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崇左

ChongZuo
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崇左市地处桂西南的左江河畔,是一个历史悠久的古城,远在石器时代,崇左人的祖先就在这片美丽的土地上生息、繁衍;同时,崇左市又是一个充满生机与活力的新兴城市,他犹如旭日东升,喷薄而出。

崇左市具有得天独厚的优势。它地处亚热带,气候温和,雨量充沛,孕育着丰富的农业、矿业、旅游等自然资源,其人均耕地面积高于广西平均水平,锰矿储量居全国首位,膨润土矿藏世界罕见;丰富的旅游资源更是被国内外游客青睐,雄奇瑰丽、变幻多姿的德天瀑布,是东南亚最大的天然瀑布,世界独有的动物珍品-白头叶猴,龙州红八军纪念馆,宁明花山壁画,凭祥友谊关等等,无不令国内外游客留恋往返。

崇左市作为桂西南边境地区的区域中心城市,地处左江流域中部,具有独特的沿边、沿湘桂铁路和南宁至友谊关高等级公路、临近钦州防城港、连首府南宁市等区位优势,是广西通往越南及其他东盟国家最便捷的国际大通道,是广西对外开放的窗口和前沿。

 崇左地处通往东盟各国的大陆桥上,境内有湘桂铁路、南宁-友谊关高速公路横贯全境,市区走高速公路到南宁吴圩国际机场仅91公里,到友谊关83公里,到越南首都河内240多公里。全市有宁明、龙州、大新、凭祥4个县(市)与越南接壤,边境线长533公里,各类边境口岸11个。

崇左市的“南国边关风情游”是广西五大旅游线路之一,在这条线路上有崇左归龙塔(但是已经被修缮过,和刚建的没什么差别)、崇左石景林和世界珍稀动物白头叶猴保护区——弄官生态公园;左江花山壁画群;世界第二大、亚洲第一的大新德天跨国瀑布、名仕河田园风光;凭祥友谊关;扶绥恐龙化石群等。此外,还有古老神秘的边关历史文化景观:中法战争历史、大小连城、大清国万人坟、红八军纪念馆以及边境异国风情。

崇左市政府所在地原崇左县建置于秦始皇三十三年(公元前214年),历沿崇善县、江州、罗白土县、恩城土州、左州等地名,明清时期曾为太平府所在地,1951年改称崇左县。2002年12月,自治区党委、人民政府根据区域经济发展的需要,决定撤消南宁地区设立地级崇左市,并报经国务院批准,于2003年8月正式挂牌成立地级崇左市。  全市地处北回归线以南,属亚热带季风气候区,气候温和,雨量充沛。年日照时数1600多时,平均气温21.1——23.1度之间,年无霜期长达340多天,年降雨量1200毫米以上。全年光照充足,且光、水同季。全年夏长冬短,作物一年三熟,林木四季可长,发展亚热带经济作物具有得天独厚的自然条件,素有“绿色宝库”之称。 公路:南宁至友谊关高速公路和322国道贯穿全境,县(市)与县(市)之间均通二级公路,从5县1市到崇左市区的距离驱车均在1小时左右,从崇左市到南宁市也仅用1小时路程,崇左到防城港的高等级出海公路也仅180多公里,崇左至友谊关高速公路与越南1号公路相接。

铁路:南宁至友谊关国际铁路横穿扶绥、大新、天等、宁明、龙州、江州、凭祥县(市、区),在凭祥市友谊关与越南铁路相连,人、货可直通越南首都河内,与东盟各国连为一体。

水路:境内有左江黄金水道可通航广州、香港。距离最近的出海港口—防城港只有170公里,有二级公路相连。

航空:有南宁吴圩国际机场和宁明军民两用机场,从崇左市区到南宁吴圩国际机场约40分钟路程,最近的扶绥县到南宁吴圩国际机场只需30分钟路程。

崇左特产大全

苦丁茶 主产在大新、天等两县,又称万承苦丁茶、万承富丁茶,因原产于万承县苦丁乡(今大新县龙门乡苦丁村)而得名。苦丁茶以其独特的饮用药用价值和悠久历史而驰名国内外。明代李时珍《本草纲目》记述:“茶苦味寒……最能降火。火为百病,火降则上清矣”,“温饮则水因寒气而下降,热饮则借火气而升散”。苦丁茶制成饮料则是一种具有保健功能的天然饮料。苦丁茶销往南宁、港澳、新加坡等地,饮誉国内外。

茶叶 主要分布在龙州县内的广西农垦茶叶研究所、先锋农场、龙北农场、北耀农场和龙州镇东方红农场等,共有投产茶园面积1.7万亩,年产茶叶3000多吨,占广西茶叶产量的20%。各场(所)均有茶叶加工厂,通过精选原料经精细加工而成为绿茶。龙州绿茶汤色清澈,清香味酵,深受广大消费者的赞誉,产品畅销区内外,远销东南亚国家和地区。

天等指天椒 天等指天椒是在天等县特定的土质和气候条件下种植的名优辣椒。该椒果小朝天,肉厚,色泽鲜红,辣味十足,醇香浓郁,品质独特。鲜椒可直接作为调味品食用,也可加工腌制成辣椒酱、酸甜辣椒罐头等产品,还可以提取制成辣红素、辣椒素精品。干椒粉碎后,可作调味品食用,也可以提取制成干椒粉商品。

香蕉 香蕉有润肺、滑肠、解酒、降血压作用。主要分布于崇左市江州区、扶绥县、龙州县、宁明县等地。很多农民靠种植香蕉走上了富裕路。

西瓜 据清代光绪六年(1880年)《新宁州志》记载,扶绥110多年前已种有西瓜,但数量较少。中华人民共和国成立后,扶绥县西瓜种植逐年增多。同时,不断从外地引进新品种,计有马令瓜、黑皮瓜、花皮瓜等优良品种。

红瓜子 扶绥县种植红瓜子始于清末民初。根据民国《广西年鉴》记载,1933年,扶南同正(今扶绥)种植红瓜子约1.7万亩,总产达27万多公斤。其中以扶南县红瓜子较为出名。

江州区红瓜子粒大,子饱满,色泽鲜红,仁洁白,油质好,味道清香可口。由于江州区红瓜子质优、量多,在区内外、国内外享有盛誉。

板包香糯 主要产于东门镇南部山区的板包村,以品质纯正,香味绵长,柔软可口而著称。主产地板包村属十万大山余脉,气候阴凉,长年泉水不断,十分有利于香糯的种植,板包香糯正是利用山泉低温灌溉浸泡培育而成的。

姑辽茶 因其有健胃、止泻、助消化、提神的功效,曾是清代贡品。原产于十万大山余脉的东门镇六头村姑辽屯,目前在东门镇六头村、板包村等自然条件相近的村屯均有种植。

那峨香姜 旧称“同正姜”,主要产于扶绥县中东镇旧县村那峨屯,其形细长,以其肉实、味香醇、质脆、去腥力强著称。

大蒜 扶绥县农村自明清以来就有种植大蒜的习惯,以龙头、扶南、昌平等乡的部分村屯种植大蒜为最多。

黄豆、黑豆 崇左市江州区农民历来喜欢种植黄豆、黑豆。早在民国时期,每年11月份,崇善的太平、公益、驮柏、漱湍、驮卢等左江沿岸的黄豆、黑豆就地装船经水路运往南宁、梧州、广州等地。在当地用黑豆制作的“壶关豆豉”畅销东南亚国家。中华人民共和国成立后,江州区黄豆、黑豆生产有了发展。

木薯淀粉和木薯蚕 江州区种植木薯在明清时代就有记载。建国后,木薯由原来的粮食作物逐渐变为经济作物,用做工业原料,其种植面积逐年扩大。

茴油 茴油是利用八角树鲜叶经蒸汽蒸馏而得。早在民国时期,龙茗县(今日天等县龙茗、福新、上映等乡镇一带)的茴油已畅销英、美、法、德、日等国家,在国际市场上享有一定声誉。由于龙茗的八角树鲜叶含油量较高,至今仍畅销世界。

生姜和荞头 天等县把荷、上映和龙茗等乡镇历来有种植生姜和荞头的习惯。天等生姜除了供应本地市场外,还加工成干姜片,产品远销区内外各地。荞头经加工制成酸荞头,远销省内外。

大肉姜 天等大肉姜是广西名优的传统产品之一,由于其姜块肥大,肉质细嫩、品味香辣而在区内外享有较高的声誉。

菠萝 主要分布在江州、宁明、扶绥等区(县)。菠萝除少数鲜食外,主要用于加工罐头和脱水菠萝,深受消费者欢迎。

猫豆 猫豆主产区分布在天等县,是天等县传统的土特农产品,目前已在该县广泛种植。猫豆除可作菜肴食用外,还可作为生产左旋多巴系列产品的原料,被广泛用于医药工业上。

龙眼 龙眼是亚热带优良果品,又是名贵滋补药品。龙眼可以鲜食,也可经过加工烘干后制成桂圆肉,营养价值很高。

大新县素有龙眼之乡的美称,种植龙眼树历史悠久,据记载已有1000多年的人工栽培历史。由于大新县土质、气候等自然条件适宜龙眼树生长,故山脚、河畔、荒坡到处都有龙眼树。江州区栽培龙眼也有2000多年的历史。

荔枝 荔枝属南亚热带水果,被誉为“岭南果王”驰名中外,也是广西名优水果之一。由于其色丽质优,香甜可口,营养丰富,维生素种类多、含量高,深受人们喜爱。荔枝的种植主要分布在大新县和宁明县的驮龙、明江、板混等乡镇,扶绥县的中东镇,凭祥市的友谊镇、夏石镇,龙州县的龙州镇,江州县的新和、太平镇等地方。

酸梅、酸李和三华李 主要分布在大新县,是大新县大宗水果产品之一。酸李、酸梅果大、肉厚,其味道苦涩,腌制咸酸果,是烹调菜肴很好的佐料,加工成“话李”、“话梅”,是非常可口的果脯。每年酸梅、酸李上市,广东、福建、香港等地客商纷至沓来,争相抢购。三华李鲜嫩、甜脆、味香,主要以鲜食为主,也可加工成罐头,远销区内外。

山黄皮果 山黄皮果(俗称鸡皮果),是我国南亚热带特、稀、优水果之一,果实含有18种氨基酸和多种人体需要的微量元素,具有消腻开胃、增进食欲的功效,是崇左市特有水果之一。果实除鲜食外,还可加工制成果冻、果酱、盐渍、糖渍、蜜饯、果干及清凉饮料。果皮、果肉制成酱料可作调味品。民间还用作月饼的馅心。其根、叶、核入药,解表行气、健胃、止痛,树皮可用作消肿、去疳积。

木菠萝 木菠萝有果王之称,又称菠萝蜜,盛产于桂西各县,每年鲜果上市,产品都供不应求。木菠萝可鲜食或加工成罐头,被视为“热带水果之珍品”,誉满神州。

榄角 榄角是龙州特有的风味菜肴。丽江两岸以种植榄角树多而闻名。

榄角的核仁,是制作饼馅不可缺少的五仁之一。每年中秋节前,当地商人收购榄仁运往各地销售,供不应求。

八角 八角别名八角茴香,大茴香。八角树是广西四大特种经济林树种之一。据考证,凭祥与龙州、宁明等县、市是广西八角栽培最早的地区,已有500多年的历史。

八角作为调味香料之佳品,早已驰名中外。八角的果实和枝叶还可提炼名贵的茴香油,广泛用于食品工业和日用化妆品工业。八角果和茴油在国内外的贸易市场上都占有很重要的位置,产品供不应求。

宽皮柑桔、甜橙 宽皮柑桔、甜橙主要分布在龙州县。宽皮柑桔由于其果皮宽松易剥而得名。其主要栽培品种有:温州蜜柑、椪柑、蕉柑、大红柑、四会柑、大红袍、本地早、年桔等。由于其食用方便,风味佳,深受人们喜爱。

甜橙主要栽培品种有新会橙、暗柳橙、改良橙、脐橙、雪橙、冰糖橙、哈姆林橙、夏橙等。脐橙由于果大形美,无核或少核,品质优,风味浓郁,鲜食极佳,市场售价比普通柑橙高,因而在广西近年来发展较快。

肉桂 又名玉桂、牡桂,是广西亚热带芳香药料植物中的“三宝”之一。肉桂品种有黑油桂和黄油桂,品质上黑油桂优于黄油桂。

在桂西南一带,随处都可以看到芳香、葱茏的肉桂树。它们那灰黑色的树干,直指蓝天,繁茂的枝条,满缀着革质而有光泽的卵形叶子,揉碎叶子,一股浓郁的芳香,沁人肺腑。

肉桂的树皮、枝、叶用途很广,可作药用,可制香料,提炼桂油。成品有:桂皮、桂子、桂盅、桂丁、桂辛和桂油等。传统种植的肉桂树,树龄五六年就可以收获了桂皮是重要的中药,自古以来与北方出产的人参、鹿茸齐名。有健胃、驱风、发汗、解热、利尿、止咳,治疗头痛等作用,也可用作矫味、防臭剂。

桂油也是肉桂树的产品。它是用桂树的嫩枝、叶子,加以蒸馏而提取的。桂油的药用价值也很高,主治昏迷、胎毒、风湿、头痛、刀伤跌打,能驱风、祛痰、健胃、止咳。此外,制作香皂、香水等化妆品和朱古力糖,往往也离不开桂油。

甜笋 产于崇左市连接十万大山一带的乡镇。甜笋营养丰富,含有糖、蛋白质、磷、钙、铁等微量元素、纤维素。有清热、化痰、镇静功能,是名贵山珍。

扁桃 是崇左市的名优树种之一。扁桃果实有浓郁香味,含有丰富的维生素,除鲜食外,可加工成罐头、果汁。树皮和果核可入药。其木材坚重,纹理细致,变形小耐腐蚀,油漆性能好,为上等家具、造船、建筑等优良用材。扁桃树抗风力强,寿命长(常见二三百年大树),对于烟、毒的抵抗性也比较强,对净化空气、减轻污染起到一定作用,而且是常绿乔木,也是绿化的优良树种。

香菇 香菇是一种大型真菌,属于木腐菌,俗称香蕈。其经济价值很高,是一种较为名贵的食用佳品。据1985年写的《广西县市概况》记载:香菇,产于十万大山海拔600米以上山坡的腐木之上,肉厚、味香,较产于他处者为佳。目前香菇人工栽培已获成功,发展前景广阔。

崇左特产
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