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佛山

FoShan
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佛山是一座古老而又年轻的城市。“肇迹于晋,得名于唐”,自古以来,就有“广纱中心”,“南国陶都”和“岭南药材发祥地”的美誉。

唐宋年间佛山手工业、商业相当发达,明末清初与汉口镇、景德镇、朱仙镇并列为我国“四大名镇”,清代还有人把“北则京师、南则佛山、东则苏州、西则汉口”称之为“天下四聚”。

经济的繁荣促进了文化的兴起,石湾公仔工艺品名扬国际,近代更因出了一代武术宗师黄飞鸿而名声大噪,还有“七星”狮,技艺精湛,神、形、态兼具,是难得的一种民间文化艺术,此外,佛山还是粤剧的发源地。因此集艺术之乡、陶瓷之乡、美食之乡、武术之乡于一身的佛山,既承载着厚重的传统文化,又引导着新兴的时代潮流,是一颗璀璨的岭南明珠。

佛山是国家级历史文化名城,有着悠久辉煌的历史,“得名于唐,肇迹于晋”,早在四五千年前,就有百越人在此渔耕和制陶。唐宋时期,佛山就已成为我国南方的商贸重镇,至明清时更是鼎盛一时,与北京、汉口、苏州并称为“四大聚”,又与湖北汉口、江西景德、河南朱仙齐名,并称为我国的“四大名镇”。自古以来,佛山就有“广纱中心”、“南国陶都”的美誉。佛山有5000年的沧桑变迁和文化沉淀,有数不尽的先辈结晶,说不完的故事传说,俨然是一部丰厚的教科书,是岭南历史文化的窗口。佛山是中国南派武术之乡,在中国武术史上占有一个相当重要的位置。南派武术著名的洪拳、咏春拳、蔡李佛拳都是以佛山作为自己重要的基地发扬光大,一大批武术名人,如黄飞鸿、李小龙的名字早已家喻户晓。在这里您可以体味到中国武术的博大精深、武术流派的渊远流长,充分领略奇巧多变的中华狮艺绝技的精彩。佛山是岭南艺术之乡,著名的“广东大戏”—粤剧就发源于此,大部分粤剧名伶都曾在佛山学艺、献艺。佛山的陶瓷工艺品名扬天下,精美的陶瓷公仔让您爱不释手,陶塑、砖雕、剪纸、秋色、灯色等多种传统艺术,令前来参观的各届国家领导人、世界各地的国家元首和艺术家们赞叹不已。佛山还是粤菜发源地之一,饮食文化源远流长,历史上“食在佛山,厨出凤城”早已美名远播。佛山是广州的近邻,距广州市区车程不到半个小时,旅游交通十分方便快捷。佛山机场与北京、杭州、南京、昆明等20多个大、中城市通航;容奇、平洲、高明三个客运港直通香港;广佛、广三、佛开三条高速公路贯通佛山全境,市内321、324、325国道和一级公路网连通各市镇,市区到各旅游景点均开通了旅游巴士替您代步。来这里您不必受长途舟车之劳,就可以欣赏到岭南特色的秀丽山川、田园风光,体味岭南几千年历史文化沉淀的无限魅力,亲身感受南粤千年古镇的民俗民风,品尝广东民间美食,享受我们为您提供的一流服务。 佛山市属亚热带季风性湿润气候,气候温和,雨量充足,四季常绿,年平均气温22.1摄氏度。

佛山的交通基础设施完善,已形成了一个公路、铁道、航空、河运齐备的现代化交通网络。

广珠、广湛、广肇公路、广佛、广三和佛开高速公路穿越本市,佛山机场也已开通北京、桂林、杭州、南京、济南、昆明等20多个大中城市的航班。从佛山港至香港中环,仅47海里。开通有快速航班,仅需40多分钟便可到达香港。万吨级油气码头现已建成开通,货运码头,可停万吨级以上货轮。

广州各大汽车站均有客巴前往佛山顺德,三水等地,还开通了广州、深圳等地的专线车,也有佛山旅游专线车,途经佛山市内各景点。市内已开通公交车21条线路,大部分公交车,营业时间从6点至22点左右。

佛山是珠江三角洲的“美食之乡”,有许多风格各异的美食菜点,小吃包括:佛山盲公饼、扎蹄、大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、双皮奶、小凤饼、南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭等等。佛山的柱侯食品和顺德的“凤城(大良)炒卖”也是声名远播,值得一尝。

佛山酒楼食府众多,美食山庄林立,日夜营业,丰俭由人。其中尤以顺德勒流和集北水蛇粥一条街生意火爆。来佛山不可不尝的佛山金牌菜式包括:燕奶金丝球、荷香豉蒜肉、佛宾清香鸡、金菊蟠龙鳝、菜远炒水蛇片、煎焗钳鱼、鸳鸯彩虾彩、玉兰吉品鲍。
佛山文化娱乐事业非常繁荣,全市开辟了公园、体育场、文化中心、海滨泳场、游乐场、风景区、乡村俱乐部等多种消闲度假的场所。季华六路上的东方一号酒吧以顶级音响著称。顺德长鹿休闲农庄以顺德农村水乡的传统风貌为特色,是尽享闲适生活的高档会所。

佛山的秋色表演作为佛山独有的民间文化娱乐活动,也是不容错过的娱乐项目。此外,传统的戏剧曲艺、新潮的现代歌舞、高雅的文艺曲目、通俗的流行歌曲都呈现出佛山文化娱乐的新景象,不妨领略一下。

佛山是著名的“艺术之乡”,陶塑(石湾公仔,石湾5000年的陶瓷文化源远流长,素有“南国陶都”美誉)、雕刻(木、砖、玉、牙、骨雕等)、塑扎(纸扎、纸塑、腊塑等)、绣花(即四大名绣之一的广绣)和剪纸可以合称为佛山历史上光彩夺目的“五朵金花”。

游客可在繁华的百花广场、兴华商场、南海广场等商业广场饱览名店风采,也可以在街头巷尾的小店寻觅到民间工艺精品。石湾艺术长廊公仔街,是佛山市最大型的陶瓷艺术品集散地之一。当然,佛山盲公饼也是小有名气的地方特色小吃,不防买些回去与家人朋友一起分享。

可购买的特色商品还有:大良木屐、南海藤织品、柒色纸、炮竹烟花、顺德蚕丝、大良梳蓖、竹器、竹织、纸伞、铜凿金花、佛山铁锅、莨纱绸。
佛山特产
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