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贵州省

GuiZhouSheng
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贵州地貌属于中国西部高原山地,境内地势西高东低,自中部向北、东、南三面倾斜,平均海拔在1100米左右。贵州高原山地居多,素有“八山一水一分田”之说。 贵州是迷人的“天然公园”。境内自然风光神奇秀美,山水景色千姿百态,溶洞景观绚丽多彩,野生动物奇妙无穷,文化和革命遗迹闻名遐迩;山、水、洞、林、石交相辉映,浑然一体。闻名世界的黄果树瀑布、龙宫、赤水、织金洞、马岭河峡谷等国家级风景名胜区和铜仁梵净山,茂兰喀斯特森林、赤水桫椤国家级自然保护区 、威宁草海等国家级自然保护区,犹如一串串璀璨的宝石,五光十色,令人目不暇接、流连忘返。以遵义会址和红军四渡赤水遗迹为代表的举世闻名的红军长征文化,更让人驻足凭吊,追思缅怀。多民族悠久灿烂的历史文化,浓郁神秘的民族风情,以及冬无严寒、夏无酷暑的宜人气候,使贵州成为理想的旅游观光和避暑胜地,荔波喀斯特水上森林和赤水丹霞被列入《世界自然遗产名录》。 基本信息 简称:贵或黔 省会:贵阳 位置:贵州省地处云贵高原,东邻湖南省、南接广西自治区、西南毗邻云南省、西北与四川省接壤、北面与重庆市相邻。 经纬度:东经103°36’~109°35’、北纬24°37’~29°13’之间。 面积:全省总面积17.6万平方公里。 人口:全省总人口4200多万。 行政区划:下辖贵阳,遵义,六盘水,安顺4个地级市;黔南布依族苗族自治州,黔东南苗族侗族自治州,黔西南布依族苗族自治州3个自治州;毕节、铜仁2个地区;9个县级市,56个县,11个自治县,10个市辖区,2个特区;508个乡(其中含有252个民族乡),691个镇,92个街道办事处。

历史

贵州的历史与“黔”这个简称有着深厚的历史渊源,贵州的历史可以追溯的到2000多年前。春秋时期(公元前770年—公元前476年)古老的牂牁国统治者贵州的部分地区。战国时期(公元前475年—公元前221年)如今贵州的中部地区当时隶属于楚国。


公元前221年中国的第一个皇帝统一中国以后,贵州的领土被分成了许多区域,分属巴郡、蜀郡、黔中郡和象郡管辖。这样的割据状态一直持续到了唐朝,整个贵州地区才再次统一隶属于黔州。


贵州在宋朝(公元960年—公元1127年)才得到了官方的名称。公元974年,当地的土著首领蒲贵统领了JUZHOU,而且保证拥护宋朝。随后,当时宋朝的皇帝下诏书宣布:“贵州虽属边远地区,但却非常好重要……”,于是才有了“贵州”最早的官方名称。


1413年明朝永乐年间(1368年—1644年),贵州被官方建立为独立的省级行政区,得名“贵州省”。


贵州是中国共产党的红色根据地之一1935年红军在贵州高原作战,并在遵义召开了决定性的回忆(史称“遵义会议”),此次会议确立了毛泽东同志在红军中的领导地位,并为中国革命的胜利奠定了基础。


传统文化

【传统乐曲】


贵州省侗族大歌的历史源远流长,早在春秋战国时期就已经出现,发展至今已有两千余年的历史。不论是在音律结构、演唱技艺、演唱方式以及演唱场合上,侗族大歌都不同于一般形式的民间歌曲,而是一领众和且分为高低音多声部谐唱的一个合唱种类,是一种民间支声复调形式的音乐歌曲,其在世界任何民间音乐中都非常罕见。侗族大歌不只是一种艺术音乐形式,更对侗族人民的传统文化以及民族精神的传承和凝聚都有着十分重要的作用,是千百年来侗族文明的一种最直接的体现。如今,贵州省的侗族大歌已被列入联合国《人类非物质文化遗产代表作名录》,联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会的评委们认为,侗族大歌是“一个民族的声音,一种人类的文化”。


【酒文化】


贵州省茅台酒因产于赤水河畔的茅台镇而得名,是中国大曲酱香型白酒的鼻祖。茅台酒有着悠久的历史,据当地所出土的酒具文物考证,早在商周时代就已经有酒,到汉武帝时期,当地就开始酿酒,这种酒被称为枸酱酒。到明末清初的时候,茅台镇的酿酒工艺已经非常先进,并且茅台酒酿造工艺在这数百年的发展过程中,继承且不断完善,直到现在仍完整的延用。白酒界的专家赞誉称:“贵州茅台酒技术是最独特的大曲酱香型酿酒工艺,是人类将微生物应用于酿造领域的典范”。茅台酒酿制技艺是中华民族最宝贵的文化遗产,不但得到了很好的保护与发扬,而且更在中国酒文化中有着举足轻重的地位。


【传统戏曲】


傩舞又名“大傩”,民间称其为“鬼戏”或者“跳鬼脸”。这种戏曲起源于上古氏族社会中的图腾信仰,作为原始文化的一种信仰,广泛流传于我国南方多个省的一种具有驱鬼逐疫、祭祀功能的民间舞蹈,是这种仪式中的舞蹈部分,通常情况下会在大年初一到正月十六期间表演。后在明末清初时期,由于当时各种地方戏曲种类的兴起,傩舞中逐渐融合了戏曲的形式,发展成为傩堂戏以及端公戏等,最终于清朝康熙年间形成了传唱至今的傩戏。贵州省德江县的傩戏又叫傩堂戏或者傩坛戏,当地的土家人称其为“杠神”,是佩戴面具表演的一种宗教祭祀形式的戏剧。由于地理位置以及历史沿革的特殊性,使德江的傩堂戏至今仍保存得十分原始和完整,被专家学者们誉为“中国戏剧活化石”。


【传统建筑】


贵州省雷山县西江是我国仅有的一个千户苗寨,通常被称为“苗都”。西江的村寨基本都住在靠山面水的地方,因此在造房时,通常利用山坡的倾斜度,使建筑的前半部分临空悬出,这就是著名的吊脚楼。这里的原住民们喜欢群居,所以在建吊脚楼的时候都是一村连着一村,一寨挨着一寨的,极少出现单家独户的情况。脚楼最基本的特点为房屋均是木质结构且依山而建,并且正屋建在实地上,厢房的其中一边建在实地与正房相连,剩余的三面都悬于空中,全靠几根柱子支撑。上层通风、干燥、防潮,是居室;下层是猪牛栏圈或用来堆放杂物。


【传统艺术】


贵州省的苗族蜡染作为我国具有悠久历史的传统民间纺织印染艺术,与绞缬以及夹缬统称为中国古代三大印花技艺。蜡染为苗族古老并且特有的手工绘染艺术,最早出现在秦汉时期,到隋唐时期最为盛行。这里的艺术源泉层出不穷,再加上勤劳智慧的苗家世代相传,因此自从中国的染织技术起源以来,作为最古老手工艺的蜡染,就成为了中华民族古文明中非常重要的一部分。传统的蜡染技艺是用蜡刀蘸熔蜡并于布上作画,然后以蓝靛浸染后去掉蜡,布面上就呈现出了蓝底白花或是白底蓝花的各种图案。特别是在浸染中,蜡作为防染剂,会出现自然的龟裂,使得布面上呈现出特殊的“冰纹”,非常具有艺术价值。


【红色文化】


遵义会议的会址坐落在贵州省遵义市老城红旗路80号,这里原本是贵州军阀以及黔军二十五军第二师师长柏辉章的一处私人官邸。1955年的时候,这里被改建为遵义会议纪念馆,并在1964年的时候,毛泽东主席亲自为纪念馆题写了“遵义会议会址”六个大字。遵义会议是中国共产党历史上的一次十分重要的会议,这次会议的召开并在会议上所作出的一系列决定,在党生死存亡的危急时刻挽救了党,挽救了红军,更挽救了中国革命,是中国革命从挫折走向胜利的一个伟大的转折点。


节日

贵州是少数民族分布广泛 的地区,有少数民族节日有1000多个,规模较大的有苗族、布依族的“四月八”、布依族的“六月六”、彝族的“火把节”、水族的“端节”、瑶族的“盘古节"等。


民族

贵州是一个多民族聚居的省份,除汉族外,还居住着48个民族,各民族历史悠久,形成自己独特的民族文化和习俗。每年五彩缤纷的民族节日达1000多个。贵州少数民族粗犷豪放、热情质朴、丰富多彩的民族歌舞各具特色,成为贵州民族风情和民间艺术百花园中的奇葩。


贵州各民族人民能歌善舞、热情好客,它那浓郁的民族风情犹如醇美的茅台酒令人心醉。侗家鼓楼和风雨桥、苗族吊脚楼、布依石头寨,精湛的银饰花带、绮丽的挑花蜡染、多彩的民族服装,八音坐唱,侗族大歌、傩戏歌舞、芦笙铜鼓,壮观的斗牛大赛,惊险的上刀梯、下火海,都令人啧啧称赞,心仪不已。


贵州的气候温暖湿润,属亚热带湿润季风气候。气温变化小,冬暖夏凉,气候宜人。2002 年,省会贵阳市年平均气温为14.8℃。从全省看,通常最冷月(1月)平均气温多在3℃~6℃,比同纬度其他地区高;最热月(7月)平均气温一般是22℃~25℃,为典型夏凉地区。降水较多,雨季明显,阴天多,日照少。2002年,9个市州地所在城市中,降水量最多是兴义市,为1480毫米;最少的是毕节市,为687.9毫米。受季风影响降水多集中于夏季。境内各地阴天日数一般超过150天,常年相对湿度在70%以上。受大气环流及地形等影响,贵州气候呈多样性,“一山分四季,十里不同天”。另外,气候不稳定,灾害性天气种类较多,干旱、秋风、凌冻、冰雹等频度大。 在贵州高原旅行需备雨具。3~8月是雨季,9月入秋后至次年3月仍然有雨。

贵州之行领略原始而完整的民族风情自然是首选,所以最好是在民族节日来。若要选节日,以春节、春耕前的三月三、夏收后的六月六、秋收后的十月端节最具民族色彩。

外部交通:


飞机

贵阳省内有贵阳龙洞堡国际机场、铜仁大兴机场、兴义机场、黎平机场、安顺黄果树机场。其中贵阳龙洞堡机场为干线机场,其余为支线机场。


【贵阳龙洞堡国际机场】位于贵阳市东郊,距市中心11公里,可直达国内各主要大中城市,以及香港、澳门特别行政区和泰国首都曼谷。


1.机场巴士


10元/人;从市内去机场每半小时一班,从机场回市内只要有飞机抵达就有巴士在出港大厅外等候。


2.出租车


按规定打表计费,高速公路过路费需乘客自行承担,一般是6元,走机场路可免收过路费。坐出租车,打表计费,起价为8元,限四人。从机场到市内大概50元(含高速公路费)左右。


3.公交车


46路,244路,234,216路(5元的公交公司机场大巴)可到达。


火车

贵州省对外铁路通道按“四大主通道”、“四条辅助通道”进行布局。


1.以贵阳为中心,向东连接长三角和京津冀经济圈、向西连接云南辐射东南亚、向南连接珠三角经济圈和北部湾地区、向北连接川渝和西北地区的“十字型”大能力快速铁路通道。


2.四条辅助通道:


一、包括贵昆铁路、水柏铁路、南昆铁路的贵州西部南北纵向出省通道。服务区域为毕节、六盘水市、黔西南州;二、隆昌——百色铁路,新建叙永至织金铁路、黄桶至百色铁路,与既有隆昌至叙永铁路和在建的织金至黄桶铁路形成贵州西部又一南北纵向出省通道;


三、重庆——怀化增建渝怀二线,服务铜仁地区;


四、新建威宁——吉首铁路,径路为威宁——毕节——遵义——铜仁——湖南吉首,构成贵州北部东西向出省通道。


客车

以贵阳为中心,湘黔、黔桂、滇黔、川黔4条国道及贵阳——安顺——黄果树、贵阳——遵义(贵遵)、贵阳——毕节(贵毕)3条高速公路向省内各地、市、州呈辐射状延伸。


【4条路线】


1、从湖南出发:经铜仁市、玉屏、镇远、凯里市到贵阳。


2、从广西出发:经地坪、肇兴、从江、榕江、凯里市到贵阳。


3、从四川出发:经赤水、遵义市到贵阳。


4、从云南出发:经兴义、关岭、安顺到贵阳。


内部交通:


出租车

起步价并不统一,而且出租车管理较乱。建议事先和司机谈好价格。


公交

贵州省主要城市公交车大多数为1元制无人售票车,而且均为“前门上、后门下”,所以乘坐前得先准备好零钱。


火车

贵州铁路以贵阳为中心,沪昆线、内六线连接东西,渝黔线、黔桂线贯通南北,并有开阳、水大、湖林三条支线。


贵州省内火车线路比较多,著名景点都有火车站,从省会城市贵阳出发基本都能够到达。


小贴士:火车站有贵州省实用地图册卖,15元。


1.【辣】贵州菜跟四川、湖南菜口味接近,与川菜相比最大的的差别是由麻辣改成了鲜辣和酸辣。贵州的干锅系列,风味独特,再加上农家自酿的米酒,品味醇厚。


2.【酸】菜的酸不像山西靠醋来调味,而是酸汤。酸汤是苗族饮食的一大特色,为火锅系列,尤其以酸汤鱼最为好吃。


3.【肉】狗肉,花江狗肉在全国的知名度很高。另外在侗族地区你还能吃到老鼠肉,一般都是米仓里发现的家鼠。


4.【名菜】宫保鸡丁、“霸王别姬”、兰球鸽蛋、套全鸭、天麻鸳鸯鸽、盐酸菜烧干鱼、糟辣脆皮鱼、龙爪鸡丝、金钩挂玉牌、辣子鸡、板栗烧鸡、魔芋锅粑炒肉丝、花江狗肉、酸汤鱼、啤酒鸭、羊肉汤锅、酸菜豆米汤、凉拌折耳根、贵州卤菜、乌江河鱼、毕节王傻子烧鸡、侗家腌鱼、兴义香酥烤鸭、镇远陈年道菜、荔波风猪、从江香猪等。


5【风味小吃】芋[土豆]粑,臭豆腐,麻辣[土豆]洋芋,二块粑。遵义羊肉粉、遵义黄粑、毕节汤圆、兴义刷把头、石阡绿豆粉、威宁荞酥、安顺荞凉粉、镇宁波波糖、绥阳空心面条、江口豆腐干、黄平郭氏牛肉干、贵阳鸡肉饼、一品大包、豆腐圆子、糕粑、碗耳糕、都匀冲冲糕、炸洋芋粑、油炸鲜鱼、蹄花饭、沙锅豆腐、涮鸡片、兴义耳块粑等。


吃牯脏

“吃牯脏”,也称“吃牯藏”、“刺牛”、“鼓社祭”、“翻鼓节”、“踩鼓节”,是黔地苗族最隆重的祭祖仪式。苗族的古老信仰,认为用大牯牛的皮制成的大鼓,是祖先亡灵所居的地方,为一个血缘家族的纽带和象征。“吃牯脏”的节日分定明过和不定期过两种。定期过所定时间,在苗族各分支中也不全统一。有每隔3年、7年、13年举行一次的;有每过五年、九年举行一回的;有每11年举行一轮的。不定期过节,需经过占卜求卦而确定。


摆手舞

是土家族的民族舞蹈,分大摆手舞和小摆手舞两种。摆手舞是一种祈求幸福、酬报祖先的舞蹈。一般每三年举行一次,时间为农历正月初九至十一日,共三天;小摆手舞是土家族的农祀活动,表达了人们祈求风调雨顺、五谷丰登的心愿,于每年正月初三到十五举行。有时,唱摆手歌,摆手歌长达数万行,气势雄浑壮阔,动人心魄,堪称土家族民族史诗。


龙船节

苗族的龙船节在每年的农历五月二十四日至二十七日共四天。龙船节苗语叫“咋瓮”(意即划龙船),又名“娄瓮”(意即吃龙肉)。


龙船节一般在清水江上举行,清水江穿过凯里又名龙头江,每年农历五月,居住于此的苗族人民都要在这里欢度龙船节。


龙船下水都要举行重要的色彩浓厚的仪式。仪式完毕,随着三声铁炮响,大家齐唤“去呀--兄弟们!”即见手起桨落,浪花飞溅,龙船便在悠扬的《划龙船歌》的歌声中缓缓启程。竞渡时,鼓锣频催,船头的鼓手、锣手、篙手,随着船势,前后俯仰,船尾的舵手趁势猛蹬,众划手协力挥桨,一时浪花高过船体,疾驶如飞。


第二次划龙船是分地进行的。五月二十四在平寨划,俗称“合龙”。第二天移到塘龙划,举行龙船竞渡大赛。赛法是每两舟一赛,胜者获奖,然后,胜者再赛,再胜再奖,直至结束。这天,十里长滩,两岸观众如云,欢声雷动,蔚为壮观。第三天是“分龙”,分龙在榕山和铜鼓塘划,第四天也是分龙,在施洞和廖洞划。施洞是个区镇,这里沙道直长,水面平阔,来参赛的船也较多,加之又是再次竞赛,以夺取最后胜利,来观光的群众大多集中于此,因此特别热闹。


届时,岸边还穿插斗牛、赛马、吹笙、踩鼓等活动。邻近六、七个县、市的数万有也赶来观光,非常热闹。


贵阳拥有许多富有地方和民族特色的工艺品、土特产品,其中较为出名的有牛肉干、辣椒、原木艺术、中药、苗银、牛角制品,以及粗犷古朴的图腾面具等。


特产


茶叶

贵州茶叶风味独特,以都匀毛尖、遵义毛峰、贵阳羊艾毛峰等最为有名。贵阳市郊是贵州名茶主要产区之一,市郊黔陶乡赵司村生产的赵司茶,是经烘炒加工而成的绿茶,外形均整不碎,泡茶汤色黄绿,清香爽口,颇负盛名。相传清康熙年间,家住赵司村的贵州进士,将赵司茶叶进贡皇帝,之后便有“品尝周公赵司茶、皇宫内外十里香”的佳话流传。


辣椒

市郊百宜乡等地生产的“平面辣椒”,形体细长、色泽鲜艳、辣香味佳。花溪出产的“党武辣椒”,辣香味浓,亦负盛名。


目前,贵阳以辣椒为主要原料的食品包括“老干妈”、“凤辣子”、“辣椒王”等名牌产品。


原木艺术

原木艺术是以自然界中各种藤本、草本植物为材料制作而成,因而其作品既纯朴又具有现代的美感,表现出贵州原始文化的远古、神秘、纯朴和粗犷。


刺绣与挑花

贵州各少数民族的刺绣都具有独特的风格,其中以苗族刺绣最为典型,图案多取材于自然景物,在夸张的艺术中产生强烈的装饰效果。挑花是根据底纹布上的经纬线来设计图案的装饰艺术,大多为几何图案,其中以花溪苗族挑花最为精巧.


贵阳北京路的商店里,有不少手工制作的绣片,多从安顺等地收购而来,价格在几元到数百元不等。


蜡染制品

贵州是蜡染的故乡。贵阳市的工艺美术家们将传统的蜡染工艺与现代绘画技法相结合,创造出极具民族特色的蜡染装饰画,以及多姿多彩的工艺品。贵阳集中了省内各地民族蜡染品之大成。


刺梨

刺梨是贵州高原上的野生特产,含有多种维生素、氨基酸、无机盐与微量元素,其中维生素c尤为丰富,被称为“维C之王”。


青岩玫瑰糖

原名“麻片糖”。据说最早的玫瑰糖是在1874年,青岩人用玫瑰花、红砂糖、糯米、小麦、芝麻、核桃仁、红砂糖制成条状或块状,闻着芳香,吃着酥脆。5元一斤,吃后唇齿留香。还有一种玫瑰花酱,用风干的玫瑰花瓣做成,可以和蜂蜜一起泡水喝,也带着淡淡的玫瑰甜香。


贵州省特产
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