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惠州

HuiZhou
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传说有一位仙人骑着木鹅从北方飞来,看见惠州山清水秀,便降落西湖中不愿离去,木鹅化作一座山岭卧于湖畔,因此,惠州城得名“鹅城”。从这个传说,可以想见惠州风光之美,与惠州人之自豪。

惠州市位于广东省东南部,珠江三角洲的东北端,南临南海大亚湾,毗邻香港与深圳,有国家森林公园一座(龙门南昆山),国家级自然保护区一处(平海海龟自然保护区),省级自然保护区一处(惠东古田自然保护区),省级风景名胜区二处(惠州西湖、罗浮山),省历史文化名城一座(惠东平海古城),还有温泉、海滩、文化遗址、独特民俗……惠州虽小,旅游资源却是异常丰富。

惠州物产丰饶,盛产稻谷、甘蔗、花生、荔枝,水产品种类达840种之多。沿海出产优质食盐,山区既有丰富的森林、水力资源,又有众多野生动物。惠州梅菜、东江糯米酒,杨村橙柑桔、惠阳三黄鸡、罗浮山百草油、小桂尤鱼、三门鲍鱼、龙门西溪笋等土地产驰名港澳与东南亚。

惠州民间文化具有汉民族传统文化的特征,也保留了相当多当地先民的风俗习惯。同时,由于惠州地处广东三大方言语系(粤语语系、客家语系、闽南语系)的融汇地带,加上古代客家人大规模南迁和军事行动带来的北方移民,惠州的民俗风情更具有兼容并包的特色。

惠州属亚热带季风气候,北回归线横贯全市。境内雨量充沛、阳光充足、气候温和、四季长青。年平均降雨量1700毫米,年平均气温22度。

惠州水、陆、空、交通十分便利。广汕、广梅公路干线,穿越惠州大部分县和乡镇,惠深公路直通深圳和香港。除此之外有惠博沿江公路、金龙大道、惠淡公路、深汕公路惠州段等公路,这些道路把惠州联成一个交通网络;水路沿东江上航可至河源、龙川,下航可至石龙、广州;惠州湾已对外籍船舶开放,已通航至香港;惠阳机场经扩建,开通了至北京、杭州等七条航线;广州;惠州港已对外籍船舶开放,已通航至香港;惠阳机场经扩建,开通了至北京、杭州等七条航线;广梅汕铁路惠州站已开通至广州、衡阳、长沙、深圳、河源等班次。

广州-惠州:全程154公里,广州天河汽车客运站发车

车票:50.00元

班次:06:30-07:45每25分钟一班,08:00-20:00每15分钟一班

咨询电话:8774170

订票热线:87262266

惠州的饮食文化历史悠久,东江菜是广东菜系三大分支之一。古代的北方军旅流落定居,客家人南迁,惠州正处于广东三大方言语系(粤、客、闽南)的夹缝之间,使东江菜形成了一种“兼容并蓄、风姿独异”的特征。传统的东江菜偏重于“肥、咸、熟、香”,下油重,口味偏咸,一般用生葱熟蒜、香菜调味,极少添加过重过浓的佐料,注意突出主菜的原汁原味。东江菜选料讲究本地家养粗种的食物,烹调方法多采用煮、煲、蒸、烩和炖等,即保持原有的香味,又使人口感舒适,还不会轻易破坏食物本身的营养价值和纤维组织。

惠州作为历史文化名城,有着深厚的文化内蕴。传统戏剧曲艺、新潮现代歌舞、高雅文艺曲目、通俗流行歌曲形成了惠州的文化娱乐新景象。除星级酒店的配套娱乐设施处,市区内还有滨江公园、江北体育中心、文化中心、乡村俱乐部、高尔夫俱乐部等多种休闲度假的场所。

惠州地处亚热带,依山傍水,物产丰饶,蔬果鲜美,其中有不少是惠州所独有的土特产品。

惠州特产
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