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三明

SanMing
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福建省直辖市,中国著名的文明城市和卫生城市,在福建西北部,位于武夷山与戴云山脉之间的闽西北山区,是福建省新兴的工业城市和重点的“绿三角”旅游区。全市总面积22959平方公里,其中市区1178平方公里,总人口250万。辖永安市、三元区、梅列区、明溪、清流、宁化、大田、沙县、尤溪、将乐、泰宁、建宁等十二个市县。全市森林覆盖率73.8%,年平均气温19.4℃,属中亚热带气候,夏长冬短,一年四季均宜旅游。

三明物产丰富,竹、木、菇、闽笋、建莲、金桔、猕猴桃、花柰、天然宝石以及“汀州八干”的明溪肉脯干、宁化辣椒干、田鼠干在国内外久负盛名。

独特的历史和地理环境,使得三明市(宁化石壁)成为中国历史上由北向南客家大迁徙的中转站,被誉为“客家的摇篮”。三明民风淳朴,至今仍保留着晋、汉、唐、宋以来丰富的古代民俗和饮食文化。民俗如舞龙、婚娶、庙会,饮食如鱼生、擂茶,极具地方特色,尽显古代遗风。

三明旅游已形成奇山秀水游、寻根谒祖游、溶洞探奇游、漂流探险游、森林考察游等旅游线路,并与武夷山构成“绿三角”旅游圈。置身三明景区,可以进行科考、森林、洞穴、生物、地质、狩猎、垂钓、疗养度假、谒祖等专项旅游。

位置:三明地处闽西北腹地

面积:区域总面积2.29万平方公里

人口:全市总人口266.07万人

行政区划:三明现辖1个县级市(永安市)、2个区(即三元区、梅列区)、9个县(即明溪县、清流县、宁化县、大田县、尤溪县、沙县、将乐县、泰宁县、建宁县)

概貌:三明森林资源丰富,是全国南方集体林区综合改革试验区,享有福建“绿色宝库”的美誉。

景观:三明山川秀丽,风光独特,旅游资源丰富。主要旅游风景区有泰宁金湖,将乐玉华洞、银华洞,永安桃源洞、鳞隐石林,明溪滴水岩,宁化天鹅洞,沙县七仙洞、淘金山,清流狐狸洞、七星岩,三元格氏栲自然保护区、龙泉山、梅列瑞云洞、将乐龙栖山等。其中泰宁金湖、永安石林--桃源洞为国家级旅游风景区。名胜古迹有尤溪的宋代理学家朱熹诞生地遗址,泰宁国家一级文物保护单位明代尚书第,永安安贞堡等古建筑和宁化石壁村客家祖籍地等。

三明历史悠久,风光旖旎,名胜颇多,这里有被誉为“天下第一湖山”的泰宁金湖,有被著名地理学家徐霞客称作“此处最奇”的永安桃源洞“一线天”,还有犹如“神仙洞府”的将乐玉华洞、宁化天鹅洞群、沙县七仙洞、明溪玉虚洞等。还有许多明代建筑群、石雕群等古迹。

三明素有“绿色宝库”之誉,将乐境内的国家级自然保护区龙栖山树种达610种,被誉为罕见的林木“大观园”;三明市郊的格氏栲省级自然保护区,是世界上面积最大的格氏栲天然林,被中外学者叹为观止;省级自然保护区沙县萝卜岩楠木林和永安天宝岩分别被专家誉为“福建的西双版纳”和“天然的生物种质基因库”。

三明市现有省级历史文化名乡(村)共2个,即永安吉山历史文化乡和尤溪洋中镇桂峰历史文化村。

永安吉山历史文化名乡 吉山乡地处永安城区西南郊文川溪畔,依山傍水,地势险要,景色宜人。自古重文兴教,人文荟萃,清代共出举人、进士、贡生、秀才292人,历史遗迹众多,有较完整的清代古建筑群,尤以材排厝、棋盘房和古代书院萃园最具代表性。而在抗日战争时期,该乡为福建省政府主要机关及大专院校驻地,是当时全省行政、文教中心,至今仍保存着许多抗战文化遗迹。

吉山乡尚存许多明清古民居。有占地十余亩,大小16个厅、156个房间,气势恢宏的“材排厝”;有布局酷似棋盘的“棋盘厝”;还有建有亭、台、楼、阁、古色古香的官宦人家大夫第和雕梁画栋、精巧别致的团和厝、萃园以及雄伟古朴的土围楼。同时,在小小的上下吉山村,就留有多座古书斋。如建于清顺治年间,占地891平方米的萃园书斋,历三百余年,其屋脊、房沿的花、鸟、鱼、兽等泥塑彩雕仍色彩鲜艳、栩栩如生。此外,还有万钱斋、清闻堂、云栖山房等书斋。由于崇文重教,吉山人才辈出。至今,古民居墙上仍保留清代捷报三张。刘氏祖厝前尚存清代旌表四根。

抗日战争时期,福建省会于民国27年(1938年)内迁永安。当时,省主席公馆、省保安司令部、中国银行福建省分行、省立音乐专科学校等近40个省级党、政、军、文、教机关驻在吉山,直至抗日战争胜利。陈仪、刘建绪、严家淦等军政要员和唐守谦、杨枣、蔡继琨、卢前等学者名流云集吉山,使吉山成为抗日战争时期福建行政、军警、司法、文教中心。

1999年,永安吉山乡被福建省确定为首批历史文化名乡之一。该乡融抗战文化、古代文化、酒文化、佛教文化于一体,是旅游、度假的好地方。另外,吉山乡出产的吉山老酒与桂溪文章纸、贡川草席并列为永安3大名牌产品。

尤溪洋中镇桂峰历史文化名村洋中镇桂峰村古建筑群始建于南宋淳祐七年(1247年)。南宋时期,蔡姓人因躲避乱世从莆田迁徙到此,逐渐繁衍生息,形成村落。据村中蔡氏老人介绍,古建筑群在桂峰村原有一百多座,因年久失修现存80余座,由蔡姓后人居住。建筑群风格相似,由木质结构房,庭院、土围墙、石门组成。木门、石门上雕刻着人物、山水、花鸟等精美图案,工艺高超。现存较完整的一处古建筑是“蔡氏宗祠”,占地600多平方米,是由明代蔡茂相中进士后回乡修建的,已有500多年的历史。“蔡氏宗祠”因年久失修,木质老化,已摇摇欲坠。从1995年起,全村村民多次集资对该宗祠进行修整,使这一古老建筑重现当时风貌。2002年12月12日,桂峰村被福建省确定为历史文化名村。



境内雨量充沛,气温适宜,无霜期长,四季分明,属中亚热带温润季风气候。

三明交通方便,鹰厦铁路横贯市内,加挂了旅游卧铺车厢,新开通了“永安号”、“金湖号”火车专列,公路四通八达,三明机场也在建设之中。

大米加水浸泡成浆,加入少许食用碱,放到锅内搅拌成浆糊状的稀浆,再把稀浆放到米筛上,筛到装有清水的桶或盆里,变为许多蜜蜂大小的粒子,捞起后加入葱、香菇、瘦肉、虾米等调料煮熟,食之鲜美可口。

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