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湖北省

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湖北省是华中地区经济较为发达的省份,也有着丰富的旅游资源,秀丽的自然景观和丰富的人文景观构成了湖北旅游的主要内容。

众所周知,湖北省又被称为“千湖之国”,那些星罗棋布的湖泊是远古时代的大泽——“云梦泽”留下的遗迹,它们象散落的珍珠,与交错的河流组成了江汉平原的水乡泽国风光;鄂西北有著名的神农架和武当山风景区,峰峦叠嶂,溪瀑淙淙,是著名的旅游胜地。湖北还有许多名胜古迹,有周瑜大败曹操的赤壁,有“白云千载空悠悠”的黄鹤楼,有“伯牙摔琴谢知已”的古琴台,有周瑜大败曹操的赤壁,有辛亥革命武昌军政府旧址……这些地方都足以让湖北成为一个值得涉足的地方。

湖北是先秦时期楚国的地域,与中原文化并列为华夏文明二大源头的楚文化在这片古老的土地上孕育。早在先秦时期,这里的文明已经相当繁荣,楚地制作的青铜器、丝织与刺绣、漆器已经达到了相当精美的程度;带有鲜明楚文化特点的哲学、艺术以及宗教已经发展得较为完备。

现今,湖北存留的大量文物和遗迹都足以标记生活在这片土地上的先民们所创造的文化高度。一直到今天,湖北的文化艺术仍带有深深的楚文化烙印,它与严肃深沉的中原文化有所不同,它是张扬而绚烂的。

湖北属亚热带季风气候,年平均气温在15°C左右,年均降水量在800毫米至1600毫米之间。全省大部分地区四季分明,夏炎冬寒,所以到湖北旅游最好是在春秋两季。

航空:湖北省的武汉、荆州、宜昌、襄樊、恩施、老河口都有民用机场,其中武汉天河国际机场开辟有多条国内和国际航线。

铁路:湖北境内的铁路线有京广线、襄渝线、汉丹线、焦枝线、枝柳线及武大线等等,省会武汉有直达省内各地的列车,此外还有直达北京、郑州、天津、洛阳、重庆、西安、昆明、贵阳、长沙、柳州、广州、南昌、石家庄等市。

公路:湖北省有一个较为完整的公路网,以大城市为中心的公路四通八达,可一直延伸到深山之中,同时也将铁路和水路运输连接起来。湖北省内正在建设多条高速公路,目前已经建成通车的有从黄梅县经黄石至武汉的武黄高速公路和从武汉经荆州至宜昌的汉宜高速公路。其他还有武汉—襄樊—十堰、武汉—信阳(河南)、荆州—荆门—襄樊、宜昌—利川、武汉—赤壁等高速公路正在建设中。

水运:湖北省境内的长江总长达1000多公里,因而湖北省的长江航运是非常发达的,上至重庆,下至上海都有客轮可达,沿途串起了许多个省市。近年来,由于航空、铁路和公路客运的发展,水路客运渐渐冷清起来,但春运期节,水运还是一个主要的交通载体。

湖北菜系由武汉、荆沙、黄州和襄郧四大风味流派组成。武汉菜是鄂菜的典型代表,它以汉阳、武昌、黄陂、天门、汉川、孝感、沔阳等地风味为基础,吸收了省内外各种风味流派之所长,逐渐形成了自己的独特风格:选料严格、制作精细、注重刀工、火候,讲究配色和造型。以烹制山珍海味见长,淡水鱼鲜与煨汤技术独具特点。


主要名菜有清蒸武昌鱼、天门三蒸、红烧义河蚶、红烧木琴鱼、天门滑鱼、氽蛔鱼、八卦汤、红扒鱼翅、虾子海参碗鱼、茄汁桂鱼、黄陂三合、沔阳三蒸、全家福、芙蓉鸡片、黄焖甲鱼、桔瓣鱼元等。


湖北省有着古老的楚文化和带有巫楚意味的艺术形式,据史料记载,春秋战国时期湖北已经有了民间歌舞,而一些祭祀中的舞蹈表演则在更早的时候就已经产生了,湖北丰富多样的戏曲艺术就是在源远流长的楚地文化基础上慢慢形成的。在湖北的街头巷尾,最常听见的就是汉剧、楚剧以及荆州花鼓戏,传统的保留剧目有《宇宙锋》、《二度梅》、《审陶大》以及《窦娥冤》等,游客在此可领略到比京剧古老得多的剧种的独特韵味。

湖北省独特的日用产品有洪湖羽毛扇、宜昌假山石、天门塑料盆景、利川坝漆等等。而房县和保康两县所产的燕耳则是著名的山珍,此外还有罗田板栗、随州银杏、襄樊大头菜、沙湖盐蛋、沙市甜酸独蒜等都是湖北出产的美味食品。


来湖北旅游除了可以采购以上土特产作为纪念品带回去,别忘了湖北还有神农架和武当山两大“天然药库”,那里不仅出产传统的药材如天麻、党参、杜仲、黄连、茯苓等等,还有野生的猴头菇、花菇和核桃等滋补品,买回去孝敬老人是很合适的。


湖北名茶:清江“宜红”、远安“鹿苑”、蒲圻“洞茶”、隆中“翠峰”、双桥“毛尖”、竹溪“龙峰”、五峰“采花毛尖”,五山“玉皇剑”。其中远安的“鹿苑茶”以产地鹿苑寺而得名,已载入《中国名茶研究选集》和全国高等农业院校试用教材《制茶学》中,乾隆年间,鹿苑茶被选为贡茶。


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