱,塔内为地狱,塔顶有一金佛座镇意为天堂。

琅思湖:此湖系拦山筑坝而成,面积约250平方公里,湖中有上千座小岛(故中国有人称千岛湖),乘游船一览湖光山色,还可以一品湖中特有的鲜鱼。湖畔建有天湖游乐城,此城为老挝休闲娱乐城,还设有标准高尔夫球场。

万荣:位于万象北部160公里处,景色有如桂林山水,一座座石灰岩的山里隐藏着许多溶洞,是个激流漂流的理想场所。

唐丁古洞:是琅勃拉邦大名鼎鼎的景点,该洞是石灰岩洞,发现至今已有400多年的历史,沿着洞内墙壁存有许多大小不一的佛像,洞连洞,后洞大于前洞,神秘无比。

老挝的货币单位是基朴(Kip),人民币兑换老币大约在1RMB:1250Kip左右。从陆路磨憨口岸进去的时候,路边的换汇大姐能给出较合算的人民币汇率,在老挝境内的的中国人商店和市场也都能换到较高的汇率。其他兑换点的汇率较低。美元的汇率在1美元:8500Kip左右。


信用卡只有琅勃拉邦、万荣和万象等旅游热门城镇可以用,ATM机的数量也不是很多,要交一定手续费。


老挝货币只有纸币,没有硬币,分为500、1000、2000、5000、10000、20000及50000Kip,故在老挝时常兜里揣着一大把万元面值纸币,颇有百万富翁的错觉。旅馆、较大商店、旅游套餐和机票可以用美元支付。餐馆、市场和各类交通工具一般只接受Kip。人民币基本不通用或只能得到极差的汇率,除非对方是中国人。


游客在Market除了可以买到最具当地特色的艺术品或纪念品以外,还可以与当地人通过讲价或聊天的方式面对面交流,相当地有趣。


老挝有两个不得不提的Market,一个在首都万象,叫早市(Talat Sao);一个在世遗城市琅勃拉邦,叫夜市(Hmong Night Market)。万象早市(Talat Sao) 迷宫一样的Talat Sao出售的商品从老挝丝绸、珠宝首饰、到家用电器、电子产品、床上用品、食品、衣服,乃至锅碗瓢盆,总之,你想像到的一个老挝人,穿着宽大的睡衣,蹬着人字拖,从家门口走到街上所需要购买的日常生活必需品,就会来这里。早市旁边是万象第一座现代化购物综合楼,Talat Sao Shopping Mall。跟国内二三线城市的百货大楼差不多。除了是市民和游客的购物场所以外,早市还是一个出行或旅游集散地。

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